全国特色猪肉排行榜

互推小编 2024-04-24

在人们越来越关注餐桌健康的今天，对于无肉不欢的国人来说，猪肉作为肉类产品中消费第一的食品，随着消费升级，人们的消费观，也正从“吃肉”到“吃到高营养健康肉”的巨大转变。

那么，目前国内到底有哪些让人追捧的猪肉品牌？一知名网络平台发起票选，广大网络用户踊跃响应，雏牧香、沈太郎、湘村、味央等猪肉品牌纷纷上榜。根据网络用户投票结果，小编为您整理全国十大特色品牌猪肉，仅供参考。

下面，小编就带您具体了解一下，这些榜上名猪的特色到底在哪。

1、雏牧香黑猪：

雏牧香黑猪皆放养，养殖周期都在十个月以上，非速成猪肉，所以肉质紧实，口感极佳。

2、沈太郎草本猪：

沈太郎草本猪属于应用中医技术培育出来的优质猪，猪吃中药百草清瘟去残，产出的猪肉具有无激素残留、无抗生素残留、无重金属残留等特色，肉质丰腴鲜美，同时富含氨基酸、蛋白质、胶原蛋白、维生素以及钙铁锌硒等诸多对人体有益的微量元素，且低脂肪、低胆固醇，老少食用皆宜，营养又健康。

3、湘村黑猪：

湘村黑猪是以湖南地方品种桃源黑猪为母本，引进品种杜洛克猪为父本，经杂交合成和群体继代选育而培育的新品种。

4、徒河黑猪：

徒河黑猪以其产地和毛色而得名，具有繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表。

5、网易未央：

网易味央，是网易旗下农业品牌，也是国内互联网+养猪的农业发展探索新模式。也许是因为丁磊太有名，未央猪肉也跟着成名了。

5、巴马香猪：

巴马香猪源于土猪，被誉为猪类的“名门贵族”，地方小型猪品种，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富。

7、壹号土猪：

壹号土猪是地方土猪种太湖猪与广西陆川猪种进行二元杂交选育出来的土猪种，具有抗逆性强和肉质优良等特点，但生产速度较为缓慢。

8、精气神黑猪：

精气神是在吉林诞生的黑猪肉品牌，公司养猪历史悠久，猪肉口感相当不错，口碑极佳。

9、高金庄园黑猪：

高金庄园黑猪都是在四千米海拔之上的牧场之中培育出来的，环境气候独特，全部都是放养，肉质鲜美，体质强健。

10、伟丰两头乌猪：

伟丰两头乌猪产于浙江金华，属于当地特色猪，出栏时间8-10个月，皮薄骨细，肉质鲜红。

总结：

细品全国特色猪肉排行榜，会发现有两股品牌力量在角逐。

一股力量来自于“产地派”，例如雏牧香、湘村、巴马香猪等品牌，都有着极强的地域标签，但也因此受地域制约严重，总体产出量少，加之饲养成本较高，生猪出栏时间较长等原因，导致这些品牌猪肉价格昂贵，走的是高端消费路线。

另一股力量来自于以沈太郎品牌为代表的“技术派”。据悉，这种中医百草养殖方式，已经突破了地域、时间、生猪品种和养殖数量的限制，普通生猪通过这种方式饲养，产出的猪肉品质不但完全媲美“产地派”，而且养殖成本也大幅度降低，因此更具价格优势，从而让更多的消费者受益。这种草本猪肉，走的是“高端+平价”的双消费路线。

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