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0厨艺,一只奶锅就能搞定的清爽甜品,清清爽爽,夏日必备

 

炎炎夏日,大宝贝小宝贝在家都感觉毫无食欲,只想把自己放在空调房里冬眠,马上给宝贝们安排这款清爽怡人的绿色小甜点-青提奶冻。好看又好吃,奶冻部分奶香浓郁,口感顺滑,入口即化。果冻部分Q弹爽滑~ 夏日好选择!

划重点:有手就能做,免烤箱,材料简单,只需要一口奶锅就能轻松搞定,随手就能炫几个!

青提奶冻

参考量:12只

青提冻青提 适量清水500G吉利丁片30G白砂糖 40G奶冻牛奶400G吉利丁20G白砂糖 30G其他青提适量

①先做青提冻:30G吉利丁片泡冷水软化,备用。

②青提洗干净后用厨房纸巾擦干水,切成合适的大小放进奶冻容器中。

③奶锅中加入500G的清水,微微煮沸,加入40G白砂糖和泡软的吉利丁片,搅拌至融化。微微放凉后倒入奶冻容器中,放进冰箱冷藏一小时定型。

④接着制作奶冻部分:20G吉利丁片先放入冷水中泡软,奶锅中加入400G牛奶,30G白砂糖微微煮沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。倒入已经定型的青提冻里,冷藏至凝固定型。约2小时。

冷藏好的青提奶冻装饰上一些青提和香草就非常好看了,浪漫又清爽的青提奶冻就做好啦!

不仅颜值很高,味道也非常NICE!小宝贝大多都爱吃果冻,用来解解馋都是不错的选择!自己做无添加又放心~冷藏可以放3天哦!

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