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牛油果和普通的果树大同小异,三四年就能结果

 

绝大部分的朋友只是在超市或菜市场里看到过牛油果,它也叫“鳄梨”,它就是一种普通的果树,和大部分的果树的栽种方法都是差不多的。


栽种牛油果也是要嫁接枝条,这样才能保证这棵牛油果能够结出正确的品种的果。通过嫁接枝条,牛油果的枝条一般养三四年就能结果,这种方法也同样应用在其他果树上,包括常见的核桃、荔枝、龙眼、黄皮等水果。

上图为牛油果嫁接

如果是用播种的方法来繁殖牛油果,后期不通过嫁接来培育,一般是要过10~15年才能开花结果,有很多朋友种牛油果的时候就很纳闷,为什么种了五六年还不结果,其实就是因为没有给它嫁接枝条。

用枝条嫁接牛油果

有些朋友也会直接买一些有三五年株龄的,一般是牛油果的嫁接苗,买回来再养3~4年,同样也是可以结果。

不过这里要一先说明一下,牛油果并不是哪里都能种的,在我国大部分地区都无法栽培,因为牛油果是一种热带植物,如果你生活的环境,温度不够,冬天比较寒冷,即便果树能够正常生长也不会结果。牛油果一般都是种在偏南地区,常年没有霜冻就最好了。

上图为嫁接成功的牛油果


牛油果的果树一般一年就可以产生很多水果,但是第2年却基本上没有什么果实,这个是非常正常的,因为牛油果就是这样的一种水果,主要是它需要足够多的养分才能结果,而结完果之后,损耗的养分过多,第2年就不怎么结果了。


还有一点很奇特,那就是牛油果的花朵,它的花是非常奇特的,花朵是雌雄同体的,这个还在果树上是很少见的,果树的花朵每一朵花都是雌雄同体,它有些花朵一开始是雄性,过了一天会变成雌性,而有的则是先试雌性,后面会变成雄性,这个还是很奇特的。


牛油果花朵性别的转变其实是和温度有关系的,温度最好是维持在20~25度之间,这样可以达到最好的授粉条件,还要保持晴朗的天气。

为了让牛油果的花朵能得到更好的授粉机会,最好种上两棵牛油果,这样它们可以交叉授粉,买牛油果苗的时候也要注意选择两棵相同的品种。

现在我们能够买到的牛油果果树,大部分都是通过嫁接的方法来培育的,这样能促使它们更快地开花结果。


当然现在也很流行用牛油果的果核来培育盆栽,这样的方法可以培育健康的幼苗,但却很难养成果树。

栽培牛油果要种在阳光充足的地方,在冬天也要尽量给直射光。尽量避免重在有北风吹到的地方,土壤里多添加一些堆肥土、腐熟的粪肥和沙质土,这样是为了保证排水良好,又有较多的肥力和腐殖质。


在生长的过程中,一般长了三个月之后再给它补充肥料,等它生长健壮之后,就可以定期补充一些磷钾肥料,这样是为了促进开花结果,特别是3~6月的时候。偶尔补充一些其他的营养元素,这样是为了养分均衡。


牛油果在养护的过程中一定不能缺乏水分,特别是环境比较干燥的时候,如果温度比较高、阳光较多,也要注意及时补充水分,这样是为了让根部有足够的水分促进生长,但如果是在阴雨天气,则要延后浇水。


还有一点需要注意,养牛油果不要频繁修剪枝条,只有在出现交叉的分枝、枯萎的枝条和病叶病枝才需要及时剪掉,其他时候就尽量不修剪。

养牛果是很害怕霜冻的,如果夜晚的时候有霜冻,就要提前预防,可以铺上覆盖物,如果是幼苗,就很容易被冻伤了。


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