德州海鲜市场单品海鲜礼盒卖得火
德州新闻网讯
1月15日,记者在海鲜市场了解到,目前海鲜价钱稳中有涨,但供货充足,单品海鲜礼盒行情较好,大礼包海鲜遇冷。
记者走访东地大街和育英大街的便民市场发现,各种海鲜已经上市,白虾、元宝虾、黄花鱼、元宝鱼、海鲈鱼、螃蟹依然是主角。“现在只涨了一点,后期还要涨,像这盒四斤装的白虾现在价格是120元,春节前差不多到150元。”一名海鲜商贩告诉记者,他们现在已备好货,如果没有特别需求,年前不会大批进货,涨价费用仅为冷冻保存费用。“下一周顾客会明显增多,尤其是腊月二十之后,这条街每年都会人挤人。”飞马肉联厂一家海鲜店老板说,每年火爆期海鲜价格都会上涨二成多,有些海鲜还会出现供不应求的状况。
调查中记者发现,虽然目前各个海鲜市场的售价均没有上涨过高,但大型商超、便民市场、飞马肉联厂海鲜价格差别较大。如八只装手掌大小的冷冻螃蟹礼盒,超市价格在180元左右,便民市场为130元,而肉联厂海鲜市场仅为80元左右。“海鲜价格差异大,和成色有关,比如冷冻期、是否进口,但也不排除有些海鲜浑水摸鱼。”飞马肉联厂海鲜市场的老板说。
采访中,记者发现虽然各海鲜市场今年还是打出了“春节大礼包海鲜礼盒”,但销量遇冷,而像四条黄花鱼、海鲈鱼、元宝鱼这类百元左右的单品装礼盒销量较好。一名海鲜商贩分析说:“现在送礼既要面子又要里子,海鲜大礼盒不实惠,今天还没卖出一件,实在卖不出去就只能分开卖了。”
此外,以往在便民市场中不常见的鲍鱼、海参,今年也在海鲜市场初露头角。东地大街一名海鲜商贩表示,这些贵一些的高档海鲜是根据去年春节时市民需求进购的,目前虽然没有鱼虾好卖,却也占了海鲜市场的一席之地。(德州晚报全媒体记者 俞荣)
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