印度清道夫的悲哀:躲过了恒河食人鲶,吸收了毒素,却进了印度胃
阳春三月,对于钓鱼人来说是一个好的开始,但是南方钓友却不怎么开心,因为他们一年四季都能钓到鱼,但这并不代表就幸福,因为钓起来的鱼是越钓越气,清一色的清道夫使得一向沉稳的钓鱼人坐不住了。都想折了鱼竿,与其钓清道夫,不如回家睡觉,那么为什么清道夫这么不受人待见呢?
清道夫是什么东西?
对于钓鱼人来说,清道夫是一个熟悉而又令人厌恶的名字,它有另外一个外号叫做“淡水鱼杀手”,尤其是南方的钓友,在钓鱼的时候就能经常钓到它们。吃又不敢吃,扔又不好扔,因为它们的生存力实在是太强了。有人专门做过实验,就是把清道夫埋在土里,一天过后挖开一看发现还活着,可见只要有一定湿度的地方,它们都能顽强地活下来。
别看人家长得丑,它有一个高大上的学名叫做豹纹脂身鲇,还有许多小名:吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼。清道夫原产于拉丁美洲,呈灰黑色,从外观看上去花纹较多,纹路之间较为清晰。头大身子小,整个体态呈流线型,长有一个明显而厚厚的嘴唇,外貌丑陋;肉质偏少,但骨骼坚硬。胸鳍基部可发和昂刺所发出的声音相似。
如果一直呆在原产地的话,它还是比较老实的,因为拉丁美洲的河流中早已进化出它的天敌,比如亚河豚、美洲鳄,最主要的敌手还要算水獭,成年的水獭多在二十公斤,一天却可吃掉4公斤的清道夫。所以亚马逊河里的清道夫数量一直比较稳定。
清道夫在中国成为入侵物种
中国生态环境部颁布的《中国外来入侵物种名单(第三批)》已经将清道夫收录,这代表它的威胁程度还是非常大的。从今年三月一日开始,《中华人民共和国刑法修正案(十一)》将正式实施。其中一项新增罪名,就是非法引进、释放、丢弃外来入侵物种罪。情节严重的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金。所以随意丢弃清道夫是有罪的!
物种毁灭者
水族爱好者可能对清道夫比较钟情,因为它喜欢吞食鱼缸里的藻类漂浮物、硅藻、颗粒饲料的有机碎屑,没事的时候就沿着缸壁啃食,对净化水质起到保姆式的作用。所以清道夫在水族圈子里名声大噪,很快便成了各个鱼缸、鱼箱里的宠物。
但再受宠也会有被看腻的一天,所以清道夫搬到了野外生活,那么它就开始自己选择食物了。它的最爱就是其它鱼类的鱼卵以及其它水生动物的幼体,食量还大,几乎所有的淡水鱼都成了它的口下之物。不仅偷偷摸摸地吃,还没什么天敌,在鳍棘膨胀、竖立,以及坚硬的外壳保护下,猛禽也很难捉到它,即使被捉,也因骨骼太多而被刺破喉咙或卡住。自此清道夫成了最成功的入侵物种,食物丰富,水温适宜,除去无节制地疯狂进食外,就是种族的壮大了,自此开启了它称王、称霸的征程。
泛滥的原因
1,适应能力强,生存压力小
入侵的清道夫,在河道的适应能力极强,不仅对水质要求较低,对食物的要求则更低,从不讲究。我国南方地区本来物产就比较丰富,对于什么都吃的清道夫来说,简直是到了粮仓里了,足不出户就能吃好喝好。今天吃3000个鱼卵,明天吃小鱼小虾,后天肉吃完了,也可以吃吃水草,疏通一下肠道,反正看到什么都能吃,吃什么都香,如果都被吃完了,换个地方接着吃,一路吃下来,压力最大的还是少长了一张嘴,所以面对如此优越的生活环境,生存毫无压力。
2,竞争对手少
在清道夫的原产地南美洲,它们的日子过得还是提心吊胆的,不能随意游走,稍不注意就被南美大水獭和美洲鳄抓住,成了美餐。而且它们食量也大,一两条清道夫根本不够塞牙缝的,要吃就成批量地吃,而清道夫虽然骨骼较硬,但和鳄鱼的牙齿比起来小菜一碟,只能说对手太强大了。而在中国水域中,清道夫放眼望去,能打的也就翘嘴,鳜鱼,鲶鱼等,但是它们也拿清道夫没办法。更别说什么四大家鱼,鲫鱼鲤鱼了,清道夫根本不放在眼里,所以这里没有天敌的清道夫,一家独大、独领风骚!
3,繁殖速度快
清道夫一次产约 700~1000 颗卵粒,是一年多次产卵鱼类,排卵期每个月都可以产卵,而且清道夫也是一种负责任的鱼,成年鱼一般都会一直照顾着幼鱼,为其抵挡危险,所以存活率很高。基于超高的繁殖速度和成活率,野外的清道夫数量是越来越多,并建立了多个种群,有的水域打捞出来的底层鱼全部是清道夫,让人又气又恨。对于狩猎者来说,清道夫简直就是一个名副其实的鸡肋,肉少刺多骨骼多,食之无味,弃之可惜,真吃的话还有点费劲。天敌少了,衣食无忧的清道夫生长迅速,两年就能达到性成熟,快的一年就可以达到,所以其数量急剧上涨。
4,生命力极强
清道夫的致命缺陷就是温度,因为只有在20℃以上的水温才能生存,而南方常年温暖,况且食物充足,一般情况下清道夫是死不了的。有好事者曾经做过实验,就是将清道夫埋在土里,以及在太阳下暴晒,经过一段时间后它遇到水还能活过来,足见其生命力之顽强!就算是在污染的水里,别的鱼生存不下去它们也能活得好好的。强大的生命力及适应能力,使它在许多水域中取代了当地的原生小鱼,也加快了当地个别鱼类的灭绝,降低了当地的物种多样性。
国人为什么不敢吃?
在咱们国家里,吃货有很多,天上飞的水里游的基本上都会登上菜谱,清道夫也是鱼,况且个体还行,一般一两斤的鱼正适合吃。但为什么就不招人待见呢?
1,外观吓人
第一次见到清道夫的时候,还真感觉有点瘆人,别说吃了就算是摸也有点怕,主要是它太丑了,嘴巴长在下面像吸盘一样,让人联想到水里吸血的蚂蟥。刺多骨头硬,加上黑黑的外表,有点头皮发麻的感觉,至于为什么大家可以自行脑补。
2,肉少难烹饪
吃鱼前肯定要杀鱼,不知道野生的黑鱼大家有没有杀过,我感觉黑鱼实在是太难清理了,鱼鳞及鱼头骨骼太坚硬,而清道夫比黑鱼还难。清道夫骨头多,比如:全身坚硬的骨板,头胸部也不存在肌肉组织,能吃的部分就是在脊背两侧,所以全身鱼肉少。不仅如此,清道夫的烹饪还比较耗时,食用起来还费事,与其说吃鱼肉,不如说吃了个寂寞,浪费油盐,不符合我们省吃俭用的传统美德。
3,不干净
从它的名字就能看出,为什么叫它清道夫了,水族朋友就是用它来清理鱼缸中的食物残渣,没食物的时候就只能吃垃圾了。而在野外,尤其是水质比较差的地方,它们能吃什么呢?想想都觉得可怕,长期对它形成的固有认知,让很多人避而远之。而一般的清道夫身上都有一股奇怪的腥臭味,即便加了调料掩盖也还是难以下咽。吃货们更会联想到它们体内会聚集细菌、寄生虫和有害物质,自然不在中国吃货的食谱里。
清道夫在印度栽了跟头
在印度立足
物种的引进是很多国家做过的事情,比如美国,引进亚洲鲤鱼就是为了净化水质,尤其是鲢鳙,对清理水面浮游生物的作用还是比较大的,但万万没想到亚洲鲤鱼生存能力太大了,导致无法控制的泛滥局面。后来又刻意引进黑鱼去对付亚洲鲤鱼,效果是达到了,但本土的鱼类也一并被黑鱼包圆了。
本来恒河也够脏的,一些垃圾堆的高度都超越了泰姬陵,印度人肯定也意识到了这一点,而清道夫在恒河的出现是否也是同样的道理?他们的想法是好的,为了治理恒河污染,将清道夫引进来,放入恒河中。但污染没有得到遏制,清道夫的数量却越来越多,甚至变成另一种污染,河流中的生态系统也被破坏。
被吃绝的物种
吃是主要功劳:印度是一个人口众多的国家,而且对吃不是太讲究,随便弄弄就能吃了,也不在乎吃饭的环境以及卫生条件。再说印度有等级制度,很多底层的姓氏种族并不富裕,甚至用一贫如洗来形容。本来食物就非常少,所以能吃到清道夫也算是上天赐给的一份食物,再怎么说也是有肉吃的,清道夫从此就在他们食谱中占有一席之地了。
而且牛猪等被视为神圣之物,就算老死也不会被吃,本来吃肉的来源就少,又不吃鲶鱼和甲鱼,所以清道夫成了最后的寄托。印度的恒河即使再脏也是十分神圣的,清道夫更被视为恒河的恩赐,而且印度人并不介意这种鱼的味道,甚至还烤来作为一种美食。
可能是基于烹饪技术的限制,通常情况下,人们会从恒河中抓取几十条清道夫,然后点燃一堆柴火,把清道夫放上面烤,这就是使用最原始的烹饪技术做出来的美味,等烤熟后就把肉撕下来吃掉。恒河虽然历史悠久,但清道夫入场较晚,斗不过食人鲶和锅盖鳖,绕着河边走又碰到印度三哥,被抓上岸吃掉,一茬又一茬,鱼苗还没长大就领盒饭了,吃货果然是维持物种平衡的主要功劳。
听说清道夫不仅用来吃,还用来做成生活用品,印度手工匠人发现清道夫的皮质坚硬,所以把清道夫清理干净,做成皮鞋销售,由于价格低还真有不少人购买。
竞争者太多:话说恒河里面生存的可都是实力雄厚的主,比如:食人鲶,恒河鳖等等,它们历尽艰辛,克服了生活污水,工业废水,甚至是重金属的污染,常年食用被污染的食物,甚至是吃人类和神牛的腐尸,为的就是制霸恒河。
而清道夫虽然也克服了恒河水中的毒素,将它们深深埋入骨髓,但还是竞争不过食人鲶和甲鱼。因为清道夫的牙齿没它们发达,嘴巴又小,吃大块的肉根本不行,况且恒河水污染严重,一般成年鱼类都生存不了,更吃不到鱼卵了,再加上鲶鱼和甲鱼数量多,没有种群优势,所以一直被压制着。
所以真的是一物降一物,中国吃货都对付不了的清道夫,到了印度却成了香饽饽,印度人民的胃成了它最大的敌人,而且在恒河的地盘里也不再逍遥自在了,只能暂时屈居第三把交椅,对于老大食人鲶,老二锅盖鳖还是绕道而行,未免让人唏嘘不已。
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