宅家期间,这些“小东西”火了:三明治机、空气炸锅……真好用?
全民宅家做饭后,相关小家电的风潮也被带动了起来。
没有外卖的日子里,大家烹饪的热情空前高涨。相关数据显示,今年“三八女王节”,三明治机首小时销量同比大增1500%,厨师机38分钟销售额超过去年同期全天。
另一组数据中,电烤箱同比增长280%、空气炸锅同比增659%;此外,电热饭盒销量短时间内同比增长高达1958.6%,电热水杯销量同比增长459.4%。
小家电销量迎来“开挂”式增长,其中许多品类也变成了爆款,在年轻人心中顺利种草。
做饭、家务,不再走寻常路
与传统的大家电不同,走红的小家电在科技君眼里有个特别显著的特点:它们都提供了更细致、更进一步的服务以及更新奇的使用体验。
比如销量火爆的三明治机与空气炸锅。前者顾名思义,是专门用来做“三明治”这一具体品类的机器。与传统的烤箱、电饼档不同,三明治机的整个设计,包括厚度尺寸,刚好容纳两片吐司以及少许“夹心”,使用场景相对单一,也因为这个原因,三明治机整体售价比较便宜。
空气炸锅也是流行了一阵的小网红了,它曾宣称“不用油,也能做油炸食品般的美味”,主打健康这一卖点,不过科技君深入了解后,发现产品更像是一个小型烤箱,它做熟食物,依靠的也是加热管(电阻丝),外加“一阵风”。
和三明治机类似,空气炸锅也普遍比烤箱要小,也更轻便,自然也受到了一部分消费者的青睐。
其他流行起来的小家电,比如即饮热水机、煎饼机、鸡蛋器,多多少少都是切割了大家电的某一个功能,但胜在步骤精简、价格低廉,外加轻便体积小,颜值优秀,方便存放(积灰),比专业大家电更好上手,从而收割了不少了年轻人。
尤其疫情期间,几乎全体居民都在家做凉皮、做蛋糕,他们自然也会把目光投向新奇价廉的小家电,小家电也因此真正的火了。
真实用还是伪需求?
不过,面对眼前的小家电热,也有理智的声音认为,疫情过去后,这阵风潮会迅速地过去。
其实,近几年来国内家电市场已经呈现一种反差:大家电市场整体低迷和小家电市场逆势崛起。2018年小家电零售增速达到了39.5%。2019年除了生活类电器消费趋于理性外,厨电和个护类小家电仍保持强劲势头。
小家电的市场,看似是紧盯“长尾”市场,满足生活中的小而美需求,实则是不停开拓非刚需品类,利用消费者的好奇心来冲动消费。
有数据显示,某小家电品牌成立至今已拥有30多个品类、400多款产品,目前每年可推出100个新产品,平均每3天就有一个新品上市。且截止2019年,线上小家电的品牌已经突破800个。
疫情让小家电受到了更多关注,有了更多受众,但什么样的生活需要如此多的小家电来充实?
这也是小家电品牌发展至今必须面对的问题,他们宣称“小而美”的生活体验,不断制造新奇产品吸引消费者,直到产品力过剩,显得急于求成。
且疫情过后,人们走出家门复工复学,恢复正常生活,新鲜感过去,小家电产品很容易变成“鸡肋”。
就像面条机、三明治机,品牌想到了需求,开发出产品,佐以高颜值的外表,包装健康生活的壳子,利用消费者的新鲜感卖出去,却并不注重对消费者生活习惯的培养和引导,根本无法将一次购买变成终身用户。
当很多大家电都在积极追求多功能、集成化时,小家电以多品类的单一功能产品扎堆在过份细分的长尾市场,产品与产品之间看似功能不同,但可替代性极强,不仅稀释了自身的市场份额,更是与简单生活的大趋势背道而驰。
小家电的出现,的确能点缀生活,但品牌与消费者最好冷静下来想想,这些产品到底是真需求还是智商税。
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