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顶级九窨福州茉莉花茶啥口感？中莉花茶王评测，告诉你何为冰糖甜

互推小编
 

福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清，清代为贡茶。也一直是国家的外事礼茶。

当前活跃在茉莉花茶市场上的福州茉莉花茶主要有中莉、中茶蝴蝶、春伦、闵榕等。中莉，为福建省福州茶厂旗下的品牌，源于1925年迄今有近百年的历史。

之前我们测试过中莉入门款银毫、外事礼茶、以及茉莉茶王，今天我们来试试中莉高端茉莉花茶—花茶王，看看这款九窨茉莉花茶表现如何？

干茶

条索为全芽头，显毫较多，匀整度非常好，干茶香气非常馥郁。

第一泡

香气浓度非常好，花香馥郁，为九窨中仅见，鲜灵感强，底香基本不现，茶汤醇厚，甜感较好，茶汤清冽，只是水路并不细腻，这与茶坯品质相关，生津较快速，苦涩不现，回甜显，香气留存较持久。

第二泡

香气不减，依旧处于较强水准，醇厚感依旧较好，茶汤甘冽，有不错甜感，鲜灵感稍有减弱，喉韵仍显。苦涩几无，香气落水较明显，生津回甘稍降，回甘清甜，留存有持久度。

第三泡

香气稍有下降，汤感甘爽绵厚，略有薄涩泛出，难以化尽，但整体滋味柔和，清甜的汤感较突出，生津回甘有一定回升。回甘甜度依旧，生津感较持久，滋味还能坚持一泡。

茶底

芽头为主，持嫩度较好，均整度非常不错，用料好。

主要口感指标图示

解析：曲线可见，这款茉莉花茶香气表现非常突出，持续时间较长，释放稳定性好，同时鲜灵感也很不错。

汤感表现较好，醇厚度甜感都比较在线，持续性也较好，曲线较平缓。

苦涩控制不错，几乎感受不到苦底，涩感略有尾显。

生津回甘则相对弱一些，好在回甘显甜，香气与生津有留存。

综合评价

这款高端九窨福州茉莉花茶总体上表现得非常不错，香气浓度很突出，在评测的众多九窨茉莉花茶中也能脱颖而出，香气有一定入水，鲜灵感很不错，底香远没有龙毫、贡毫重，香气更清新雅致。

同时在滋味的甜感也有较好发挥，无论是茶汤的甜度还是回甘的回甜都有较好得发挥。饮后有一定冰糖甜的回味。

茶坯用料为福鼎大毫，银针级别，但产区一般，有部分尾涩难化。

总体来说这款福州茉莉花茶的口感相对北派的九窨茉莉花茶的口感优势是压倒性的，当然价格也是压倒性的，这10%的提升用的是近5倍价格的代价。目前以其优秀的口感，空降排行榜第一名。

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