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优秀的茉莉花茶有哪些表现？

互推小编
 

茉莉花茶是再加工茶，茶叶与茉莉鲜花多次窨制而成！

茉莉花茶是花和茶的融合，茶引花香，花增茶味。

花香浓郁，茶滋味鲜爽，回甘回甜，就是那种很清鲜舒服的感觉！

高山飘雪茉莉花茶

做茶人的原则目标：找到花香与茶味结合的临界点，既要花香饱满又不损茶味。茉莉花源产地的花茶！

高山飘雪茉莉花茶

很多人都知道张某某的茉莉花茶，扒一下张某某窨制花茶的方法。

张某某的茉莉花茶，窨花原则是：窨花窨到茶叶不能再吸香为止（好茶是这么做的，差茶就另讲），每次窨花结束都审评，以判断是否继续窨花。

所以很多人都觉得，张的茉莉花茶很香；也有很多人会觉得张的茶淡，韵味稍差。仁者见仁，智者见智吧。但也不是没有道理！

张的茶基本选用福建春茶做为原料茶坯，茶多酚含量偏低，苦涩度低，口感表现就是茶味淡。茉莉花茶需要经过多次窨花工艺，每次窨制，茶叶都会转化，口感表现是茶味变弱，变醇。所以窨花过度，花香可能很浓，但茶味很淡。

高山飘雪茉莉花茶

高品质茉莉花茶，在茶形，香气，汤色，滋味，都有一个好的表现。

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