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科普:凭什么说喝它不掉肌肉?你说了算啊?

 

​有朋友一听到“不掉肌肉”

秒想到BCAA(支链氨基酸)

害……您太会了

我也想到了,所以我就去搜了一下“支链氨基酸”

看看是不是真的不掉肌肉

咱先不说这个比黑人(嗯……身高)还长的标题

这个错别字复制到贴吧的时候都不改一下,看着不难受吗?

不知道还以为博主要和支链氨基酸做点什么呢……

然后劝大家别和bcaa做了……他(小声)没有用……

那我毕竟是24小时自动抬杠的杠精

我不服气,我一定要知道它行不行

我就去搜集了一下资料

下面跟各位分享一下

首先我拿扫帚扫了扫书架上的灰尘

然后打开了我健身营养师的书

可以看到bcaa(氨基酸类)在

缓解疲劳及促进恢复类的类目里

翻到155页,密密麻麻千八百个字我直接昏古去了

第二天我醒来硬(着头皮)看完了

发现——啊……是这么个意思……


下面我尽量用“人话”跟大家科普一下

支链氨基酸的功能以及它到底好不好用

01

什么是支链氨基酸?


支链氨基酸,你随便到哪里一搜都有答案

BCAA包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

好,我知道了

这有什么意义吗?你改成

BCAA包括一二三、四三二一、三二一。

也没有什么影响嘛

这就是几个字而已,完全可以替换


重要的是这些笔画比我头发还多的字,有什么用?


那么其中亮氨酸实用性最高

可以作为合成谷胺酰胺的基质物,也可以直接做细胞燃料(生物化学与分子生物学)。

人话翻译:可以提高免疫力,身体是车子,它可以当汽油。


02

它有什么用?


那么亮氨酸与其他两个氨酸放在一起

可以促进运动能力表现在以下两个方面:

1:持续运动中提高耐力,改善中枢的抗疲劳能力

2:促肌肉力量增长。

还是那句老话,你说了算啊?为什么啊?见不见啊?

那么,从现代科学的角度上来说,它的原理是这样的:


在长时间运动或训练中,你的肝糖原肌糖原大量消耗

机体加强动员支链氨基酸

血液中游离色氨酸水平升高

导致大量色氨酸进入大脑变成5-羟色胺

5-羟色胺浓度升高,中枢神经系统会产生疲劳


所以

补充支链氨基酸可以维持血液中支链氨基酸的浓度

一系列反应减慢

延缓疲劳


以下是耐力运动中人体支链氨基酸补充研究的比较


人话翻译:跑了很长时间,身体产生一个A,告诉大脑累了。吃BCAA,身体少产生点A,大脑累的慢,可以跑得更快更久。

此表情包屏蔽老板……


03

如何正确的吃BCAA?


你在购买补剂的时候

无论是某宝店,还是号称总代理的微商

都会告诉你训练前后啥时候吃

一次吃多少克

泡多少水……


我就问问熬……你说了算啊?为什么啊?见不见啊?

开玩笑开玩笑……别打了……


支链氨基酸是补剂的一种

虽然多种科学研究、实验证明有效

但它仍旧是补剂

你吃支链氨基酸好比是往柴火里加木头

并不是说吃了bcaa肌肉就等于放进保险柜了

重要的还是本身旺盛的柴火——你的身体

有没有充足的休息

饮食是否均衡、规律

身体损伤是否已经恢复等等……


在这个基础上,吃BCAA

才是最高效,最实在的


那么在身体健康的前提下,目前研究认为

运动前30分钟补充较好

长时间运动则采用0.5g/h的剂量补充

低剂量,多次数的喝bcaa

不仅有效预防血浆支链氨基酸水平降低

还可以防止血氨大幅升高,且不会刺激胃肠道。

那么今天就到这里了

我是屁屁,我说了不算,现代科学说了算

祝你越来越强

下篇文章见

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