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美的破壁料理机测试报告--附干磨和料理杯详细做法

互推小编
 

很开心这次能试用美的破壁机。说实话，申请时候我心里根本没有谱，所以也就不抱什么希望。但是没有想到美的最后还是给了我惊喜，那一刻很开心，原来只要是美粉，小美都是一样爱的哈。

这次美的公司发货非常的给力，公布名单后没多久就收到了，快递小哥送货也很及时，非常的满意。

送来的破壁机是双层包装，里面还有防震泡沫塑料，所以收到的机器安全又完美。

破壁机除了机身，还配有干磨粉和料理零件2部分。小的那个就是干磨的，用来磨干豆，打个辣椒粉什么的都好给力。另外那个料理杯可以打果汁、豆浆、养生汤什么的，很实用。

这款破壁机最让我惊喜的是自己快速清洗功能，做好料理后装入适量的水启动清洗，瞬间的事情，料理杯已经是非常的干净了，自己根本不要动手，很人性的设计。

好吧，介绍完就让我实践下吧。

分别用料理杯和干磨杯测试了豆浆和豆粉，具体操作是怎样的呢？一起来看看吧。

首选我来说说黑豆浆的做法吧。

材料：干黑豆80克

做法：黑豆洗净浸泡2个小时左右

放入压力锅内加适量水煮熟

然后加入料理杯内，装入纯净水到1100ML位置

启动五谷功能，结束后过滤下就可以了。

这款破壁机搅打功能测试下来还是很不错的，启动五谷有自动时间倒计时，我选择了2次这个功能，打出的豆浆非常的细腻。

接着让我来测试下干磨吧。用干磨的黄豆粉做了一道家乡的传统小吃--搓时（念xi第四声）

材料:干黄豆 白糖2大勺 糯米粉 熟白芝麻

做法：

1、干黄豆洗净晾干放入锅内

2、小火炒至微黄出香味

3、放凉后装入干磨杯

4、启动研磨功能，几秒时间，豆粉就几乎全部打成粉了

5、然后加入白糖和熟白芝麻拌匀

6、取少许糯米粉揉成团放入烧开的水中煮熟

7、重新加入糯米粉中，然后添适量的水揉均匀成面团

8、锅内烧开水将糯米团搓圆放入

9、点一次水，至糯米团煮熟浮起来就捞起沥干

10、直接倒入黄豆粉中，滚一层豆粉就可以了。

以上是我对这块破壁机粗浅的认识，先测试2种功能，更多的做法待我在接下来时间慢慢来展现吧。

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