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过来人忠告:家里的筷子,如果有这4种,能丢就丢,没必要心疼

 

家居生活中,其实有很多知识点是容易忽略的。之前的一期专题,给大家聊到“釉上彩碗”和“釉下彩碗”的区别,一时间激起不少网友们的讨论。

这个时候我忽然发现,或许这一类的“生活常识”还有很多。比如我们使用最为频繁的“筷子”,其实也有很多讲究。虽然市面上的筷子种类有很多,但是有一些筷子,或许颜值很高,但是并不一定实用,甚至不一定安全。

一、陶瓷筷子

在这个看脸的时代,就连筷子也内卷,这几年有一种网红陶瓷筷子火了。很多人都被它的颜值所吸引。由于材质是陶瓷,所以可以在釉面上绘制各种图案。也正因为图案精美,再加上不发霉,所以不少人跟风入手。

然而真正用起来的时候,就会发现这一类陶瓷筷子,仅仅是好看而已。它的实用性太差了,一方面是重量太重,二是沾了油渍之后就会变得很滑,第三就是易碎!

而且陶瓷筷子,其实与陶瓷碗一样,只要是在釉面以上绘制图案,也就是“釉上彩”,就不可避免会有铅、汞等重金属的危害。尤其是出自劣质厂家的化工涂料,非常不利于健康。(如果发现陶瓷筷子的图案用不一段时间就“掉漆”、“掉色”,那就是釉上彩)

二、不锈钢筷子

自打工业风火了之后,不锈钢筷子也跟着火了,有很多人都喜欢不锈钢的风格。而且不锈钢筷子耐用程度最高,也不会发霉,所以自然收到不少好评。不过不锈钢筷子的缺点也比较明显。

一方面是不锈钢筷子太重(市面上也有空心的,但比较少),二是不锈钢的筷子手感差、摩擦力小。所以使用体验并不佳。倘若不小心咬到筷子,那种酸爽,真是久久不能平静下来。

三、一次性筷子

不知道是不是骨子里的勤俭节约在“作怪”,我每次点了外卖,都习惯把赠送的一次性筷子收集起来。要么就是用完后刷干净自己留着下次再用。

实际上市面上的一次性筷子,很多都达不到安全使用的标准。抛开硫磺漂白不说,在使用过程中,还有很多残次品,要么容易弯曲,要么有毛刺。

而且站在环保的角度上来说,一次性筷子也不适合家庭使用。

四、普通竹木筷

作为家庭中最为常见的竹筷和木筷,很多人以为它们是可以长期使用的。实际上这两种筷子的使用周期在6个月左右。当然了,6个月过后,并不代表这些筷子坏掉了,而且增加了霉菌滋生的可能。

如果家里的筷子有发黑或者斑点的情况,那就意味着已经发霉。这个时候要么扔掉,要么用高温蒸煮的方式来消毒杀菌。毕竟发霉的有害物质大概率是大肠杆菌以及黄曲霉菌,非常不利于健康。

其实生活中很多人也知道筷子发霉有害,但是根本没有放在心上。认为用了几十年的筷子,也没因为它们得过病。但是很多细菌都是看不见摸不着,所以为了安全起见,最好还是淘汰掉这种筷子,或者每隔几天就要消毒杀菌一次。

实际上随着时代的发展,一些家居用品的品质也在不断革新。比如在家用筷子这个领域,相比于上面的4种筷子,另一种叫“合金筷子”开始在市场上走红。

很多人以为合金筷子是金属的。实际上它是PPS(聚苯硫醚)、PET(涤纶树脂)、PLA(聚乳酸)与玻璃纤维聚合而成的一种材料。因此准确来说,合金筷子与金属没什么关系,而是一种强化塑料。

现在有不少饭店餐馆,提供的筷子,基本都是“合金筷子”。其实它之所以能够普及,也是因为它有诸多优点,比如:

不易发霉、更容易清洁、耐高温以及不容易变形。

所以综合对比来看,合金筷子的使用体验要比其他筷子强很多。因此也建议大家,如果不差这点钱,最好还是将家里的筷子替换成合金筷。

说在最后:

除了上面几种常见的筷子之外,还有稻谷壳筷子、纯塑料筷子等一些小众筷子种类,不过这些也都属于小打小闹的类型,因为实用性不强所以很难普及开来。

筷子作为家庭中必备的餐具,它是否安全、是否实用,直接关系着饮食的安全,所以建议大家一定不要忽视了它的重要性。(本期专题文字原创,部分图片源于网络,侵权可删除)

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