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年龄,衰老与皮肤细胞膜的流动性。时光,时光慢些呀!

 

谈到衰老,这是一个比较严肃的话题。并且,这个话题,谈起来不那么开心。当你看到自己父母和长辈衰老的时候,你是否会感到岁月的流逝,时光的无情?而当你自己慢慢变老的时候,孩子渐渐长大,你又是什么样的感觉呢?

衰老往往可以从皮肤的弹性上看得到,当你捏起自己的皮肤的时候,你可能会发现自己的皮肤恢复它原来的样子,可能很快就可以恢复,短短的几秒钟。而当你父母的皮肤捏起后恢复原样,他们需要更长的时间,才能逐渐恢复。无情的岁月,在皮肤上的留下了痕迹。

衰老与皮肤变化,细胞膜流动性变化

那究竟是什么导致了皮肤的弹性变化?在衰老的过程当中,皮肤的弹性为什么会逐渐下降?这主要跟动物细胞当中细胞膜的组成变化有关系。在细胞膜组成当中,有两个比较重要的磷脂分子,一个是卵磷脂,一个是鞘磷脂。

在动物细胞中,卵磷脂和鞘磷脂的比例大概占膜脂的1/2或以上,其中卵磷脂的脂肪酸链饱和程度比较低,所以相对来说,流动性比较高。有较多的碳碳双键,具有键的角度,导致容易流动。

对于鞘磷脂来说,鞘磷的脂肪酸链饱和程度高,所以相对来说流动性比较低。相变温度也比较高,范围较宽。在正常的体温下,卵磷脂和鞘磷脂呈现流动状态,鞘磷脂的粘度比卵磷脂大六倍,所以鞘磷脂含量高,这相对流动性比较低。

在动物和人类的衰老过程当中,细胞膜当中的卵磷脂和鞘磷脂的比例会逐渐下降,所以在这个过程当中,鞘磷脂会有所提高。鞘磷脂流动性比较低,所以会导致流动性逐渐下降。

这也就是为什么你会看到父母或者长辈,他们的皮肤需要更长的时间去恢复原样。

无情的岁月,时光时光,能不能走慢一点啊?

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