杜松子酒、琴酒、毡酒……金酒到底叫啥?
《1984》里,奥威尔反复提到「杜松子酒」。
“他靠杜松子酒每晚沉醉如死,他靠杜松子酒每晨清醒过来。”
“喝了多年的杜松子酒,已喝不惯葡萄酒了。”
……
因为含有特殊的杜松子味道,所以它被称为杜松子酒。
它就是金酒,香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒;还有杜松子酒。
金酒可纯饮,也可调制鸡尾酒。作为鸡尾酒中使用最多的酒,金酒又被称为「鸡尾酒的心脏」。
没有奥威尔笔下的“难闻的油味儿”“药味儿”,金酒气味清香、口感醇厚、风格独特。
口感再挑剔的人,也无法拒绝猴王47里丰富的植物原料,一层层解锁其中的独特风味,将美好时光借酒水散发出应有的姿态。
猴王47的诞生有一段美丽的故事。
相传二战结束后,英国空军军官蒙特·柯林斯驻军柏林,负责重建动物园,由此产生了对猴子的感情。老年后他搬到了黑森林,开始研究金酒的酿造。
离世后,人们在遗物的木盒里发现了一瓶自制金酒和一张完整的配方表,一共47个原料。
猴王金酒使用传统的伦敦干蒸馏方法手工生产,新鲜植物成分配以黑森林的软水和蔓越莓,极具印度的异域风情。
猴王47得名于其中含有47种不同的植物成分,包括杜松子、云杉尖、鼠尾草、黑刺李、马鞭草花、肉桂、摩洛哥豆蔻和甘草等等,因此它拥有更多更丰富的层次和口感。
品饮猴王47,感受黑森林的美妙。
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