谈蜂论脾话养蜂：刘守礼、申如明、王鹏涛

互推小编 2023-10-03

从蜂群生物学中得知：营群体生活的蜜蜂，是常年由一只蜂王、成千上万只工蜂与季节性出现的成百上千只雄蜂三种形态各异的蜜蜂所组成的蜂群。三型蜂不但有明确的职能分工，而且是高度社会化的群体，它们之间相互配合、协同发展，维持种族的延续。蜜蜂以群为单位，以巢为家，蜂王在巢脾上专司产卵，雄蜂只在空中追逐处女王与其婚飞交尾，工蜂外出采集花蜜、花粉，归巢营巢造脾、哺育后代、酿造蜂蜜，承担除产卵与交配以外的所有工作，而共同完成蜂群的世代更替与繁衍生息。巢脾是由工蜂泌蜡筑造用于蜂王产卵繁殖、蜜蜂贮存花粉、花蜜，酿造蜂蜜的巢房集合体。蜂不离脾，脾需蜂管护，蜂与脾总是相互依存，蜂与脾是蜂群管理与蜂产品生产过程中最主要的两大要素，蜂数的多少与巢脾质量的好坏及相互关系都影响着养蜂的效果和蜂场的收益。蜂与脾的调整与增减适度是活框饲养中蜂的关键和核心，本文通过谈蜂论脾，讲述蜂脾关系的重要与调控适度，阐明养蜂生产中调节蜂脾关系的技术措施与方法。

一、谈蜂

1. 养蜂要因地制宜，选用良种，合适蜂箱，适度管理

众所周知，目前普遍饲养的蜂群是意蜂和中蜂。意蜂是意大利蜜蜂的简称，上个世纪初与活框蜂箱一同引入我国，经近百年的改良培育，已成为适宜于转地放蜂的当家品种。中蜂是中华蜜蜂的简称，又称土蜂或老蜂，是地地道道的本土蜂种，有三千多年的养殖史，目前大多老法饲养，活框饲养率不足 50%，善于利用零星蜜源，适宜于定地或小转地饲养。但是无论意蜂还是中蜂，首先应根据当地气候和蜜粉源条件，饲养方式，确定放蜂场地，选择能够维持强群、抗病力强、采集力强、生产性能好的适合当地条件的良种蜂群饲养；其次是按照不同蜂种的特性与饲养方式，使用合适的蜂巢和蜂箱；再次是根据气候、蜜源情况，围绕蜂与脾的关系，适时增减和调整巢脾，进行饲喂、保暖、通风，采取科学、合理、适度的管理措施和生产方式优化蜂群的繁殖与生产环境，达到高效养殖的目的。

2. 优良蜂种的特点与三型蜂的作用

（1）优良蜂种的特点

优良蜂种应具备抗逆力强，采集力强，哺育力强，分蜂性弱，能维持强群，适应性强，温驯、易管理的特点。要求母系、父系蜂群符合优良蜂种选育要求。三型蜂蜂王健壮产卵力强，工蜂数量多，采集力、哺育力强，雄蜂体壮，飞行力强。

（2）三型蜂的作用

蜂王是蜂群中唯一的发育完全的雌性蜜蜂，是母本性状的代表，通过产卵而维持蜂群的正常秩序。产卵力旺盛的蜂王是维持蜂群繁荣昌盛的基础。

工蜂是蜂群中数量最多，承担采集、哺育、造脾、酿蜜等除产卵与交配以外的一切工作，是蜂群发展和生产的动力和依靠。工蜂的多少是衡量蜂群强弱的唯一指标。

雄蜂是父本性状代表，唯一作用就是与处女王交尾。

3. 保持蜂多于脾或蜂脾相称是中蜂活框养蜂技术的核心和关键

中蜂活框新法养蜂技术推广屡遭挫折的主要原因是：忽视了蜜蜂紧密护脾，蜂多于脾的生物学特性，不论天气、蜜源变化，不注重蜂脾关系，一贯采取拔苗助长式的加脾或加础造脾，扩大蜂巢管理方式，颠倒了蜂群自我调节为主，人工辅助管理为辅的管理原则，往往长期脾多于蜂。一旦气温骤降，蜜蜂缩小护脾范围，导致外围蜂儿“凉子”受冻，百病滋生，造成拖子现象发生，得不偿失，白白消耗了蜜蜂的体力和饲料。老蜂死亡，蜂群越养越弱，不能形成生产群，没有生产力，纯属无效劳动。因此，保持蜂多于脾或蜂脾相称是活框养蜂技术的核心和关键。

二、论脾

巢脾是蜂王产卵、工蜂贮存蜂蜜饲料的地方。无论是中蜂还是意蜂，是老法饲养还是活框饲养，尤其是中蜂蜂王总是喜欢在新脾上产卵，工蜂通过泌蜡造脾扩大蜂巢，通过爬满巢脾的密度与扇风来调节育虫区的温度。因此，巢脾的新旧程度、工蜂房的多少、扩巢的适度等都影响着蜂群的繁殖强盛。优良的巢脾要求脾面平整，蜂房一致整齐，工蜂房多达 95%以上，雄蜂房少，脾新。

中蜂也有咬旧脾造新脾的习性，喜新厌旧，泌蜡力强，抓住有利时机多造脾，造好脾。

蜜蜂是蜂群繁殖与生产的主力军，巢脾是蜂群繁殖与生产的巢房的集合体和基础。蜂群盛衰无不与蜂和脾密切相关。因此，蜂与脾是蜂群管理过程中最主要的两大要素。在蜂群管理实践中，无不围绕蜂脾关系而实施一切管理措施。

三、话养蜂

王好、群强、蜜足、脾新是养好中蜂的基本要求和关键所在。面对天气、蜜源、蜂种、蜂箱等实际情况，蜂群管理的一切活动都是通过蜂脾关系的调整来实现的。因此，适时调整蜂脾关系和适度增减巢脾是活框饲养中蜂的关键和核心。活框养蜂的日常工作就是围绕蜂脾关系，结合四季气候变化、蜜源对蜂群的影响，看蜂调脾，适度调节蜂脾关系，熟练掌握养蜂生产中调节蜂脾关系的时间、方法和技术措施。

1. 四季气候变化影响蜜源植物的开花泌蜜，进而引起蜂群的发展变化

受自然界春夏秋冬四季变化的影响，蜜源植物的开花泌蜜、蜂群的生活也呈现出相应适应性的周年变化。春暖花开，蜜蜂逐渐由休眠冬藏的蛰伏状态进入积极的采集繁殖时期，不断壮大，进而发生分蜂。到夏秋时期，维持强群生产蜂蜜、花粉；晚秋贮存饲料，培育适龄越冬蜂；入冬后进入断子休眠期，结团越冬，形成四季变化规律。

温度变化是引起蜜源植物开花泌蜜和蜜蜂采集繁殖的主要因素。尽管外界气温如何变化，蜂群一旦产卵繁殖，营群体生活的蜜蜂，总是依靠群体的力量，通过吸蜜活动与结团密集或疏散、扇风来调节育虫区的温度，稳定在 34.7～35.1℃之间。而蜂群自身调节巢温的能力不但与群内蜜蜂的数量（群势）、巢脾的多少、新旧密切相关，而且与蜂巢、蜂箱的大小及保温、遮阳、避风等外界环境呈正相关。其外界因素或通过蜂箱的改良与环境的改善来实现，而蜂群内部的蜂脾关系在蜂群自身调节为主的前提下，通过人为的增减巢脾，进行巢内外保温、加强通风等辅助措施来调节。

2. 人为调节蜂脾关系的原则和方法

在多年的养蜂实践中发现，无论是老巢非活框传统养蜂，还是活框蜂箱养蜂，饲养强群，充分利用蜂群自身的调节作用，以蜂为主，人工调节为辅，蜂群发展很快；因此，强群是养好蜂的基础。在自然群中，无论是强群还是弱群，蜜蜂总是紧紧的包裹在巢脾的周围，护脾哺育，维持稳定的巢温；所以，春秋时节保持蜂多于脾或蜂脾相称，有利于繁殖，夏季脾略多于蜂，有利于贮存饲料，是养好蜂的基本原则。

在以上大原则下，实际管理过程中根据气候变化、蜜源状况，适时采取相应的适度管理措施。

低温时期平均温度 10℃以下，选择温暖天气的中午，快速检查蜂群，抽脾，密集蜜蜂，让蜂群处于蜂多于脾的状态，结合蜂箱内外包装等辅助措施，营造蜂群自身调节为主，自我发展的优良环境。

温度较低时期平均温度 11～15℃以下，在温度较高的中午，检查蜂群，调整子脾，割取蜜盖，扩大产卵圈，酌情在隔板内侧加脾，继续保持蜂多于脾的状态和保温措施。

温暖时期平均温度 15～20℃以下，视蜂量多少，可以在巢脾中间加础造脾和加脾 1～2 张，扩大蜂巢，仍继续保持蜂多于脾的态势，逐渐撤箱底保温物。

高温时期平均温度 20℃以上至 25℃以下，要保持蜂脾相称，拆除箱内保温物，加强通风，采取遮阳措施。

温度较高时期平均温度 25℃以上，要采取降温措施，保持脾略多于蜂的态势。

总之，要结合实际情况因地制宜的酌情抽脾、加脾，采取保温、饲喂等管理。造脾要结合蜜源情况一次逐张筑造，要求平整、整齐，工蜂房多。

3. 棒棒巢、土窑洞、蜂桶、木箱、背篓等传统蜂巢的蜂脾关系与调整

3000 多年的中蜂养殖历程中，从最原始的寻找蜂巢猎取蜂蜜，到收蜂养殖、毁巢取蜜，再到明清时期的用井字格方框养蜂下加上取方框取蜜和棒棒巢、窑洞蜂巢驱蜂左右轮换，每次只取一半的分次割脾取蜜，积累了丰富的养蜂经验，值得借鉴。尤其是后者，取上留下或取一半留一半的分次取蜜方法，不但取得了更多的成熟蜂蜜，增加了收入。更重要的是，客观上通过割脾，缩小了蜂巢，始终像自然蜂群那样，让蜜蜂包裹巢脾、护脾，起到了密集蜜蜂，保持蜂多于脾的作用；同时，也起到了年年更换巢脾，用新脾的三重作用。完全符合蜂群生物学特性，即蜜蜂的生存之道与生存之术，蕴藏十分科学、合理、深刻的科学道理，值得深思，在活框饲养过程中借鉴、感悟。

4. 传统蜂巢“取一半留一半”分次割脾取蜜方式对活框蜂箱蜂脾关系调整的借鉴与活框养蜂的启示

活框养蜂技术源于蜂路的发现，100 多年来，随着西方蜜蜂及其活框饲养技术的引进，借鉴意蜂活框技术用于中蜂养殖已有半个多世纪。多年来，活框饲养技术养殖中蜂的实践证明，活框养蜂原理、技术同样适用于中蜂养殖。但因东西方蜜蜂在生物学特性上各有特征，存在明显差异，而简单的照搬意蜂饲养蜂箱与管理方法用于中蜂饲养，本身就缺少理性甄别与科学验证，成为导致中蜂活框饲养失败的重要因素之一。

养蜂是一项实践性很强的行业，活框饲养最容易犯的错误之一是没有明确目标、频繁开箱检查，干扰了蜂群的正常生活；其二，不注重蜂脾关系，盲目加脾，造脾扩大蜂巢，人为管理超出蜂群自身的调节能力，消耗了蜂群的体力与饲料，造成蜂群发展效率低下；其三，管理理念差异，不注重优良蜂群的选育和强群的饲养，把自己的主观意志强加在蜜蜂饲养过程中，好分蜂、喜加脾、勤取蜜的现象经常发生。因此，养中蜂必须要有适合中蜂自身生物学习性的饲养蜂箱和一整套养殖技术与方法。

活框养蜂源于传统养蜂，二者虽然养殖管理用具、方法各异，但原理一致，殊途同归，都必须符合蜜蜂的生物性。传统养蜂有独特的优势与独到之处，活框养蜂也有一定的缺陷和不足，但活框养蜂高于传统养蜂，更加方便蜂群管理与取蜜生产，更加方便蜂群内部状况的检查与生物学特性的观察，管理措施的落实与转地饲养，这是传统养蜂无法比拟的。借鉴传统蜂巢养蜂取蜜的经验、方法，提高其饲养技术，取其精华，对现代活框养蜂尤其重要。

四、借鉴传统养蜂，活框养蜂应注意以下几点

1. 注重蜂箱的保温遮阳，减缓天气变化对蜂群影响

传统养蜂对蜂巢的要求同样适用于活框养蜂，要求蜂箱的大小、结构、材料及养殖方法有利于维持蜂巢内温度，适宜蜂群繁育的发展；各种老式蜂巢厚重的巢壁及隔热保温性，减轻了气候异常变化对蜂群的影响，宽矮较大的空间为蜂群营巢提供了方便，为活框蜂箱的设计与分区管理起到了借鉴和参考作用。在此基础上，深入研究适宜于中蜂饲养的活框蜂箱，提升与此相配套的管理技术，是养好中蜂的关键

2. 注重蜂脾关系，保持蜂脾相称

使用新脾，活框养蜂与传统养蜂应当以蜂群自我调节、自然发展为主，人为措施辅助相结合，因势利导，引导蜂群发展；在饲养方法方面，在放蜂选址、位置等小环境，应借鉴传统养殖方法，调节蜂脾比、保持蜂脾关系，及时扩巢与缩巢，优化外部环境，让蜂群充分发挥自身的群体调节作用，自我发展。

3. 多箱外观察、少开箱检查，尽量减少对蜂群的干扰

活框养蜂最容易犯检查蜂群太勤、加脾过多、取蜜太勤等违背蜂群生物学特性的管理措施，还有与好分蜂、勤加脾、养弱群的错误。

4. 坚持饲养强群

蜂群的强弱与否是蜂箱与蜜源、放蜂环境及管理措施等综合因素是否应用恰当的结果，好的蜂箱还要有与此相配套的饲养技术相结合，如中蜂的发展壮大与四季气候变化、蜜源关系极为密切，用意蜂箱养中蜂在春季显大，对蜂群的保温繁殖不利，夏季显小，不适宜蜂蜜生产。可以通过采取双王群饲养措施弥补春季箱大的缺陷，叠加继箱的方式分区管理以弥补对蜂蜜生产的影响。因此，改进活框蜂箱的结构，采用逐渐叠加继箱的养蜂方式，巢箱繁殖、继箱取蜜，有利于饲养强群，进行繁殖与生产区的分工，多快好省地生产巢蜜和成熟蜂蜜，深入研究中蜂的特性和蜂箱及饲养方法对活框养蜂意义重大。

5. 坚持货真价实优质优价的经营理念，高质量才能产生高效益

生产成熟蜜或巢蜜，是提高现代活框养蜂技术推广普及与规模化、机械化、产业化发展中蜂养殖的必要条件和高效养蜂需要，活框养蜂繁殖与取蜜分区，更容易生产出质量比传统养蜂更好的蜂蜜，如巢蜜，提升蜂蜜的价值与养蜂收益。