我的一日三餐

互推小编 2023-12-09

#我的一日三餐#早上起来我喜欢马上打开窗帘，让屋子里的黑暗撤的片甲不留。虽然是城市，但小区里也有几只鸟儿会叽叽喳喳的把人叫醒。很久没有去露营了，回想在森林里醒来的清晨，那才叫真正的清晨。

我用炉子烧开一壶水，喝了一些。拿出刚买的面包片和沙拉酱，我只吃白白的没有任何杂味的面包片和原味的沙拉酱，什么果味、蛋黄味的统统不要，这也许说明我是个乏味的人。牛奶刚好喝完了，只好喝一杯咖啡，以往都是牛奶加咖啡的。如果有水果就吃一个，有时是香蕉有时是火龙果猕猴桃什么的，要多些维生素或是粗纤维。其实我对水果完全不感兴趣，只是逼着自己吃，为了不让自己枯萎。

到了吃茶时间，刚才烧开的水也不是那么滚烫了，正好可以沏绿茶，选一个喜欢的瓷杯，香气在杯子上方缭绕着，要是在山里就好了，那里有好水。我说想住在山里他们还笑我，说，没水没电你住吧。没水可以去溪边打水，没电可以躺着看星星，怎么了？日出而作日落而息，这不就是几千年来的自然规律吗，非要过什么夜生活，奈何奈何~~~还是吃茶吧，一杯接一杯。茶好香啊，入口总不舍得马上咽下去，要在舌头上绕上几回，满口的余香不散，五官是通的，所以鼻腔里也是香的，眼睛也觉得亮了，但还是咪起来配合身心的陶醉。

把豆子泡上一些，晚上可以吃粥。我有绿豆、黄豆、红豆、大豆、豇豆、花生豆、莲子、黑芝麻、百合，挑两三种对味的用水泡上，也不能放太多种，太多种豆子在一起就会产生奇怪的味道。

中午的饭很简单，洗一个拳头大小的嫩嫩的土豆，切成丝。想想三年前，我不怎么会做饭，讨厌做饭一边做饭一边骂娘的时候，切出来的土豆丝有指头那么粗；现在正是好时光，性子也磨出来了，耐烦一些了，切的土豆丝也如葱丝一般了。

把土豆丝盛进盆里，打上一或两个鸡蛋，加葱花、少许盐，一杯面粉，用手把这些食材均匀的搅拌在一起，不必加水，就用收清把面粉变成面糊，裹住土豆丝，准备好了以后，把圆底锅架在灶上烤热，滴少许油进去，在锅里转匀，再把备好的土豆鸡蛋面糊倒进去，依据食材量的大小，分成几个小饼一一的摊出来面糊在锅里要转匀转圆，土豆丝可以用筷子铺均匀，火小一些以防烧糊。成功了，金黄色的土豆饼。

期间偶尔也干些家务。餐具洗好控水放进橱里，碗归碗橱，筷归筷笼，长把的勺铲之类的都挂在墙上。切菜板用湿布擦拭后立着靠在墙上，弄湿了的台面用抹布擦亮。耐放的食品放进冰箱，吃剩下的处理掉，把几个屋子的垃圾袋都清理汇集在一起放在门外。用扫帚扫地板，用抹布擦桌子，塑料袋揉成小团放进专用的篓里备用。

到了做晚饭的时间，事情开始变得复杂了。先把泡好的豆子加上少许大米、糯米、玉米渣、芝麻放高压锅里煮，不一会儿芝麻的香味就飘出来了。我爱吃素不爱吃肉，这也是性格比较温和的原因吧。把新鲜的豆苗去根，用盐水浸一会儿洗净，用开水煮上三分钟，中国人不刻意看做菜的时间，比如像现在菜谱上写的“煮三分钟、蒸六分钟”，也不特意的买个称来称盐的克数和面粉的克数，中国人讲究的是看和感觉。所以如果看到豆苗变成了润润的绿色就可以捞出来了，掠在一边备用。肉也是要炖的，有时是鸡翅有时是排骨，淡一些汤也好喝。菜炒上一两个，土豆或者是西葫芦，还有很多人最爱的西红柿炒鸡蛋。

凉拌菜除了豆苗，还可以拿葱头和木耳来配，无论是什么凉菜拌法都是一样的，加的调料都是一样的，盐少许，生抽少许，糖少许，橄榄油少许，醋依个人口味也可加少许，中国人都知道少许是多少。

这些东西弄上两个小时应该就可以上桌了，然后吃，吃饱了溜溜就要上床呼呼了，晚安······#早餐是爱是责任# #聊聊你的早餐# #早餐那些事儿# #今天文案早饭# #普通人的三餐# #聊聊我的早餐# #最精致早餐打卡# #最近的一日三餐# #精致早餐打卡# #早餐有多难#