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商用厨房设备怎么选，商用厨房设备选取方法「实时更新」

互推小编
 

　　（一）安全牢固的原则

　　商用厨房设备必须要有良好的安全装置，无剌手的毛边那个，商用厨房设备焊接牢固，设备运转正常，无异常声音。

　　（二）多功能性原则

　　商用厨房设备最好具备多功能性，这样既可以减少投资费用，也可以减少厨房的占地面积，还可以节省劳力。

　　（三）可移动性原则

　　对于大型的商用厨房设备要考虑到可移动性，这样既方便操作，又方便维修和清理工作。比如，保鲜冰箱、保温柜等下面装滑轮，可以将冰箱推到任何一个地方，举办大型宴会时，其优势就体现出来了。

　　（四）易于清理的原则

　　选购的商用厨房设备要求便于清洁、便于拆卸，同时设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性。

　　（五）维修保养的原则

　　选购商用厨房设备的生产厂家或经销商应能够提供维修或保养，如果有部件损耗，能及时提供零配件或备用零配件。

　　（六）节能环保的原则

　　商用厨房设备厂家哪家好，商用厨房设备应选择热效率高、能源利用率高、能量消耗低的设备，同时设备是环保性材料或符合环保要求的，对人体无污染、无毒害。

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