建发酒业运营首个国产葡萄酒品牌,柏雅为行业带来哪些启示?
文| WBO团队
据中国葡萄酒及烈酒进出口协会发布的中国进口葡萄酒数据显示,从2018年开始,中国葡萄酒进口量出现连年下滑的态势,今年由于受到新冠肺炎疫情影响,上半年降幅甚至达到30%。
在这样的背景下,很多葡萄酒进口商开始布局国产葡萄酒品牌,既有选择代理部分精品酒庄产品,如ASC代理怡园、美夏代理迦南美地、桃乐丝代理银色高地等;更有打造属于自己的国产葡萄酒品牌——如建发国际酒业旗下的柏雅品牌。
近日,一场“闽宁·柏雅红酒文化跑”在位于贺兰山东麓的闽宁镇成功举行,国产精品葡萄酒再度引起业内的关注。国产精品葡萄酒为何会吸引曾经只做进口酒的经销商的关注?在品牌建设方面有哪些转变?在渠道推广方面还面临哪些困难?
产业基础条件具备,
国产精品葡萄酒步入成熟阶段
宁夏作为中国重要的葡萄酒产区之一,从上世纪80年代就开始了酿酒葡萄的种植。贺兰山东麓作为我国最大的酿酒葡萄集中连片产区,经过多年的发展,目前已进入高速发展的黄金时期。
优良的风土、规模化的产业集群……有相关业内人士告诉WBO,这都为酿造高品质的国产葡萄酒提供了原材料基础,再加上近年来国内酒庄积极引进先进的酿酒技术,甚至聘请国外酿酒师来操刀,国产精品葡萄酒的品质已经不亚于很多进口酒,这从近年来国产葡萄酒在国际上频频获奖就可见一斑。
在这样的条件下,以前很多主打进口葡萄酒的代理商开始试水国产精品葡萄酒,就成为水到渠成的事。建发酒业从2019年开始打造柏雅品牌,并在贺兰山东麓建设“厦门建发柏雅葡萄酒基地”,以“贺兰山葡萄酒庄+建发酒业供应链+柏雅品牌葡萄酒”模式来打造国产高端葡萄酒品牌。
跨界营销打造新IP,
建发不遗余力打造柏雅品牌
过去,很多企业只注重种好葡萄、酿好酒,在品牌建设方面不甚重视,近年来这种情况已经大有改观。上诉业内人士介绍,现在很多国产葡萄酒在上市前会寻求专业咨询管理机构的帮助,来对品牌进行更专业、更系统的推广,目前国内已经有专门服务酒庄的团队出现。
新晋品牌的打造,跨界营销是一个很好的方式。本次“闽宁·柏雅红酒文化跑”就是在“建发欢乐跑”基础上,融入闽宁镇当地旅游特色和红酒文化,成功地进行了一次品牌传播。据WBO了解,未来建发集团希望对这个IP进行持续打造。
经销渠道有顾虑,
也渴望拥抱国产精品葡萄酒
以前,由于信息不对称,进口葡萄酒留给渠道的利润空间比较大,但随着信息技术的发展,经销渠道再想通过这种方式获取高额利润已不太可能。
尽管国产葡萄酒受成本、税收等方面的制约,目前在价格方面并不占优。但国产酒的优势在于能带给消费者更直观、更具象的感受,对产区、对风土都能够更容易地近距离去接触,经销商也可以采取相对更接地气的方式进行推广,本次“闽宁·柏雅红酒文化跑”就是一个成功的案例。
也有经销商向WBO表示,国产精品葡萄酒目前存在目标客户范围相对较窄,普通消费者对其品牌认知度较低等问题,这导致其与客户的沟通成本偏高,因此对经销国产精品葡萄酒心存疑虑。
针对经销商这样的顾虑,建发酒业从今年6月开始,加大对市场的预投入,并直接渗入到销售终端。在终端,建发酒业将产品陈列、品牌推广及促销活动等工作前置,待将基础打好之后,再由经销商接手。通过这样的方式,大大提高了渠道对柏雅葡萄酒推广的积极性。
一个新品牌的推广,势必需要投入非常大的人力物力。对于柏雅而言,幸运的是首先得益于建发酒业所拥有的20多年葡萄酒运营经验,以及成熟的销售网络;其次,建发集团在供应链运营、旅游酒店等领域的资源优势,也可助力柏雅拥有其它国产葡萄酒难以比拟的优势。
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