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做杂粮面条需要什么样的面条机?杂粮应该怎么做?

 

就这昨天下午三点左右,有位老铁驾车前来,这位老铁一直在做杂粮健康饮食,这位老铁和之前介绍过的一位老铁非常相似,但是两者却有很大的差异化,这位老铁掌握杂粮核心关键点,有些老铁可能对于杂粮面条不太了解,随着大环境健康饮食意识的提高,杂粮不再是一句口号,食客对于杂粮的需求和认识度也在提升。

所以杂粮面条在当下也是一个热门行业,今天三好就注重为各位老铁分享一下,这位老铁不同之处在于杂粮运用和培育,这位老铁不单把杂粮延伸到面条领域,而且还在杂粮培育和研发过程中,具有较好的研发成果,近三年老铁来老铁不单掌握杂粮技术扩展,还在圈内具有一定的影响力。

这次老铁前来的目的,是来三好考察一次成型面条机设备,由于杂粮圈比较窄,老铁也是在身边朋友推荐下认识到三好,这一次主要目的就是整合杂粮面条,希望能通过三好给自己定做一套流水线面条机,在以后开厂配送过程中,不单可以顺利投产,老铁还想借助东风走进商超和北上广。

针对老铁的需求,三好面条机不单可以助力老铁加工投产,无论是技术延伸还是人机结合,三好都可以为老铁提供一套完整的方案,以及后期自动化方面,三好都可以助推,今天三好就注重为老铁分享杂粮面条加工的方法和流程。

在国内杂粮面条有很多品类,荞麦、玉米面以及杂白结合等多种形式,但是无论那种杂粮面条,都离不开三好面条机加工成型,所以在与很多老铁交流实践中,三好不单掌握了机器加工杂粮面条的方法,三好也在老铁身上学到了杂粮工艺延伸和工艺配比。

在大环境下,杂粮不单可以冲出重围,而且杂粮健康饮食也是改变了生活习惯和节奏,特别口罩让很多食客认识到,只有健康才是发展的基石,所以在当下,杂粮市场不单没有缩减,反而提升到了一个新的高度。

在使用三好面条机一次成型过程中,老铁无需进行繁琐操作,只需按照刻度调节好面棍间隙,然后把熟化好的面,加入到面条机料口,这时三好面条机就会通过多道面棍一次成型,面片在不断柔压过程中,不断形成劲度,然后进入面刀切条成型,这个过程也是老铁称之为“成品”流程。

所以在当下夸节奏的今天,使用三好一次成型面条机加工面条,不单效率翻倍,而且工作流程也非常简单和省时省力,在这里为各位老铁分享一个杂粮面条的工艺配比,以一斤面粉为例:黄豆粉150克、荞麦粉160克、面粉190克,持水量建议在百分之33左右,这个老铁可以根据自身面粉持水量来决定。

多年来,三好不单专心做好面条机设备,而且在面条深加工领域也颇有收获,这也离不开每一位老铁的交流和探讨,在此也非常感谢每一位老铁对三好的支持和信任,如果屏幕前的老铁也想做杂粮面条,可以通过评论区留言探讨,杂粮路上让我们一起携手前行!

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