龙舌兰，酒类体验典型代表

如果你不知道龙舌兰，那你一定不关注酒，或者说，你落伍了。马斯克这个地球知名人物推出的龙舌兰恐怕吸引过您的眼球。那么，龙舌兰这个声名在外却知之甚少的世界八大烈酒，有什么样的独特体验值得蓝裕文化酒类体验设计院为大家介绍呢，我们一起去看看。

龙舌兰酒代表了墨西哥民族的精神与灵魂，它热情而浓烈、甘醇而香甜，直入喉咙，暖人心扉。它是不分好坏、不分阶级、不分场合、不分时间的酒饮。有了龙舌兰，墨西哥民族更加爽朗豪气、无所畏惧。

在墨西哥的古老印第安文化中，龙舌兰被看作是上帝赐给墨西哥的礼物，富有神性。传说天神用雷电击中生长在山坡上的龙舌兰，释放出奇异香气的琼脂龙舌兰酒。在墨西哥人眼中，龙舌兰酒是充满魅力和生命的神圣艺术品，要用心去欣赏和品味。

下面蓝裕文化为大家介绍几个不可错过的龙舌兰体验之旅。

一、龙舌兰快车

龙舌兰酒的故乡是哈利斯科州，墨西哥大部分龙舌兰酒酿造厂都建在这里。哈利斯科州政府几年前推出了“龙舌兰快车”旅游项目，带领游客参观盛产龙舌兰酒的小镇。

快车中午11点从哈利斯科州首府瓜达拉哈拉市火车站出发前往特基拉小镇。每节车厢配备专业讲解员介绍龙舌兰历史，专业品酒师教乘客品尝龙舌兰酒。

每周六上午9点，这趟“龙舌兰快车”准时从墨西哥瓜达拉哈拉市的火车站出发，前往特基拉小镇。为了让更多人了解龙舌兰酒和墨西哥文化，吸引更多游客前来参观，当地政府推出了这个旅游项目。登上火车，这趟墨西哥之旅就正式开始了。在大约两个小时的车程中，龙舌兰酒无疑是最重要的主题。

列车上，每个乘客面前都摆放着盛有不同种类的龙舌兰酒的酒杯。白色龙舌兰酒是蒸馏完直接装瓶的未陈年酒，入口辛辣、灼热，有较强的植物香气；金色龙舌兰酒是在白色龙舌兰基础上储存于橡木桶中一段时间。入口辛辣，刺激味稍减，甘甜并带有少许木香味；陈年的龙舌兰酒储存时间更长，更具木香味，入口丝滑、醇香。

为了更好地让人们学会品味龙舌兰酒的色、香、味、韵，每节车厢还配备专业讲解员介绍龙舌兰酒的历史，专业品酒师则负责指导乘客如何品尝。

墨西哥龙舌兰酒品鉴师 兰赫尔:

首先深吸一口气，把这口气含在这里，然后呷一小口龙舌兰，含在嘴里三四秒钟，再把酒咽下去，最后用嘴呼气。

除了美酒，旅客们还能够在列车上品尝地道的墨西哥美食、欣赏沿途的自然风光，以及大片种有龙舌兰的土地。随着列车缓缓进站，游客们抵达了终点站“特基拉小镇”。一下车，当地民众就弹奏起墨西哥民间乐曲，欢迎远道而来的客人们。

“特基拉小镇”因酒闻名，世界著名的龙舌兰酒品牌“金快活”的最古老的酒厂就在这座小镇上。游客们可以参观当地酒厂，深入了解龙舌兰酒制作过程，也可以选择漫步在大街小巷，品尝当地特色菜肴或是龙舌兰味道的冰淇淋。

墨西哥游客 大卫:我们看到了大片龙舌兰种植田，整个旅途的氛围很好，我们收获颇丰。乘坐“龙舌兰快车”是非常独特的体验。

二、龙舌兰博物馆

龙舌兰博物馆坐落于墨西哥城市区内，如果你想了解关于龙舌兰酒的历史和酿造过程，并且品尝一杯纯正的龙舌兰酒，这里就非常值得推荐给你。

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龙舌兰酒展区

主要展出了大约587瓶各种颜色、类型的龙舌兰酒，还介绍了龙舌兰草和工匠、制作工艺的大量信息，通过影片、实物等形式介绍了龙舌兰酒的整个生产制作过程。

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"龙舌兰之子"音乐唱机

在博物馆区还可以亲身体验Betabé Romero用龙舌兰酒瓶制成的音乐唱机，金属螺旋和搭配400个吹制的玻璃瓶，用7音阶的音乐刻度悬挂不同容积的液体，旋律刻度的精准测量，使得它能演奏出清脆悦耳的乐曲，这款作品被称为“龙舌兰之子”。

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墨西哥流浪乐队

记录了墨西哥流浪乐队的历史和发展。

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餐饮区

博物馆的门票中含有一杯tequila或mezcal,在顶楼的露台兑换,除此之外呢，餐厅还主营墨西哥菜，参观完到露台喝一杯正宗的龙舌兰酒，再配上本土的墨西哥小菜，餐厅还经常有当地乐队的演出活动，超地道的旅游体验哇。

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购物区

最后如果刚刚的参观和小酌还不够尽兴，那出口处的龙舌兰商店，就是你不可错过的宝藏了。相信你一定可以淘到心仪的龙舌兰酒，MINI装的龙舌兰酒也是不错的墨西哥伴手礼!

有稀奇古怪的造型，也有复古酒瓶，还有骷髅头造型，哪怕不是“酒鬼”，也勾起了收藏癖。美器盛美酒，墨西哥风情尽藏于这一壶。

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龙舌兰小课堂

逛完博物馆，我们还应该了解些什么呢？通常我们熟悉的龙舌兰酒有Tequila、Pulque和Mezcal。

Mezcal—— 是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。墨西哥人喜欢在Mezcal酒里浸泡虫子、蛇、甚至是毒蝎子。

Tequila——是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。Blue Agave只生长在海拔超过1500米以上的高山上，墨西哥小镇Tequila就以种植这种蓝色龙舌兰草而闻名，小镇里有20余家蒸馏酒厂，是墨西哥非常重要的龙舌兰酒的供应地。

Pulque——这是一种用龙舌兰草心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。

三、Clase Azul 的文化品味

要获得私密且绝对高端的龙舌兰酒体验，Clase Azul提供的Taste of Culture就是您的不二之选。在 Palmilla 的 Clase Azul 精品店 The Shoppes 的一个独立的专用空间举行，体验面向龙舌兰酒鉴赏家和专家，旨在分享该品牌最负盛名的一些迭代。

客人将被引导了解构成我们今天所知的 Clase Azul 基础的独特文化传统和习俗。凭借大量内幕知识，与会者将开始品尝该系列中五款最具标志性的 Clase 龙舌兰酒和梅斯卡尔酒：Clase Azul Plata、Clase Azul Reposado、Clase Azul Añejo、Clase Azul Ultra 和 Clase Azul Mezcal杜兰戈。

酒类的体验无疑是相通的，蓝裕文化酒类体验设计院也一直寻求更多的酒类体验方式，同时我们也跨界寻找，通过工业旅游体验来激发酒类体验的创新。龙舌兰的品酒列车和博物馆及酒厂参观都是常见形式，但在细节和具体项目中却大有不同，成功往往孕于细节之中，龙舌兰对中国白酒的体验依然有很大的价值。比如川酒如果嫁接品酒列车，相信能成为经典火爆项目。

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