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蜀酒浓无敌,解貂续酒剑南春 | 名酒简史⑥

 

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剑南春,透明晶亮,气味芳香浓郁,口味醇和甘甜、清洌净爽,饮后余香悠长,有独特的曲香,是浓香型大曲酒的代表。

06年拉环剑南春

剑南春酒被誉为四川白酒六朵金花之一,曾与郢州富水、乌程若下等酒共同被列入唐代各地最著名的十三大名酒,足可见剑南之地酒历史久远。

据称,与剑南烧春结下不解之缘的,还有当时著名的诗人李白和杜甫。酒仙李白为得美酒不惜解貂赎酒,而杜甫亦是留下 “蜀酒浓无敌,江鱼美可求”的动人诗篇,烧春之盛名可见一斑。

1949年,政府将当地的朱天益、积玉盈、裕川通、天成祥等老酒厂纳入国有范围,并在四川省绵竹县合并成立了地方国营酒厂。

家喻户晓的剑南春酒是酒厂于1958年在绵竹大曲酒传统酿造的基础上,通过改进原料和生产工艺酿造的高端产品。 这款酒与酒厂原来生产的绵竹大曲相比,口感更好,是浓香型大曲的代表。

在陈年白酒收藏领域,剑南春因其品牌知名度和影响力而具有很强的收藏潜力。剑南春酒于全国第三、四、五届评酒会上获得“中国名酒” 称号。因此,在收藏市场上,剑南春尽管相比茅台、五粮液等酒的收藏态势稍逊一筹,但也一直是藏家关注的对象。

从产品的稀缺性来看,早期的红标剑南春和外销的“长江大桥牌”剑南春是收藏者比较关注且增长潜力较大的两种酒。

此外,“绵竹牌”方瓶塑盖剑南春、莲花瓶塑盖剑南春也是80年代的主流产品,在收藏市场上价格一直稳中有升。80年代后期,剑南春开始使用防盗铝盖,这种类型的剑南春酒在收藏市场仍有一定的量。

80年代方瓶塑盖剑南春

剑南春系列酒也值得收藏,其中绵竹大曲最为著名。

最早的绵竹大曲酒是剑南春酒的前身。剑南春酒上市后,绵竹大曲并没有结束其历史使命,而是作为一个系列与春沙酒、双沙星色酒等系列白酒并存。

这些酒在市场上并不多见,因此具有很高的收藏价值,有的甚至超过了普通的陈年剑南春酒。

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