5元一瓶的东方树叶,让经销商老板们笑了
导语
谁曾想,6年前被消费者称为“最难喝饮料”的东方树叶,6年后迎来了“高光时刻”。
图源:微博·东方树叶
2011年,农夫山泉推出东方树叶。作为无糖即饮茶品类的先行者,挑战常规的过程付出了不少代价,尤其是东方树叶的味道,是当时网友吐槽的焦点。2016年网络盛传的“全国最难喝饮料TOP5”,东方树叶便位列其中,还因此被迫“走红”。
如今经历了十余年之后,在无糖茶领域,东方树叶已经是经过市场的检验成为国内无糖茶饮的第一。数据显示,在过去的十二个月里,东方树叶的营收增速接近70%,超过行业的85倍。
当下无糖茶的忠实粉丝们,在把东方树叶成为首选之后,代理的经销商们也是从中获得了受益。
越卖越热,经销商大赚特赚
东方树叶在上市之初,市场表现确实不是很好,备受冷落,这个情况对于郑州的经销商王总最熟悉了,2016年王总依稀记得东方树叶的动销不是很好,因为当时很多人尝鲜买了之后都说太难喝了,基本上不会再买第二次。但今年以来,他所负责的区域里,东方树叶的销量已经发生了翻天覆地的变化,目前已经突破1200万,卖出200箱以上的超市不在少数。
与王总所代理的区域一样,经销商于总表示近两年买的最好的无糖茶品牌就是东方树叶,从2020年开始,东方树叶的销量增速明显加快,今年不少门店实现了销量倍增,七八十平方的单店,销量好一些的一个月能进货150箱,超过2200瓶。
同时,还有经销商表示今年有经销商光在东方树叶一个单品身上就赚了300万元。
通过经销商的反馈得知,近两年,无糖茶正在变成终端的宠儿,不止大的经销商,小经销商也赚了,有店铺光靠东方树叶一个产品,用大半年的时间赚了近三万元。
经销商的热销归功于消费者的追捧。有人说,东方树叶很神奇,第一口觉得难喝,但喝完一整瓶,就戒不掉了。或许,“喝完就戒不掉”的口感,正是东方树叶爆红的“密码”。
在纳食看来,东方树叶的成功,不再是一个“老牌产品走红”的故事,而是一个坚持的“小众”产品撬动整个茶饮行业逆势起飞的励志故事。
曾多年不赚钱
但一直没有被农夫山泉砍掉的产品
2011年面世的东方树叶,历过上市初期的轰动一时,也经历了备受争议的蛰伏期,但农夫山泉并没有砍掉这款“不赚钱”的产品。
农夫山泉认为这是一款长线产品,所以暂时不盈利也不打紧。无糖茶饮料市场在东方树叶上市的时候几乎是一片空白,农夫山泉公司想先吃下这片蓝海,虽然在当时这片蓝海小得更像蓝湖,是长尾理论中的小众市场。
正如曾经农夫山泉董事会秘书周力所言:
“很多嗜好性产品往往不是第一口就能接受的,东方树叶就是一款喝三次才会爱上的产品。”
钟睒睒也曾说过,东方树叶最大的问题是“健康品质意识太超前了”,所以在企业内部称它为“未来的饮料”。鲜为人知的是,尽管当下东方树叶已经火了,但其所建立的技术优势,至今让对手难以望其项背。
神奇的“东方树叶”,技术第一
钟睒睒是个爱茶之人,甚至被其老东家《浙江日报》评价为“泡茶师”。据报道,钟睒睒饮茶更多的是用加热的玻璃壶,而里面装的便是东方树叶。
备受老板青睐的东方树叶,到底好在哪里?
首先东方树叶,是一款具有高科技含量的产品。茶叶萃取物易见光氧化,因此最好不要被光线照射到,而东方树叶的长方形瓶子只有两面贴了贴纸,并没有用塑料纸把瓶子全都糊上。据农夫山泉官方说,这是为追求“阳光照射过那种通透的感觉”。花大价钱研究的防氧化专利,在不添加稳定剂、防腐剂、色素、香精的前提下,做到了存放数月,依然保持原有的色、香、味。
这种技术最直接的体现就是,除了东方树叶,其他绝大多数茶饮料都是用标签尽可能将整个瓶身包裹住的,因为避免阳光的照射能减缓茶汤的氧化变色过程。
这其中也包括日本常见的茶饮料,于超过80%的瓶身面积都是被标签覆盖住不同的是东方树叶却大大方方地将瓶身两面做成了透明,不遮不掩,消费者可以直接观察到茶汤的通透与色泽。
超过80%的瓶身被标签覆盖的日本无糖茶饮
其次,如果你仔细去看过东方树叶的配方表还有配料,再去对比市面上大部分的茶饮料,你会发现,东方树叶真的是少之又少!
我们拿茉莉花茶举例:
东方树叶的最大亮点,就在这个“0”上。在超市分别对东方树叶系列的红茶、绿茶、茉莉花茶及乌龙茶4种茶饮料进行配料对比,东方树叶在瓶后的营养成分表中,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖和钠均为0%。
而后,东方树叶配料表上只有短短一行字:水、茶叶、维生素C、碳酸氢钠。
这就意味着,这是一款真正的无糖茶,不仅不添加任何糖或甜味剂,而且不添加茶粉、不添加香料。
与非茶饮料和其他茶饮料相比,在充满了糖分、香料及各种添加剂的饮料市场中,东方树叶的“0卡路里”显得如此抢眼,而“健康与纯正”无疑成为最大的产品主题。
从此可以看出,东方树叶较其他茶饮料而言,相对营养健康并且更加接近原茶的味道。
干掉日本即饮茶,东方树叶做到了
中国,是茶的发源之地。但不得不面对的一个事实:在瓶装茶饮料层面,是日本将它发扬光大。
如果说在冲泡茶层面,中国茶还能与日本平分秋色,那么在瓶装茶饮料层面,日本更是早早起步。尤其是即饮茶,当然,这里所说的茶饮料,是仅以茶为原料,无糖,无香料的即饮茶。
日本喝茶的传统虽说是从中国而来,但是消费方式的变化起源于一家名叫伊藤园的饮料公司,它分别于1981年、1985年推出了罐装乌龙茶和罐装绿茶,到1996年,最早的500毫升PET塑料瓶装绿茶饮料上市,日本人喝茶的习惯也由此改变。
伊藤园生产了世界上第一个罐装乌龙茶产品
1981年三得利推出乌龙茶饮料时,主打的就是乌龙茶所含的茶多酚能抑制脂肪吸收,而且由于不添加多余口味,它被看作适合搭配各类菜肴的绝佳伙伴。如今,在三得利包括黑乌龙茶在内的56%乌龙茶市占率的垄断之下,很少能有公司在这个品类找到突破口。
2000年,麒麟饮料推出“生茶”系列,市场竞争进一步加剧,被称为“第一次绿茶战争”。
此后,三得利的伊右卫门,可口可乐的绫鹰也纷纷进入市场。几大品牌如今在国内也并不鲜见。
在日本饮料业界,人们用“饮料化比例”这个指标来判断市场可能性,如果放在茶类产品上,就意味着茶类饮料占据茶类产品总产量的比重。根据伊藤园的估算,最近五六年,日本绿茶的饮料化比例在20%至30%,远低于咖啡饮料化比例35%这个数据,这意味着绿茶饮料仍有广阔的市场空间。
在无糖瓶装茶饮料上,与日本相比,确实有些差距,但只有正视差距,才能缩短差距!
其实,最近几年在国内,在市场默默耕耘十余年之久的东方树叶在很多层面上甚至已经超越日本的茶饮料。
据公开数据显示,东方树叶已经占据50%以上的市场份额,并连续多年成为无糖茶第一品牌。
结语
在中国,目前无糖茶市场体量还不算大。来看一组数据,2021年,中国瓶装水市场规模约为2350亿元。截至2020年,我国茶饮料整体无糖化率仅为5.2%。虽然没有爆发式井喷,但持续多年稳步增长。尤其是消费升级大潮下,健康无糖饮品成为消费者追捧的对象。众多饮料巨头包括康师傅、统一以及新兴品牌让茶等都在布局和发力无糖茶市场,未来可以预见的是,无糖茶市场是一个增量市场,而含糖茶市场是一个存量市场,整个市场都嗅到了无糖茶市场的生机。
作为茶发源之地的中国,如今有以东方树叶等为代表的无糖茶品牌渐进性的尝试,中国无糖茶饮料未来可期!
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