广西“山珍海味” “特产好物”等你来淘

互推小编 2023-12-10

农交会现场的鲜活海鲜。

各展区的山珍海味让人眼花缭乱。

开在农交会现场的直播间。

各地特色农产品纷纷亮相。

不少市民前往逛展。

“山清水秀美广西，绿色生态好产品”，这是第二十二届广西名特优农产品（桂林）交易会的主题。据悉，本届农交会上，参展农副产品多达3000多种。记者在农交会开幕现场看到，各展位前站满了前来咨询、选购农产品的市民，很多市民手里已经提满了大包小包的农产品。

本届农交会将持续至2023年1月1日，想淘好货的市民不妨趁早来逛逛。

展品琳琅满目

集齐广西“山珍海味”

走进“桂林主题馆”，我市各县（市、区）的特色农产品琳琅满目：兴安的腊味、灌阳的黑李、阳朔的金桔、荔浦的芋头、全州的禾花鱼……

荔浦展区可不只有名闻遐迩的荔浦芋头，不少市民还对展区的砂糖桔产生了浓厚的兴趣。记者了解到，“荔浦砂糖桔”入选了农业农村部2022年农业品牌精品培育计划。

记者逛展时发现，不少展位上并非只有农产品，还有农产品的深加工产品。在永福展区，就有精加工制成的罗汉果糖、浓缩汁、气雾剂等产品。

记者在现场还看到，不少土特产换上了新装，成为了便于携带的礼品。“平乐的盐菜、马蹄糕，恭城的罐装油茶，在现代保鲜技术的帮助下，这些家乡味道能跟着我一起去外地了。”在上海打工、最近回到桂林的市民秦女士说。

离开“桂林主题馆”，记者来到全区各市的农产品展厅，看到了玉林的陆川土猪、柳州的灵芝和螺蛳粉、贺州的富川脐橙、梧州的六堡茶和龟苓膏等，这些农交会的“老友”和“新秀”同样吸引着市民纷纷驻足。

展厅里除了山珍，当然也少不了海味，在北海与防城港展区，除了海鸭蛋、黄金鲳这些老面孔，还有龙虾、鲍鱼和其他海鲜制品。

烹饪直播同上阵

线上线下齐推广

据了解，本届农交会共设置展位860个，其中国家级、省级龙头企业89家，参展产品3000多种，实现农林牧渔领域的全覆盖。除了展示广西的优秀农产品，还同步举办西南、华南脱贫地区农产品产销对接活动，市民们在展会期间也能买到来自海南、广东、福建、云南、贵州、西藏、重庆等地的特色产品。

众多优质农产品齐聚桂林，对市民来说，农交会是淘土货、买农产品的好去处，而对参展商而言，它也是推广自家商品的好平台。为了将农产品的优势全方位展现出来，参展商纷纷化身大厨，现场烹饪当地特色产品。

在恭城展区，飘散着一股浓郁的油茶香气，几位参展人员在展台架起炉灶，开始捶打恭城油茶；一旁的灵川展台则用两口大锅煮起了香菇和腊味；平乐展台煎起了自家的手工糍粑……一时间，各式各样的美食香气充满了整个展厅，漫步其中仿佛进入了一条美食街。

全区各市的展厅也是一派热闹景象。“北海展台煮的虾特别鲜，玉林展台的猪肉也很香……我逛展一圈下来，光试吃都快吃饱了。”家住七星区长城花园的黄女士说，她被美食的香味吸引，已经买了不少广西各地的农产品，一会回家也要跟其他姐妹们做推荐。

除了现场烹饪试吃，众多网红直播团队也通过网络平台向网友们推荐名特优农产品，分享广西农业成果和饮食文化，网友们在“云逛展”的同时，也能够随时下单自己心仪的产品。

记者从农交会组委会了解到，本届农交会更加突出场内场外、线上线下的产销对接，为参展商户搭建更加广阔的交易平台。重点围绕当前柑橘等大宗农产品集中丰收上市情况，提前将销售需求与中国农产品市场协会对接，并且还将召开柑橘品牌专场发布会，让产销双方现场品鉴和面对面交流，在进一步扩大农交会影响力的同时，拓宽广西名特优农产品的销售渠道。

记者阳聃甫文

记者李凯摄

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