紧急提醒！勿食用生猪肉！泰国发现436例猪链球菌感染病例...

互推小编 2024-04-24

紧急提醒！勿食用生猪肉！泰国发现436例猪链球菌感染病例，已有9人死亡......

据泰国媒体8日报道，今年1月至9月，泰国已发现猪链球菌感染病例436例，其中死亡9例。

感染人数最多的职业是农民，其次是雇工和家庭工，原因是吃生猪肉、生血沙拉或是喝酒混着生食和熟食物一起吃，厨师和准备食物的人，要是伤口触碰到感染猪链球菌的猪肉，感染的风险很高。因此，当地有关部门担心民众会购买到被感染的猪肉，生猪肉不要吃，烤肉一定要熟。

什么是猪链球菌病？

猪链球菌病是由多种致病性猪链球菌感染引起的一种人畜共患病。其中猪是主要传染源。

猪链球菌是猪的一种常见和重要病原体，也是人类动物源性脑膜炎的常见病因，可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎和肺炎，主要表现为发热和严重的毒血症状。少部分患者发生链球菌中毒性休克综合征，严重病例病情进展非常快，如果诊断、治疗不及时，预后较差，病死率极高。早期诊断及时治疗后，多数患者可以治愈，但部分患者会留下后遗症。

感染后有什么症状？

感染猪链球菌会引起急性高烧、头痛、发冷、神志不清、关节疼痛、颈部僵硬、听力受损或是突然丧失听力、心跳加速、唿吸困难、低血压、眼睛疼痛发红或是视力模煳等症状。

怎么预防？

只吃煮熟的猪肉或猪血，生猪肉不宜与酒同食，至于烧烤，生猪肉和熟猪肉的夹子必须要单独分出来，不要用筷子夹生猪肉，餐饮应该秉承熟、热、干净的原则。选择可靠有质量保证猪肉采购源，不要随便乱买。直接接触猪只和猪肉的人，例如养殖户、屠宰场工作人员以及畜牧兽医工作时应穿胶鞋、戴手套，如果有伤口必须把伤口完全闭合，每次接触猪只或是猪肉后都要洗手。

广东省将适时开展冻猪肉储备收储工作

再来关注一下生猪市场。根据广东省价格监测中心监测，10月7日全省平均猪粮比价为5.74∶1，连续三周处于5:1~6:1之间，进入广东省发展改革委等五部门联合印发《广东省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。广东省将适时开展冻猪肉储备收储工作。建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，及时补充库存；建议养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。

豆粕跌破4200元/吨

多家饲料企业宣布降价

不仅猪价下跌，近日多种饲料原料品种也开始持续性下跌，豆粕短短几天就跌破4200元/吨，有朝4000元冲破的势头;玉米价格承压下跌寻底…

9月以来，多重利空因素叠加，豆粕行情进入下行通道，价格不断下跌。据生意社商品行情分析系统，双节过后，市场均价跌至4400元大关，较9月初下跌超700元/吨。目前江苏、广东这些地区价格至4250元/吨左右，最低有报价4220元/吨。豆粕之所以延续下跌，主要是美国大豆季节性供应压力增加，同时油厂成交量差，也就说明了饲料企业以及一些贸易商并不看好后市，并且看空情绪升温。目前豆粕现货市场延续下跌趋势并创下近半年以来的低点。

玉米市场底部将逐渐显现。国内玉米市场正面临着季节性上市压力，随着新玉米水分降低，储存难度减弱，贸易商及深加工企业等收购主体会陆续建库，市场底部将逐渐显现。今日玉米价格普遍下跌，到厂赤峰2650蚌埠2730辛集2760寿光2750跌10到站南京2880跌60抚州2870跌70锦州港2680跌20蛇口港2810跌10。

受到饲料原料价格下跌影响，多家饲料企业宣布降价。10月份以来，湛江海大、湛江海和、宜宾特驱、揭阳通威、上海农好等企业宣布下调其产品价格。其中，肉鸡、肉鸭等禽料普降25-75元/吨;乳猪料、教槽料等高端猪料降幅50-150元/吨。