阿胶的功效有什么？阿胶的产生是怎样的呢？带您了解阿胶的历史？

互推小编 2023-04-29

大夫：“我贫血，都说阿胶能补血，我能用吗？”。

阿胶能补血，作为中药里的“补血圣药”“滋补上品”是和人参鹿茸一样作为补药珍品，在传统医学及历代草本里都占据了相当重要的地位，其功效在民间是广为流传的，并且百姓都说，它就是驴皮熬得，其背后的阿胶历史文化，无不淡发着浓浓的神秘感，让我们一起到医学古籍中去探寻究竟吧。

咱先从阿胶的名字起源开始聊吧，阿胶取自马科动物家族驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。

古代以产自于东阿（今山东省东阿县）而得名，阿胶相比较其它的中药价格还是偏高的，也算是中药材中的达家贵族了，您可能想，不就是驴皮熬制的吗？价格这么高，我们自己养驴，然后制作得了，不出时日咱也发财了！哦，在这里我要说您还真想错了，且不说您制作工艺如何，单就取材您就输了，即使您做出来了，与东阿或平阴那边产的阿胶（背后的争论在此不做赘述了），从功效上，还是相差甚大的。其中的奥秘，让我从历史中的长河中给您淘淘料。

《神农本草经》记载“真胶产于古齐国之阿地，又以阿井水煮之最佳”，“取井水煮胶，谓之阿胶”。

什么是阿井呢？

阿井，位于山东省阳谷县东北阿城镇的一座水井，井水清冽甘美﹐用以煮胶﹐称为阿胶--历史因上生产正宗阿胶而得名阿胶井，故称"阿井"。传说此井为泉，系济水潜流所注，旧泉有九孔，泉窟中住着九条青色蛟龙，故也称 "阿龙井"。传说神农氏游历名山尝遍百草，他在此处采药时，发现一处泉水涌动，泉水清澈见底，清冽甘美，盛而饮之，令人神清气爽，力量大增，他非常兴奋，意识到这是一个宝泉，于是找来人挖掘成井，并告诉人们多饮此井水对身体大有益处，后来因周围长着阿魏草，这口宝井被叫为阿井。

阿井的水是从何而来呢？

《本草纲目》记载：阿井水来自济水，其发源于今河南，流经山东入渤海，现在黄河下游的河道就是原来济水的河道。今天的河南济源、山东济南、济宁、济阳，都从济水得名的，不远千里蜿蜒而来的济水在山东东阿与泰山水系、太行山水系相遇，其地下暗流与两大本地水系相汇而成东阿水，而阿井正好处于这三大水系的汇接处，遇干旱时而不涸，长年碧水如注，水质清冽甘美，自然是熬制阿胶的上选水质。

地方志记载，阿井在光绪年间做最后一次整修，于清末淤塞，民国年初彻底干涸，随着政治中心的转移，狼溪河逐渐成为制备阿胶的水源。阿井也因此被冷淡，以后长久失修，一直无人问津，最后阿井消失了，直到解放后，在阳谷县境内又重修阿井，但原来的古阿井已经不存在，此"古阿井"并非彼"古阿井"，虽重修之物，亦可见古阿井之神采。