同样是茶叶,冬天该喝红茶还是绿茶?行家:区别很大,千万别乱喝
茶叶,是我们现在常喝的一种饮品,无论是年轻人还是上了年纪的人,都很喜欢在有事没事的时候喝一杯温热的茶汤,特别是在寒冷的冬天,一杯热茶,不仅能够御寒,还能补水,好处很多。
笔者发现,大家生活中喝得最多的茶叶就是红茶和绿茶,但是有茶叶方面的行家说过:我国六大茶类中,红茶和绿茶属于两个极端,因为茶性相差很大,所以在冬天该喝哪种,一定要搞清楚,千万不能乱喝。
· 绿茶
一般情况下,大家说喝茶,喝的就是绿茶,因为绿茶是我国产销量最多的茶叶,特别是在夏天,喝绿茶的人非常多。因为绿茶偏凉,夏天喝绿茶,能够缓解暑气,那在冬天,绿茶还能喝吗?
答案是肯定的!虽然绿茶偏凉,但在冬天也并不是不能喝,只是适合的人群会有所不同。只有体质偏热,且身体素质好的人适合喝,但也要注意饮茶量,不能喝太多。
· 红茶
红茶是产销量仅次于绿茶的一类茶叶,尤其在冬天,喝红茶的人更多。该茶是六大茶类中,最为温和的一类,和寒冷的冬天相反,所以在冬天喝红茶,是能够缓解寒冷的,而且还能祛除体内的湿气,好处多多。
看到这里,是不是就知道自己在冬天该喝什么茶了?但也有疑惑,我国的红茶、绿茶有成千上百种,我们该怎么在其中选到适合自己,且品质出众的呢?
因为学习选茶是一件非常繁琐的事情,要了解的东西有很多,很多人喝茶就是为了舒缓心情,根本不会再花费大量的精力去学习茶叶知识。
面对这样的情况,其实有个比较简单的方法,就是跟着行家买,简单又方便,买到的茶叶品质也都很好。像下面这2款茶,都是茶客常喝的口粮茶,品质一流,味道好,不会选茶的人,不妨看看。
仙雾凤茗
该茶产自四川省宜宾市,是这里的特产红茶。它不仅是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,茶叶的创制人还是业界鼎鼎大名的文胜全老先生,所以该茶在品质方面是非常好的。
文胜全老先生在制作该茶的时候,在各个方面的把控都非常严格。制作该茶的工艺,是经过细心研究并改良过的,该工艺不仅能让茶叶保留最自然的味道,还让茶汤的口感变得更加丰富,如今该技术也已经被“国家非物质文化遗产”收录了。
在茶叶的用料上:制作该茶使用的都是采自高山的鲜叶,这些鲜叶生长的茶园环境非常好,茶园所在地,不仅海拔高,雨水充足,就连温度也很适宜,再加上透气性良好的土壤,所以才培育出这么优质的茶叶。
由于山上的云雾多,光照强度相较于平原比较弱,所以茶树基本上都是在漫射光下生长的,再加上昼夜温差大的环境,导致这里的茶叶不仅香气馥郁,所含营养物质也非常多。
虽然该茶的品质很好,但为了能够让普通老百姓都能喝得起,茶叶的定价不高,在百元以内,作为口粮茶来喝完全没有压力。
品质特点:
该茶的条索紧结,细长微弯,乌黑油润的茶叶表面金毫明显,只闻干茶,里面散发出来的幽幽花香,淡雅迷人。
待成汤后,颜色橙黄明亮,干净无杂质,茶香更加丰富,蜜香和花果香完美融合。品尝一口,滋味甘甜鲜美,醇厚生津,喝完之后,令人十分舒畅!
雀舌报春
该茶产自贵州黔南,是这里的特产茶叶,它还曾在第七届“中茶杯”全国名茶评比特等奖,可见品质之高。
该茶创制的时间并不长,上个世纪90年代才问世,但是却凭借出众的品质吸引了一大波茶客。
该茶的茶树主要种植在罗甸茶场,这里具有春早、夏秋长、冬短的亚热带湿润气候特点,且土层深厚,土质疏松,很适合茶树的生长。
品质特点:
该茶全芽肥硕重实,整体外形扁平挺直,表面光滑,隐隐能看见茶毫,状似雀舌般,条索紧结,色泽翠绿鲜润,散发出来的香气馥郁持久。
经过冲泡后,汤色嫩绿明亮,清澈干净,栗香明显。慢慢品尝,滋味醇厚鲜爽,生津回甘,茶汤丝滑润口。
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