膏方也能方便又可口？静安这里为亚健康白领人群推出药食同源“小膏方”→

互推小编 2023-11-08

“膏方如果能像吃零食一样，

每天都有兴趣吃那么一点，

还能像果酱一样

或冲茶饮、或抹在面包上品尝，

而且不要求连续服用整个冬天就更好了……”

青年白领们的这个愿望，在今年的冬令进补时节可以得到满足。

药食同源“小膏方”，是由上海市中医医院中医特色诊疗中心团队与上海市药膳协会合作精心研制，并率先在上海推出的创意、创新的膏方。它具有“便捷、可口、短程”三大特点，这种“新式膏方”为亚健康的白领人士提出了全新的冬令进补理念和灵活便利的进补方式。

立冬就在眼前，

不少喜爱冬令进补的人群

已经开始通过“开路方”调理身体，

为进补打好基础。

部分工作繁忙的青年白领人群也非常希望在进入冬季的时候，调养身体、缓解身心的亚健康状态：“大家都说冬令进补，但是膏方从冬至吃到开春，时间太久了，我觉得坚持不下来。我周围的同事，都说自己处在亚健康状态，有进补的需求。但是我们希望累的时候能够有简便、快速的充电方式，短、平、快的调理方式更适合我们。”

上海市中医医院治未病科张毅副主任介绍，

医院创新推出的药食同源“小膏方”，

可以满足白领个性化的需求：

药食同源“小膏方”的主要对症人群是出现的失眠、脱发、脸上长斑等情况的亚健康人群，这类人群的体质大多是痰湿体质和湿热体质。俗话说，民以食为天，我们认为普通人群冬令进补，药补不如食补，我们就通过一些药食同源的方法来制作一些“小膏方”，来帮助他们纠正他们身体的不良的状态。”

本着“不治已病治未病”的中医思想，

药食同源“小膏方”运用的

就是通过“治未病”防病理念

来保障亚健康人群的身体康健。

张毅认为，通过生活方式包括衣食住行来调理，是最简便也是最直接的方式，能被更多的人群所接纳：

区别于传统的膏方，我们的‘小膏方’突出一个特点就是一个‘小’字。这个‘小’其实涵盖了三方面的内容。

首先，‘小膏方’针对的未病人群，并不是已病人群。其次，‘小膏方’的疗程相对较短，一般服用两周或者一个月左右。因为很多未病人群可能只是某个阶段身体不太舒服，比如说年底了工作更加繁忙、压力比较大，这时身体状态不太好，那么通过这些药食同源的膏滋补品来进行调整就比较合适。再次，‘小膏方’的原料大多以食材为主，药效不会太强，毒副作用也小，可以阶段性地调理身体，不需要从冬至一直吃到开春，相对来说整个疗程比较灵活。”

药食同源“小膏方”，以十多味左右可入药的食材，包括山楂、枸杞、陈皮、红枣、阿胶等，根据市民的个体体质进行调配后，小锅熬煮成果酱的粘稠度，再进行小包装分装，方便携带、食用和储存。

专家提醒，由于中医讲究的是辨证论治、一人一方，所以需要服用“小膏方”的市民同样需要经过医生的诊断，然后给予一些针对个体的食材入药，来帮助市民纠偏身体的不良的状态。

另外，“小膏方”的食用方法非常简单，开袋即食，也可温水送服，或者把它涂在面包上面，可以像果酱一样食用。“小膏方”的口味大多为微甜，也可以根据患者的身体状况，配上山楂、乌梅等食材，让“小膏方”更开胃。储存方式与传统的膏方一样，放在冷藏即可。目前上海市中医医院治未病科门诊，可由医生根据辨证情况开具“小膏方”，累了、虚了来调补一番，让今年的冬令进补融入更多时尚元素。

记者：王文瑛

图片：王文瑛

视频：傅雷

编辑：徐悦琳

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