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休渔期内市场海鲜明显减少贝类产品受青睐，带你认识几种吧

互推小编
 

休渔期海鲜市场鱼类数量减少，贝类增多，有些贝类虽然是人工养殖的但是味道还是相当鲜美可口的，可以炒可以煮，配上二两酒，生活那是美美的，小编带你认识几种贝类海产品。扇子面，这种贝类是地方特产，你知道是哪个地方有吗？是不是第一次见它？

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这是扇贝，多是人工养殖，

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香螺，烟台当地俗称“蚍蛴”，螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

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海螺，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

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花蛤，市场最常见的一种贝类。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，炒一盘，或者煮一碗，都是下酒的佳肴。

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单环刺螠俗名:海肠、海肠子，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。

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牡蛎也叫蚝或海蛎子。富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎

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沙蛤

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蛏子学名应该叫缢蛏，多为人工养殖。

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这是锥螺，通常以酱油、大蒜及辣椒等调味品爆炒后食用。

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