辟谣｜排除宿便改善肠道健康，靠范冰冰推荐的这款酵素吗？

目录：

一：范冰冰说了什么？

二：酵素靠谱吗？

这款酵素怎么样？

性价比如何？

三：范冰冰的养生概念对吗？

肠道健康靠排除宿便？

四：轻断食怎么样？

#真相来了# @头条辟谣 @健康真相官

前两天范冰冰发了一条微博，分享了她的养生心得。

其中推荐的酵素产品是不是智商税呢？

我觉得是。

一：范冰冰说了什么？

她一上来说 “除了管住嘴迈开腿，其他都是锦上添花。”这一句我觉得说的挺对的。

但是每个人可能对于锦上添花的理解还是不太一样，对于这些明星来说，或许只要没啥坏处，花点钱就花点钱，无所谓的事。

问题是：这些产品对于普通人性价比怎么样？到底有没有其宣传的效果？

这可能是大众最关心的两个问题，我从一个营养师的角度给大家分析一下。

二：酵素靠谱吗？

她当时推荐了一款酵素，说这款酵素里边有植物提取物、发酵物、膳食纤维。

过去大家可能看过很多有关酵素产品的科普，一般来说酵素这个词本身就是酶的意思，而酶很多都是由蛋白质组成的，吃下后经过人体的消化道的分解，最后以氨基酸形式被吸收，是无法特异性起到补充人体酶的作用的，不会产生什么特别的活性效果，最多是在上消化道帮助一下消化、止个血啥的。

但现在很多的酵素产品，并不是酶，是复合的产品，特别是有很多的膳食纤维类的成分，也还是可以起到膳食纤维诸如帮助粪便成型、减少血糖升高速度等好处的。

特别是有些人如果真的平时很忙，饮食习惯不够合理，没有条件吃蔬菜、水果的，通过保健类的产品来补充全食纤维，效果应该还是挺明显的。

所以关键还是得具体产品具体分析，消费者要想明白自己的核心诉求，再根据每个人的具体情况来看是否适合。

1.这款酵素怎么样？

我打开手机按照范冰冰手里的这幅图去搜了一下，还真搜到了一家店的销量有上千件。

这款产品的成分在介绍页面都写得很清楚了，鉴于我本来也不懂日语，所以我就以该店家对这款产品的描述进行分析。

首先它上面说这东西可以改善睡眠、加速代谢，这种说法我认为很打擦边球，甚至可能是违规的。而且功效并没有什么依据。非要说有的话，那就是安慰剂效应……

我们再来分析它的成分。里边是有左旋肉碱、精氨酸、赖氨酸、辅酶Q10等等。这几个成分都是保健食品中常见的成分，但都缺乏高质量的临床证据。

比如像辅酶Q10，对于有心肌缺血的朋友来说还是有一点效果，而且确实抗氧化，但并没有什么神奇作用，更不能包治百病。

其它的像左旋肉碱，的确有助于线粒体中的脂肪酸运输，但问题是正常人都不缺。除非是你的运动量极大，达到运动员水平的，你可以适量吃点，否则普通人吃它没效果也没必要，更不可能帮助减肥。

这个产品还说它里边是通过39种植物发酵，这种罗列很多植物种类的保健套路，还是

挺常见的，还有什么159种食材加工而成的代餐粉等产品，但其实真的没有多少意义，数量多并不见得更健康，还得看一下具体的剂量。

（一片只有300毫克）

包括他说五倍的氨基酸什么的，并不稀奇。氨基酸是可以通过吃肉或豆制品大量获得的，靠吃他们这个产品，剂量还是太小了。

最后提醒，这款产品从法规管理角度来说，这款产品就是一个普通的食品，并没有动物实验或者临床试验的证据。

2.性价比如何？

这款产品我看了一下，这两天正好是618特价，打完折后差不多是140元1瓶，一瓶里有150粒，按照他所建议的一天吃五粒，等于就是差不多一天要花五块钱。

反正我看来，这个东西对人体能够起的效果是微乎其微的，让我每天花五块钱，我肯定是不愿意。（不过要是我老婆大人想买，我肯定也不会拦着。）

肠道健康靠排除宿便？

范冰冰还说她会搭配服用一些其它的维生素，美白丸护发丸等等，吃下来自己觉得效果不错，比如对于排出宿便很有帮助。

首先宿便这个概念就是属于伪科学，没有什么真的宿便需要排，宿便也没有什么特别大的危害，要想预防便秘，正常多多吃点蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。多注意运动、多喝水也就可以了。

至于为什么范冰冰感觉有用，我觉得主要还是心理作用，本身精神状态对肠道和人体的影响就很大。花了钱了，心里就会感觉变轻松，这从科学上来说也是有依据的。

但至少从上面的成分来说并不神奇，而且我看了一眼范冰冰这条微博图里的食物看上去挺健康的，要我说，平时吃的好一点，这种保健类的产品完全可以不用吃。

除了吃的这些东西以外，她还推荐了腮红，还有面霜，这个我就不懂了，反正我还停留在防晒加保湿加清洁的水平。

轻断食怎么样？

范冰冰说，她还买了轻断食的书，尝试轻断食：“每天五天正常吃，多吃蔬菜少吃主食，剩下两天认真断食，只喝汤或者水。”

她晒的这本书我在四年前就看过。

有关轻断食这几年也有不少的科学研究，但是它主要还是停留在对于真的非常胖的人的短期干预。

一般流行的轻断食，包括那本书里推荐的是五天正常吃饭，另外两天大约每天吃个五百千卡（女性）。

（书中介绍）

如果真像她说的那样光靠喝汤来达到摄入五百千卡的话，得“喝”多少......

总之所获得的热量肯定并非只靠喝水或者汤，所以我有理由怀疑范冰冰病没有认真看过这本书……

这本书本来我也不推荐，有关轻断食的概念，如果大家需要我下次再来详细谈谈。

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作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力健康医疗大V，人民日报2017年十大科学传播人物，八年三甲医院营养师经验，头条号签约作者，所著科普图书已销售十余万册。

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