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什么样的铁皮枫斗称之为“龙头凤尾”?

 

在市场上品质最好的铁皮枫斗俗称“龙头凤尾”,名称因其造型而来。龙头凤尾的制作从选材上就相当讲究,必须是采摘多年生5-7厘米的铁皮石斛整株鲜条,根本龙头以及尾部凤尾都必须保留完好;烘烤后经手工扭曲定型,龙身躯干部分一般在2.5圈至3.5圈为最佳。

龙头凤尾造型优美,一端为根条,具须根数条,称作“龙头”;另一端为茎尖,较细,称作“凤尾”。

龙头凤尾制作时烘烤要注意火候,不然容易扭断或者扭不到位。定型同样有技巧,不是每个人都可以将这么短的一株干草,扭出龙头凤尾之势来。像这样能称得上“龙头凤尾”的,在铁皮石斛制作的“枫斗”中,不足十分之一,是石斛中的精品。

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