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使用筷子的禁忌

 

使用筷子的禁忌。

·(1)不要把整根筷子弄得油油脏脏的。夹菜沾油污的部位大约是从筷子尖端向上约3厘米处。

·(2)不要用筷子接筷子夹菜。

·(3)不要用筷子拖拉盘子。

·(4)不要舔粘在筷子上的食物。

·(5)不要用筷子指东西或叉食物吃。

·(6)不要让筷子上的食物滴汁于桌面。

·(7)不要举筷不定在夹菜时用私人筷子在公盘内不停地扒拉挑拣食物,非常令人生厌更不能用筷子来回戳刺菜肴。

·(8)尽量不要把筷子放在桌面上,放下时一定要放在筷架上或盘子上。

·(9)不要一只手又拿筷又拿碗。

·(10)取夹食物要小心轻巧不要一筷下去,就把厨师精心摆设的整盘图案画面破坏无遗。

·(11)食物不留咬痕。因此大块食物要用筷子将食物分断成适口大小再一次入口。

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