养鸡管理知识分享(养鸡收藏)
1 温度控制
温度是养鸡成败的关键条件,尤其是在育雏期,提供适宜的温度是提高成活率的关键。入舍温度控制在34.5℃—35℃(根据鸡群的强弱、分布情况调节),育雏前7天每天降0.4/0.5℃,7日龄免疫后每天降0.3℃,一直持续到26日龄,26日龄后(鸡换毛结束)每天降0.4或0.5,35天时到23℃,具体根据鸡群表现和当天天气情况而定。
1)控制温度的原则是:初期宜高,中期平稳,后期宜低,鸡的羽毛还没长全前,降温一定要谨慎。昼夜温差不能过大,温度要平稳下降,降温安排在上午7:00和下午5:00分两次进行,鸡舍温度尽量控制在设定温度上下0.5℃的范围内(如设定温度30℃,就控制607控制仪的温度在29.5℃-30.5℃之间)。鸡舍前后部温差尽量要小,鸡舍前部由于烧锅炉的原因,一般温度较高,这批鸡通过在暖风道铁皮上包裹石棉的方法,降低前部温度,使鸡舍温度前后温差在2℃之内。
2)遇到天气突变(如大风降温、下雨、下雪等),及时补温和提温是非常必要的,否则骤然降温对鸡群来讲是很大的应激。
3)免疫、扩群、鸡群生病时可适当提高舍温。(我们这批鸡的做法是7日龄免疫时温度提高0.4℃,饮水免疫时温度正常下降、鸡群生病时提高舍温0.3℃)。
4)本批鸡前期温度控制比较谨慎,26天前以保温为主,适当通风。在30天左右气温骤升,外界温度达到34℃,及时的开启大风机与水帘(具体做法是开启6个纵向大风机,打开水帘木门和鸡舍前大门纵向通风,通过风冷效应降低鸡的体感温度,如鸡群表现温度还高,就开启水帘加水,水帘的开启温度设在29℃)
5)温度探头的位置要合理,要有代表性,距离风机不能太近,暖风道吹出的热风不能直吹到温控探头,探头高度与鸡背水平。鸡舍内放6个温度计,均匀分布,以便调节鸡舍各部温度。温控探头与温度计的温度也不是衡量温度的绝对标准,在实际饲养过程中,要考虑相对湿度,通风等因素,判断温度是否适宜还取决于鸡群状态,要看鸡施温。
2湿度控制
育雏期的相对湿度是与肉鸡生长至关重要的另一环境指标,同时又是极易忽视的问题。适宜的湿度会使雏鸡感到舒适、食欲良好、发育正常,前期合理的湿度(60%-70%)可有效降低呼吸道疾病的发生。
1)育雏期的湿度一般要求控制在65%-75%,但在秋冬春季一般较难达到,要尽量控制湿度不低于55%。育雏期的湿度主要通过上鸡前往架子下的地面洒水的方式来控制,加水不能过多,控制在地面见湿,有薄薄的一层水就可以,(如果加水过多,会出现前期湿度过大和氨气味过重的现象),提高前期鸡舍湿度的方法还有副料线的料盘加水(前三天不用料线)、喷雾器往墙壁喷水、锅炉的电加湿等多种方法。
2)中后期对湿度的要求相对较低,多出现湿度过低粉尘过大的现象,可通过消毒加湿的方法来提高湿度降低粉尘。
3)温度与湿度的相互关系 所有的动物都会通过呼吸道或皮肤蒸发水分、散发体内热量。在高湿的情况下,蒸发量减少,导致动物的体表温度增加,动物对温度的感觉来源于干球温度和相对湿度,过高的相对湿度增加体表温度;相反,相对湿度低就会降低体表温度。因此鸡群的生长环境是否舒适,相对湿度与温度必须相互协调。如果相对湿度不能控制在标准的范围内,就要改变鸡舍的温度,以适应肉鸡的正常生理需要。
3光照
合理的光照是肉鸡生长的重要条件之一,光照对于肉鸡的生理机能有重大的调节作用,舍内保持一定的光照强度,除了有目的、有计划地调节肉鸡的生理机能外,也为肉鸡的活动和人的操作提供了方便。
1)鸡舍内的光源一般使用荧光节能灯,瓦数为11W。鸡舍内灯泡的安装,总的原则就是瓦数小、数量多、灯距短,已达到光线均匀。
2)采用弱光制度是肉仔鸡管理的一大特点,弱光可以减少鸡只的运动,限制体能消耗,提高肉鸡的增重并降低料肉比。光照强度的原则是由强到弱,1周龄内雏鸡视力较弱,为保证其采食与饮水,光照强度要求适当强些,一般3米一个灯泡,2周龄扩栏后一般6米一个灯泡。光照管理中要注意:光照强度要尽量均匀,避免有的地方过强或过暗;灯泡要注意清洁,经常擦拭灯泡;使用防水灯口,避免由于喷雾加湿或消毒引起灯泡的损坏。
3)采用间歇光照制
进鸡的前三天实行24小时的光照时间,光照强度应稍强,因为刚出壳的小鸡前三天视力很弱,以保证其采食和饮水。
4-7天实行1个小时的黑暗(晚上熄灯),23个小时的光照,是为了使雏鸡习惯于黑暗环境下的生活,不至于因为突然停电而惊慌造成损失。
第8天到10天实行2个小时的黑暗(晚上熄灯),22个小时的光照,是为了使小鸡进一步适应黑暗环境下的生活,同时也为了培养其以后的生活习惯打基础。
第10到28天期间实行黑2明4(熄灯2小时,光照6小时)的间歇式光照方式,任何鸡舍都要严格遵守此光照制度。
第29到35天实行实行2个小时的黑暗(晚上熄灯),22个小时的光照
36天到出栏实行24小时全天光照制,肉鸡进入快速增肥期,24小时光照能时刻满足肉鸡对采食和饮水的需要。
在使用间歇光照程序时要注意以下几点:在开灯后,要使所有的鸡都能立即吃到饲料和饮到水;保证药物在熄灯前饮完(包括水线内的药水);在使用间歇光照前,肉鸡7日龄体重必须达标;要保证鸡舍有良好光的密闭性。
4通风
通风是肉鸡饲养管理中非常重要的管理环节,有两个目的,一是排除多余的热量和空气中的水分,调节鸡舍温度、湿度,二是提供新鲜氧气,排除有害气体(如二氧化碳、一氧化碳、氨气、硫化氢等)与粉尘,减少呼吸道疾病及引起的继发病。
通风没有固定的模式,不同季节有不同的通风要求,要随时观察鸡舍温度、湿度和空气质量,参考负压仪、风速仪等仪器,通过调节风机数量、风机开启时间、通风口大小来调节通风量。我们这批鸡的具体做法是:
1)育雏前5天不通风,4天时开启育雏间前1/2的小窗,窗口大小在1-2cm,第6天开启鸡舍远端的第5/6个侧风机,开1分钟停5分钟,之后随着鸡群的生长逐渐加大通风,具体是由开1停5到开1停4、开1停3,当风机开启时间达到开1停1时,加第二个侧风机,之后按照同样的方式开第3个、第4个侧风机。当开到4个侧风机时,就可换到开启一个大风机(视鸡群状况),30天后尽量用大风机通风,保证鸡舍良好的空气质量。(本批鸡后期最热时开到6个大风机,一般最少也保持在2个大风机)
2)通风窗口要随着鸡群生长逐渐调整,为保证鸡舍前后温度均匀,窗口一般由前到后逐渐缩小,天气骤变时要及时调整窗口大小。一般白天气温高(尤其是中午),可适当加强通风,晚上(尤其下半夜)气温低,窗口不能开的过大,要避免外来冷风直接吹到鸡身上造成冷应激。
3)育雏期通风换气一定要谨慎,应掌握通风强度,避免因骤然通风出现较大温差。检查门口、湿帘、风机、隔温布、窗口等地方有无漏风处,在进出鸡舍的门口加挡风布,风机开启时不进出鸡舍,风机停止时再开门,避免出现贼风与穿堂风,风速要均匀和缓,以保证雏鸡的休息、采食不受影响。
5 扩群
扩群时养殖过程中很重要的环节,现在鸡场出问题,不少是由于扩群时受凉引起的。我们这批鸡做法是:育雏时采用鸡舍的1/2育雏,免疫后一天扩群,一次扩3间,扩栏速度慢,分7-8次扩至全棚,让鸡在感觉不到温度变化的情况下扩群。扩栏前要先把隔温塑料布挪到要扩充到的地方,并给所要扩充的几间房舍预温,扩栏时最好在中午最暖和的时候进行。
分析前段时间个别场冬季出现问题的原因,我们认为主要是降温和分群过快引起的,因此我们主张冬季(30日龄前)“缓降温,慢分群”。
6 生物安全
生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和有害物等排除在鸡群外的安全措施。杜绝鸡舍中的鸡与外部的微生物接触从而控制污染、控制感染性疾病的发生。
(1) 隔离制度
在肉鸡的整个饲养期中,任何人员、饲料、物品和设备从任何地点进入鸡场都会有生物安全风险,建立严格的隔离制度,使肉鸡尽量减少与外来畜禽、人员、物品的接触,避免外来病原污染,是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障,是保证生物安全的根本,一般包括以下措施:
1)实施全进全出的饲养制度,使病原微生物的交叉感染降到最低水平。
2)养殖场要远离其他畜禽养殖场1公里以上,周围3公里范围内不有畜禽屠宰场。
3)养殖场必须建立相对隔离的生产区和生活区,场区净道、污道分开,鸡苗车、饲料车走净道;毛鸡车、出粪车、死鸡处理走污道。场区与外界要有院墙或栅栏间隔,场内鸡舍间距不得小于12米,鸡舍间可植树,即能净化空气,又能遮挡阳光
4)禁止外来人员随意出入鸡场,经过允许的参观者必须经过消毒处理才可进入;养鸡期间原则上不允许外来人员进入生产区,允许进入的,应清楚界定员工、参观者的更衣区域和隔离区域,参观者经更衣、淋浴、消毒方可进入。
4)在养殖过程中特殊情况需要外出的如采购药物、疫苗、生活用品等,回来后要经过严格的更衣、淋浴消毒手续才能再次允许进入生产区,正常情况下可联系供应商送货上门。
5)各鸡舍实行专人负责制度,严禁互串鸡舍,鸡舍门口必备消毒盆以供进入鸡舍的必要消毒之用。舍内工具固定,不可互相串用,所有用具必须经消毒后方可拿入鸡舍。
6)为员工和参观者提供干净卫生的专用工作服、工作鞋,工作服、工作鞋不能穿出鸡场,且每周至少清洗消毒一次,员工的个人物品必须经消毒处理后才能进入鸡场。
7)技术员查看鸡舍时,先看小日龄鸡舍,再看大日龄鸡舍,先看健康鸡群,再看有病鸡群。
8)死淘的鸡只用不透水的塑料袋捡出,密封处理后移到污区固定地点焚烧或深埋。病鸡、残鸡及时淘汰或隔离后集中淘汰。禁止在鸡舍周围随意解剖死鸡,要在专门的解剖室操作,事后焚烧或深埋。
9)鸡群发生烈性传染病时,对发病鸡舍可实行封闭隔离,饲养员禁出鸡舍,由专人送饭。
10)保持好环境卫生,场区要求无垃圾;在养殖区内定期灭鼠、灭蝇;在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的铁丝网;必要的警卫用的家犬要栓养或圈养,不能到处乱跑,更不能喂给病死鸡。
11)接触过病鸡、残鸡后要用消毒剂洗手后方可从事其他工作。
12)上一批鸡剩的饲料不可用于下一批鸡。
(2) 消毒制度
消毒就是用物理、化学或生物方法来杀灭或清除外界环境中的病原微生物,是净化环境的主要环节,是切断传播途径、预防传染病发生和控制疾病传播的一项重要防疫措施。
2.1 空舍消毒
空舍期间,鸡舍的消毒程序一般为:物理消毒(铲除、清扫、冲刷)---干燥---化学消毒(消毒剂喷雾、浸泡等)---干燥---熏蒸消毒---通风----使用。为保证消毒效果,在消毒过程中要注意以下问题:
1)使用拖车清除鸡舍内的垫料和鸡粪,装满的拖车在移动前要遮盖好,以免鸡粪在环境中散播,污染场区环境。对于扫不下来的结块鸡粪要先用铁锨铲掉,再将鸡舍清扫干净。
2) 高压水枪冲洗鸡舍 冲洗鸡舍前先把料线电机和风机电机用清水擦拭干净,然后再用塑料袋包上,以免水进入电机内部而损坏电机,并把舍外下水道、排水沟疏通好。冲洗时注意安全,冲洗人员要穿雨衣、绝缘水鞋,戴绝缘手套,电缆线不能放在舍内地面上,要从水线或料线上经过。
冲洗时舍内顶棚、墙壁、网架、垫网、小窗、水线、料线、风机、烟囱、暖风袋、隔温塑料布、地面、排水沟都要逐个仔细冲洗,不留死角,冲洗时要从上到下进行,尽量避免清洁后的再污染,同时湿帘间、工作间、锅炉房也要冲洗干净,要求上述地方不得残留鸡粪、鸡毛、稻壳及其他任何杂物。如有上述残留物,冲洗人员负责重新冲洗。鸡舍冲洗完毕后,如舍内积水太多,要用扫帚把水尽量扫干净。
3)用酸性消毒剂或特殊的除垢剂浸泡并反冲水线,以便能有效除去水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。将开食盘、开食布、隔拦网等鸡舍用具,冲洗干净后挪到舍外用含氯消毒剂浸泡消毒。
4)待地面干燥后,用消毒剂
对整个鸡舍全面消毒,注意不留死角。消毒完毕后,清洗机要用清水冲洗干净,以免清洗机内部有火碱或消毒剂存在而腐蚀内部部件。
5)等舍内完全干燥后,用2:1的甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒,使用量为每立方米42毫升甲醛、21克高锰酸钾,在夏季可用高锰酸钾喷雾消毒,也可用卫可,烟熏王等其他类型的烟熏剂。本批用的是卫可熏蒸消毒,经化验室检测消毒结果理想。
消毒时要注意:①用甲醛无论是喷雾还是熏蒸消毒,舍内温度要达到25℃以上,相对湿度65%以上,温湿度越高越好,否则熏蒸效果将大打折扣;②熏蒸前要将稻壳或垫网铺好,并将开食盘、料桶等日常使用设备一并放到鸡舍;③检查鸡舍的湿帘、门窗、风机,前后门,对外出口全部用塑料布扎好或用报纸糊好,下水道也要堵上,以确保鸡舍密封;④甲醛与高锰酸钾反应剧烈,因此甲醛中要加入少量的水,操作人员要准备好防毒面具、胶皮手套、雨衣、雨裤,防止人员受伤,并且熏蒸时要有两人同时操作,以应付紧急情况;⑤熏蒸后鸡舍至少密闭24小时以上;⑥熏蒸的鸡舍在使用前,要先彻底通风,此后进鸡舍必须换工作服、工作鞋,进出要脚踏消毒盆。
6)饲养员的被褥、衣物等个人用品要清洗干净后,要经暴晒-熏蒸消毒。
6)在消毒前后对环境进行局部或空气取样,培养后进行简单的细菌数的检查,对消毒效果进行检测,做到心中有数,这对养殖和以后的消毒都是一个有价值的参考。如消毒效果不理想,要及时采取别的消毒措施补救(如用多种消毒剂喷雾消毒)。
2.2 场区消毒
1)鸡场大门口设有车辆消毒池,池内放3%的火碱水(火碱夏季可用,其他季节温度低,消毒效果差,),每周更换1-2次,鸡苗车、拉料车、毛鸡车和其他车辆必须经严格消毒方可进入,重点是轮胎、底盘的消毒。
2)生产区地面每周消毒2次。鸡场生活区的各个区域、宿舍、仓库要求整洁卫生,每周消毒2次
3)鸡舍门口设脚踏消毒盆,可用5%的火碱溶液,进出鸡舍必须消毒,每天更换一次至两次消毒液。
4)鸡舍工作间、走廊、锅炉间随时清扫,保持清洁,每天消毒1次
2.3 带鸡消毒
带鸡喷雾消毒可除尘、增湿、消灭病原体,是控制疾病传播的有效手段。消毒时要注意以下几点:
1)带鸡消毒要选择刺激小,杀菌力强的消毒剂,
2)免疫的前中后三天不能消毒,其他时间每周消毒2-3次,发生疾病时可坚持每天消毒
3)夏季应选择在清早凉爽的时候,进行喷雾消毒,冬季及育雏阶段带鸡喷雾消毒应选择在中午气温较高时进行,且喷雾前应将舍温提高1-2℃
4)消毒液温度在30-40℃为宜,尤其在冬季要用温水消毒,防止应激。
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