养生汤分享：绵茵陈鲫鱼汤、青菜豆腐末羹、高丽参炖鸡的简单做法

互推小编 2023-12-09

绵茵陈鲫鱼汤

赤小豆：50g、鲫鱼：500g、绵茵陈：30g、姜：3片、蜜枣：2个

步骤详解

1准备好各种材料

2赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净

3绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的细心的洗净

4洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起

5扎好

6汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆

7热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。

8煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲

9煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲

10煲1.5小时即可，可放适量盐调味。

11赤小豆绵茵陈煲鲫鱼；祛湿除困，健脾利水

嫩豆腐：约150克、植物油：适量、小青菜：约70克、味精：适量、葱：两根、姜：适量、盐：适量

步骤详解

1全部材料如图所示

2嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝（因为每次切成末，宝贝都挑得好辛苦，这次切丝，也比较好找一些，她们不吃那个姜。）

3热锅冷油，油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。

4接着加入适量清水，水开了后先放盐。

5再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。

6撒上葱花，就可以食用咯。

鸡腿：一只、鸡翅：一只、高丽参：三片、红枣：3颗、枸杞：适量、姜：两片、盐：适量、水：一碗

步骤详解

1把红枣放水里泡十分钟，去灰尘，红枣去籽备用

2把鸡腿，鸡翅切块，沸水一分钟，捞起来冷水泡洗干净

3炖锅里倒入一碗水，放入鸡肉，红枣，姜，高丽参

4盖上盖子，隔水炖一个半小时

5一个半小时过后，把洗好的枸杞放入，放适量的盐，盖上盖子再炖十分钟就可以啦

6浓浓的鸡汤，来一碗

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