黄河口大闸蟹正式开捕！将借助京东7FRESH实现全渠道供应

互推小编 2023-11-25

本月1日，中国·东营首届黄河口大闸蟹开捕节在东营市清风湖南岸开幕，黄河口湖区上演全国大闸蟹第一捞。同时值得注意的是，京东7FRESH与黄河口大闸蟹协会在现场签署战略合作协议，将利用自身的全渠道优势资源，助力湖区品牌发展。记者黄寿赓

全国第一篓大闸蟹捕捞上市

“上岸喽！上岸喽！”在东营清风湖南岸的养殖基地，随着第一篓蟹子在欢呼声中被捕捞上岸，黄河口大闸蟹正式宣告上市，由此也拉开了金秋大闸蟹美食季的序幕。

据了解，因为黄河口大闸蟹不受高温天气和梅雨季节的影响，所以比南方蟹发育更好，生长更快，也因此每年都能够抢在其它湖区开湖之前率先开捕，今年的黄河口大闸蟹能够完美的跟中秋佳节进行搭配。

黄河口大闸蟹协会会长刘勇告诉记者，农业部2008年就正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护，去年，黄河口大闸蟹生态养殖面积已达100万亩（含黄河口自然生态保护区）年产量达1.5万吨，产值17亿元。

“黄河口大闸蟹地处山东东营黄河入海口，得益于黄河三角洲在地理位置、地方水源、土壤等方面的优异条件，黄河口大闸蟹具备了个大体肥，肉质鲜美、口感鲜甜、营养丰富、富含多种维生素和矿物质的独特品质。”刘勇介绍，

京东助力小众湖区品牌发展

虽然黄河口大闸蟹在本地广受欢迎，但在全国范围内仍存在知名度不高的问题。刘勇表示，目前消费者都追捧知名湖区，对小众湖区认可度不高，这也成为了限制小众湖区产业发展的难题。

黄河口大闸蟹品牌认可度不足的问题并不是个例，相关数据显示，大闸蟹市场目前呈现出几大消费特点：消费者过分追捧热门湖区和品牌、小众湖区大闸蟹本地产本地销、卡券销售愈加火爆、购买渠道多样化、活蟹品质要求升高等。

正是基于这些消费特点，京东旗下生鲜新零售品牌“7FRESH”开始携手地方政府，并成立京东大闸蟹联盟，为国内14大湖区大闸蟹“代言”，全力扶持多湖区发展优质品牌、打造行业标杆，同时还针对个别湖区定制方案，发展区域经济、提升蟹农收入，从而助力精准扶贫。

赋能大闸蟹销售，对京东和地方品牌来说，是一次双赢。一方面，京东大闸蟹联盟与黄河口湖区签订独家合作协议，通过严格的品控标准和服务标准，帮助湖区提升大闸蟹产品质量和服务质量，打开全国的销路。另一方面，以黄河口湖区为代表的全国14大湖区的入驻，也为京东7FRESH的消费者丰富了高性价比的选择。

京东全渠道布局大闸蟹销售

京东7FRESH业务部生鲜海产采销部负责人曹鑫告诉记者，为了让消费者能第一时间吃到当天捕捞的大闸蟹，他们调动了全渠道优势资源，不仅京东生鲜、七鲜超市将进行为期近三个月的联动促销活动，京东之家、京东便利店、线下店铺自提、大闸蟹自动贩卖机、企业购、711便利店等共八大渠道也会布局大闸蟹销售。

京东数据显示，今年蟹季刚来临，8月的蟹券销售同比增长就超过了60%。“后续全国七鲜超市会同步上线大闸蟹，今年仅线下店的销售就预计翻10倍。”曹鑫向记者说道。

记者了解到，京东物流目前已经配备东营大闸蟹湖区驻场，并增开数个揽派点，实现东营至济南流水班次发车，快速分拨航班直达，物流网络辐射至全国，实现全国核心城市次日达。预计大闸蟹丰产期可实现东营至北、上、广等区域冷链直发。

同时，在包装方面，京东采用多温区冷媒、食品级可降解保温箱、可定制生鲜专用纸箱等包材对大闸蟹进行深度锁鲜，确保每只蟹上岸就被优“鲜”处理，从而实现从黄河口到食客口的鲜美寄递。

曹鑫表示，随着全国第一个大闸蟹湖区的开捕，京东7FRESH将逐步在线上线下全面销售大闸蟹活蟹产品，市场有望迎来新一波吃蟹购蟹的高潮。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/183012.html