厨房里的黑科技！做饭也能偷懒，智能集成灶到底是亮点还是雷点？

互推小编 2023-11-08

根据智能家居行业数据统计预测，2023年我国智能家居市场规模可达7157.1亿元，消费者对于智能化家电的需求，正在逐步上涨。全屋智能、语音助手、远程遥控等新概念科技，也开始在家装领域掀起了阵阵热潮。

而厨房，作为每家每户都必备的一个生活领域，一直以来都是以人力输出为主，智能化覆盖程度较低，看似很难通过电器创建某种智能联系。

而拥有前瞻性战略眼光的厨电品牌，则是将多种创新功能应用于产品之中，率先打造了一个以用户为中心的智能烹饪生态场景。以智能系统代替人去思考，从而减少人在厨房生活中的参与，让做饭不再是一日三餐这样机械常规的重复性任务，而是一件可以偷懒、充满舒适、解放双手的事情。

作为厨电行业的先行者，集成灶凭借自身的多功能属性率先敲开了智慧厨房新形态的大门，烟机、灶具、蒸箱和烤箱各种家电，不再零散安装，而是呈现一体式形态，一台集成灶既能爆炒，又能蒸菜炖煮，还能烧烤烘焙，为用户提供一站式智慧厨房烹饪场景。与此同时，行业中的智能集成灶更是不断接入创新功能，在引领行业智能变革这条道路上越跑越快。

作为集成灶品类升级的“积极分子”与主要玩家，火星人自联合宝马旗下设计公司Designworks推出X8智能集成灶开始，接连牵手天猫精灵、百度鸿鹄、中国农业大学，以及华为鸿蒙等行业大拿，聚合顶级产业链资源，在厨电智能化领域合纵连横，引领厨电产业从物理空间向智能空间、从单品智能向生态系统智能迈进。今年3月，更是宣布成为百度文心一言首批生态合作伙伴，未来智能化布局将更上一阶，这也意味着未来不仅仅是烹饪智能，更能做到水洗智能，燃热智能的全场景智慧厨房。

而落实到某件具体的产品之中，能在实际使用过程中能带来哪些与众不同的体验感？体验过他们家的智能产品之后，清晰感知到了智慧厨房在现实中的样子。

智慧人机交互：烟灶操作智能化，能智控绝不手动

聪明的集成灶，不仅能帮助我们制作精致的美食，更能通过智能功能，代替人工解决繁琐枯燥的操作。经过升级后的Q6智能集成灶在保留常规触控按键操控的前提下，创新加入了挥手智控设计，3倍感应器识别，大幅提升手势识别的灵敏度及正确度。炒菜过程中，可以在不接触机身的前提下实现挥手调节风量大小，避免手上的油污弄脏机器。

同时考虑到，传统的灶具无法精准调节火候和控制时间，很多需要长时间烹饪的菜肴让大厨犯了愁。针对这一使用情况，火星人设置了防风聚能锅支架，快速聚热锅底，达到国家一级能效，实现火力精准把控。同时，添置了右灶定时关火功能，烹饪完毕自动切断气源，无需时刻守着厨房等关火，粗心的小伙伴们再也不用担心糊锅了。

结合科技力量，集成灶让开烟机、关灶火的过程更流畅，而持续迭代着的智慧科技，并未停止创新。火星人更是意图将智能遥控技术进一步应用在智能家居、智能服务等领域，想象一下，有了云端APP加持的厨房，只需简单点点手机，机器就能接受信息、自动做菜，彻彻底底地解放双手。

智慧操作界面：数字化蒸烤烹饪模式，内含大师菜谱

专业化的厨电产品，还能通过智慧功能来填补大多数人的厨艺空白区，做饭不再需要到处摸索，而是一个享受过程、从容自在的体验。经过长期自主研发，火星人在蒸烤集成灶产品中搭载了M-COOK智慧厨房平台，构建了一个更懂中式厨房的烹饪食材库，为用户带来千人千面的定制烹饪。

在这个系统里，用户只要用点击启动智慧菜谱中对应的菜肴，机器就能根据功能模式精准调整配件运行、全程跟踪蒸烤箱内腔温度，进行动态功率调节。在双腔同时独立工作时,自动检测双腔升温所需功率，进行合理分配，保证双腔都能达到升温的最大速度。X50集成灶更是使用全彩触控屏，双表盘设计，食物的制作状态清晰明了。即使是烹饪简单的美食，也能享受到全程高科技协助的快乐，厨艺如虎添翼。

智慧生态场景：烹饪+水洗双智能模式，构建厨房新势力

如今，当不少企业埋头从单品突破布局厨电智能化时，火星人已率先合纵连横，构建起第二增长曲线——集成洗碗机，打造了套系智慧厨房生态模式。机王D70集成洗碗机单款申请专利60项，荣获行业“技术突破奖”，模式丰富程度、除菌率、净洗率都处于行业拔尖位置。同时拥有智能集成灶和智能集成洗碗机的厨房，如今已经能享受到系统专业、智慧简单的高品质下厨体验。