冬虫夏草价格与规格和产地的关系
摘要:目前,市场上销售的冬虫夏草的价格五花八门,其实决定冬虫夏草的价格因素很多,比如规格、产地等,一些消费者因为初次购买冬虫夏草,并不是知道冬虫夏草应该怎样询价,常常直接问:冬虫夏草多少钱啊。
目前,市场上销售的冬虫夏草的价格五花八门,其实决定冬虫夏草的价格因素很多,比如规格、产地等,一些消费者因为初次购买冬虫夏草,并不是知道冬虫夏草应该怎样询价,常常直接问:冬虫夏草多少钱啊。其实,在询价的时候一定要问清楚什么规格的冬虫夏草,再问清哪个产地的冬虫夏草,然后才是问多少钱。
首先,冬虫夏草商品规格到底有哪些呢?理论上,全国各地所产的虫草外形基本一致,大小随产地、虫种、植被、土壤、海拔高度等的差异有所不同。一些商家在习惯上把冬虫夏草分为虫草王、把虫草与散虫草三个等级。
虫草王是指精选的大条优质冬虫夏草,是商品中的精品,把虫草是将冬虫夏草用黄酒喷软后,整理平直,用红线扎成小把,在捆成长方形封装的商品,散虫草则指在产地初步加工过的冬虫夏草。如今,一些商家也会按冬虫夏草的条数来进行规格的区分,比如常见的有4根/克,3根/克,2根/克的冬虫夏草规格。当然,在规格上,藏地与汉地的说法是不同的,比如2根/克的虫草,在汉地只指2000条/公斤,在藏地是指1000条/斤。
所以,消费者去藏地购买冬虫夏草的时候一定要注意区分汉地与藏地的不同说法。其实还有一点也很重要,那就是产地,一般我国西藏那曲、昌都和青海玉树的冬虫夏草的品质是最好的,当然其他产地也有好草,那么什么样的冬虫夏草才算是好草呢?优质的冬虫夏草的标准主要是:身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。
一般以每千克冬虫夏草相差99条时即为不同的级别,总计八个大级别,36个小级别:
①、王中王系列:每500克含虫草条数700 ~ 900根,其中700、800、900为三个不同级别。此类虫草为极品中的珍品,市场上非常少见,价格昂贵。
②、虫草王系列(特级草):500克含虫草条数1 000 ~ 1 400根,其中1000、 1100、1200、1300、1400为五个不同级别。
③、1级草系列:500克含虫草条数1500 ~ 1 900根,其中1500、1600、1700、 1800、1900为五个不同级别。
④、二级草系列:500克含虫草条数2000 ~ 2400根,其中2000、2100、2200、2300、2 400为五个不同级别。
⑤、三级草系列:500克含虫草条数2500 ~ 2900根,其中2500、2600、2700、 2800、2900为五个不同级。三级草系列及其以下等级的虫草虫体较小,草头比重较大,药用价值相对略低。
⑥、四级草系列:500克含虫草条数3000 ~ 3400根, 其中3000、3100、3200、3300、3400为五个不同级别。
⑦、五级草系列:500克含虫草条数3500 ~ 3900根,其中3500、3600、3700、3800、3 900为五个不同级别。
⑧、等外草系列:虫草小草,500克含虫草条数4000根;虫草草节,每500克含虫草条数5000根;虫草肉节,每500克含虫草条数5000根以上。
藏元生建议,鉴于目前市场上冬虫夏草品质良莠难辨,消费者购买虫草最重要的是,应避免购买喷了水的虫草,或者已经在柜台、仓储等流通环节长期存放的陈草,更要避免购买营养价值低的人工虫草。消费者一定要认准西藏那曲原产地大品牌“藏元生”,购买当季采挖的新鲜纯净的高海拔野生冬虫夏草,才会有更好的营养价值并有利于保存。
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