“男性之友”大评比,劲酒、三鞭酒谁更胜一筹?喝对才更有男人味
俗话说“人到中年不如狗”,现代社会的男人,随着市场老龄化泛滥,承担的生活压力也是越来越大,一旦过了50岁,这体质是一日不如一日。
不过,我华夏民族“以食为天”,所以男性保养自然也是多注重在“食补”上,除了日常饭菜的营养搭配,圈里还流行了不少“保健酒”,据说各个功效还都不错!
所谓“保健酒”,事实上也就是常见的“动植物精华与白酒相融合”,所以比起白酒更应该是称作是露酒。
市面上常见的主要是自泡药酒和瓶装酒两类,但由于自己泡制风险较大,不少酒友还是更倾向于瓶装保健酒。其中以劲酒、三鞭酒的名气最火热,至于两者之间谁更胜一筹,圈内也是不少行家表示,不在一个层面。
所以今天咱们就一起来细致的扒一扒,看看两者之间的区别到底在哪?
【其一】酿酒出身不一层级
正常情况下,酒圈都讲究个工艺传承,但这两款知名保健酒可是出身差别大了:
①70年专注的传承劲酒,产自湖北黄石地区的劲酒可以说是当地特色保健酒的代表,算是当地全体推崇的一个“地方性”酒业品牌,所以背后资源充足,顺利坐上行业龙头。
②半路出家的百年张裕,三鞭酒事实上是山东历史百年的张裕葡萄酒旗下,继白兰地、葡萄酒、香槟酒之后的“家族老四”,所以相较于劲酒,并没有强大的后续资源支撑万事靠自己,如今知名的高度已经是不错了。
【其二】制酒配方不一层级
①宫廷配方劲酒,据说劲酒的配方是由清朝宫廷组方衍生而来,总计有当归、山药、淫羊藿等6种常见型药材,加上采用劲酒超级完备的现代高科技提取技术,这款以清香酒为基底的酒品中,可谓是“满腹精华”。
②中华老字号三鞭酒,张裕旗下的这款酒就是字如其名了,原料主要是以“鹿鞭、海狗鞭、广狗鞭”为主,共计采用15种药材酿制,相比较劲酒,算是“没有技巧全凭真材实料”。
【其三】口感风格不一层级
①大众口感选劲酒,多年来劲酒不断将自身进行线上线下齐宣传的模式,努力将自己打造成一款日常饮用的保健酒,所以在口感上,劲酒经过不断的改良后,也是突出“甜适”,让不少年轻酒友也能更好入口。
②浓药苦口三鞭酒,张裕对待此产品则是走的传统路线,比起市场化、营销化的大众产品,三鞭酒更倾向于“药酒”,加上药味明显,不少老酒友更看重其浓郁的苦感。
总的来说,二者相比之下可以说是一个突出“浓”,一个讲究“适口”,毕竟是保健型药酒,若是自身味蕾上都接受不了,难以下咽,哪还有什么功效可言,所以笔者认为,这两款酒大家还是以主观为判断,喝得好才是真的好。
此外,这些保健酒都有自己合理饮用量,切记不能多喝,若是日常想尽兴,还得是咱们的好喝不贵的纯粮酒,就比如下面这2款,都是老酒腻子的最爱,看看你都尝过没?
风云酱父
这是一款优级坤沙大曲酒,酿造于中国酱酒天然核心产区,酒厂更是原茅台老厂长李兴发创立。
要知道,1960年之前的茅台曾因酒质不高,长期处于生产危机的状态,当时的厂长李兴发为了不耽误酿酒进度,特选址茅台附近增设实验新窖池,历经4年的苦心钻研,终于发现了酱酒3大典型体,为确立茅台现代制酒标准作下基础,成功解决了酒厂危机。
业内人士为了赞扬李兴发的贡献,全都发自内心称其为“酱香之父”。
再到1995年,李长寿接手了父亲李兴发的毕生工艺和酒厂,以此处改良后的12987工艺配以实验窖池,用茅台同款优质小红粮酿制此酒,经165道工序打磨后,此酒口感甘润顺滑,5年窖藏后又与12年老酒提香,最终成酒茅香浓郁,尝上一口,陈香、粮香明显,酒液不辣不呛,喝起来十分舒适。
宝丰酒
多少老酒友的青春都是源自于这款“典型清香代表之一”的纯粮宝丰酒,价格亲民酒质高,难怪是口粮酒。
此酒是以粮食大省的优质高粱、小麦、豌豆等为原料,辅以古法“清蒸二次清”工艺酿制,之后再以木制酒海贮存,所以此酒整体口感上比起“清”,更注重于“醇”的突出,所以入口清香自然,口感绵柔爽净,酒液一线入口,甘润甜适,而且回味悠长,让人饮后难忘。
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