又是一年立秋时

互推小编 2023-12-11

听奶奶说，立秋是个特别神奇的节气，你要是等在树底下，立秋的时辰一到，所有的树叶会哗的一声都反过来，然后又翻过去，一切变回原样。种种原因，我一直没有亲见大自然这神奇的表演，可并不影响我对此深信不疑。今日立秋，2020年8月7日09：06：03，时间正好，不早不晚，一会儿我就去印证一下。

立秋是二十四节气中的第十三个节气，自此秋季开始拉开序幕。我特别注重二十四节气，不仅仅因为它是古人遵从规律，顺应自然的智慧结晶，更是由于从小受奶奶的影响特别深。在我眼里奶奶是个了不起的人，奶奶知道的可真多，不同的节点有不同的说道，有谚语，有传说，小时候不懂意思，只是觉得好玩，奶奶教，我就学，都能背过。长大了知道了二十四节气是农耕时代先民遵从规律、顺应自然的智慧结晶，也是中国人依季候而动，随光阴流转，诗意栖居的体现。今天我教给孩子们这些民俗知识时，其实是对奶奶最好的怀念。说起立秋，那谚语那可多了去了，关于温度变化的，关于农事的，关于衣食起居的等等，都包含着科学道理。

跟温度有关。“早秋凉飕飕，晚秋热死牛”。热了一夏天，人们盼着早点凉快点儿。早立秋和晚立秋决定着“秋老虎”的发威程度。早立秋“秋老虎”性格温顺，天气温度下降较快，早晚温差明显，让人能感觉到秋天丝丝的凉意；晚立秋“秋老虎”威风不减，高温桑拿天气会依然，难以退去，而且往往会延迟到九月份，牛死不死不知道，反正人是真难受。上午立秋为早秋，下午立秋为晚秋。按这个说法，今年的秋天应该是一个凉爽舒适的秋天。

跟收成有关。“立秋十八天，寸草结籽粒”，“早秋丢晚秋收”，“六月立秋，两头不收；七月立秋，早晚都收”。老辈人将农历六月中旬立秋，称为“早秋”；农历七月中旬立秋，称为“晚秋”；早立秋可能粮食会减产、有丢失，预示秋粮收成不会太好；晚立秋则预示粮食丰收。今年立秋是农历六月十八，属早秋，我国南方多地水患严重，北方干旱严重，粮食减产是一定的了，看来农谚还是有道理的。

跟饮食有关。立秋这天，有“咬秋”的习俗，立秋日要吃西瓜，因为人们觉得立秋后，天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，西瓜是大寒之物，夏季从吃西瓜开始到吃西瓜结束，所以立秋也往往是这一年最后一次吃西瓜。还有”贴秋膘“的习俗，夏天，天气炎热，令人食欲大减，饮食清淡，体重轻;秋风一起,胃口大开，“贴秋膘”补营养，以肉贴膘，想吃啥吃啥，炖肉、烤肉、红烧肉。这一天北方还少不了吃饺子，夏至吃，冬至吃，初伏吃，立秋吃，真应了那就老话，“好吃不如饺子”重要节点都有饺子的身影。