它，是全球唯一高密度养鱼虾的技术，为何得不到重视？

互推小编 2023-12-22

前言：

在水产养殖这个行业，特别是高密度养虾行业，没有现代技术，显然无法解决商业运作模式下零换水零排放问题。我们在这里强调“商业运作模式”是有意义的。如果不追求利润，比如说一立米水体养一只虾，便没有问题。

接上回话题：

话说另外一位美国老John花费了三十多年心血，就干一件事，还就干成了这一件事。这件事，就是把活性细菌水族养护液（45美元/升）从微生物技术应用的象牙宝塔尖上拉了下来，改头换面，给与粗茶淡饭，安身于平常大规模水产养殖的百姓人家（1美元/2升）。下图是墨西哥虾农在传输自己生发好的TLC菌液到地头，准备投放到虾塘里。

老约翰是做水处理出身，有化工和生物两个学位，还进修过MBA。八十年代起，就边研发微生物水处理产品，边申请专利，同时自己开拓着国际市场。四五年前，曾因为在俄亥俄州的中小企业中出口额增长率超高而获得美国白宫小企业局的嘉奖。下图是当时的报道: 前面的女士便是局长。

截至2017年底，老约翰的TLC活性菌液是全球唯一能够独立实现高密度养鱼养虾水生态平衡的微生物技术和产品。这三个字母 TLC 是英文三个词的词头：Tender Living Care。直译成中文，就是温柔体贴的活性呵护。这种菌液由十几个不同的菌群复合生成，设计活菌计数超每毫升2亿个，号称能实现全效的水族养护。在中国推行并试用了3年之久，期间，有些大棚虾池和露天土塘的养殖户已有超过两造的经验。

凡是遵循要领使用的用户得到了实惠，普遍反应以下几点：

1. 放苗前，土塘不必清底泥，水泥池不必消毒，只需灌够水后用菌液做预处理一次或两次，水体便达生态平衡。苗被放入后，表现均正常。

2. 按剂量使用菌液，水体较肥，呈浅绿色，即，有绿藻存在 - 有利于南美白对虾增强免疫力，健康生长。

3. 不必换水，氨氮和亚硝酸盐的水平总会保持在安全范围内，鱼虾不会有中毒现象。当然，常补水还是需要的。

4. 要是剂量足够，则池底或塘底没有明显臭泥积累，水体不显稠粘，没有大尺寸气泡，有机悬浮物明显减少。

5. 由池底厌氧菌引起的一些常见病被抑制，不用买鱼药了。

6. 池壁和池底不再有污垢积累，一造养过，不必刷池。特别是纳米曝气管，不再堵眼了。

7. 溶解氧提升，土塘里更明显。

8. 即使排出些底泥和水，也没有以往的污染和毒性；接纳了泥水的池塘，有益于培养各种生物（如蠕虫，等）。

9. 从养殖户自己做的对照实验结果看，用菌液养出的虾颜色较深，活性强，是收购成虾贩子们的首选。

10. 最实惠的是，水质不用操心了，以前花在买各种药剂添加剂的钱省了，成活率提高增产了，钱挣得多了。

这样的好东西，为什么在国内推崇的人不多？！

问题是，这样的好东西，为什么在国内推崇的人不多。当然了，老约翰没有花够钱雇销售和水军。

不过，主要的原因有两个。

第一，这种技术理念没有得到国内同业人士的认可，没有专家学者出来站脚助威。

第二，养虾过程复杂，变数很多，水质好也不能能保证养出成虾卖钱获利（见我的另外一个系列：养虾人，你还在为找不到好虾苗而烦恼？！那就看看这里的解决妙招！），使得TLC的有效性检验很困难，难得用户一致好评。

先聊“第一”。我们就从传统微生物技术产品的研发和应用历史说起，当然是简介，呵，只挑对我们的话题有用的讲。

首先，举个例子，很自然的一个，来看我们搞活菌专家的思维是如何被塑造的。

动物的消化系统 - 微生物技术应用的典范

从动物一张嘴就能发现细菌，啐液就是载体，功能就是对食物进行预处理。然后食道，胃，肠道，充满了细菌，各司其职，降解食物，吸收营养。

趣闻：百年前人们之所以能发现生物酶，就是因为老鹰吃带血生肉，几小时后便消化殆尽，太神奇了。于是，胃里的细菌便被揪了出来，随之，真正起降解作用的酶，细菌存活和繁殖的衍生物，也被发现了。再于是，生物学体系里的一场革命就诞生了。今天，我们人类往酸奶里加益生菌助消化应该是受益于微生物学的应用。太好了，只要动物活着，消化系统就是一个不烧能源，由微生物发力的“永动机”。

科学家们都是聪明人，最会举一反三，一旦发现了某种细菌在某个应用场合有用，便会想到模仿消化系统，在那个场合里建个细菌生态体系，把活儿干了，一劳永逸。从实验室里，人们早就知道有一种细菌具有将氨氮转化为亚硝酸盐，再把亚硝酸盐转化为硝酸盐的本事，并把他们命名为硝化细菌（Nitrifies）。同时还知道存在另一类细菌，能把不溶于水不易分解的硝酸盐及碳化合物降解为气体和其他中性物质，这种细菌被形象地称为反硝化细菌。

当生产实践中出现了抑制水中富营养，特别是降低具有毒性的氨和亚硝酸盐的需求时，科研和产品研发人员很自然就想到在应用水体中建立一个生物平衡系统，使得硝化细菌和反硝化细菌在里面安家，繁衍后代，连续不断地处理氨和亚盐。于是，人们绞尽脑汁要将这个目标实现，没完没了地做实验，写报告，出文章。貌似简单，不幸的是，这些细菌在应用环境中可以有，就是数量不够，达不到要求。

最近，纳米技术都给用上了，增加媒介的表面积，可还是不够数。沿着“永动机”这个方向已经走出这么远了，没有人愿意放弃。TLC技术进入中国，恰似一股凉风，吹醒梦中人，但也带来不适。TLC技术的理念是在工厂生产足够的有用细菌，根据需要的剂量，不断地加入到应用环境中去，从而达到控水质的作用。显然，这个理念对于传统的“永动机”来说，是个颠覆。所以，指望“永动机”派来支持 TLC，呵呵。。。

对专家来说，在特定的培养基中，繁殖单一菌群，并达到一定数量，不算难。难的是把两个不同的菌群混在一起繁殖，达到巨量。可想而知，要是把十数个不同的菌群混养，会是什么样的难度。接下来，

还有难题：即使能够生成多个菌群共存的高浓度菌液（注意，硝化细菌和反硝化细菌离开湿度是活不成的，所以不能像芽孢杆菌那样被做成干粉），如何保存活性细菌，以至于在现场可以定期使用。当然，要推出一个处理水中氨和亚盐的活性细菌商品，难点远不只这两个。

TLC菌液应用领域广泛

过去的三十多年，大陆的专家学者们搞科研立项，出文章，提职称，涨工资，挣补贴 - 短平快的课题最好使。而我们这位老约翰，就像袁隆平，在实验室和车间里埋头耕耘多半生，就干这一件事，终于推出了目前咱们正在用的“产品”TLC菌液。在一定条件下，他把几种硝化细菌，几种反硝化细菌，几种芽孢杆菌，经混合置于特殊的培养基中，给够时间，使其充分繁殖，达到需要浓度。然后，加入稳定剂（专利），封装，两年内效率不变。

其实，他并不是真的埋头苦干。良好的教育背景给予他广蓄博采的底蕴。目前，他已经把TLC活性细菌产品系列化，应用到这些领域：

1. 水族箱养护，海水、淡水、鱼虾、草缸，等；

2. 大规模室内外水产养殖水质养护，海水、淡水，土塘或水泥池；

3. 活鱼、活虾的有氧或无氧运输；

4. 观赏水池塘养护，生活区、办公区的人工湖，高尔夫球场水塘；

5. 大规模地表水质处理和养护，河道，水库，湖泊，及黑臭水体；

6. 工业污水处理和城镇生活污水处理厂的中水水质改善；

7. 牲畜饲养除臭和化粪池、沼气池的绿色处理和维护；

8. 有机肥的加速腐熟；

9. 土壤改良、解毒（重茬和农药残留），菌肥（适用于大棚蔬菜，果木育苗，果木绿色养护，林木养护），等。

打住吧，跨界太多了。

TLC菌液养殖成功率高！

再聊聊“第二”。其实，这个话题真没什么好说的，因为没有人敢承诺，使用TLC菌液，或使用任何东西能保证一造虾一定养殖成功。7月下旬的一个早上，一个从开春儿就用 TLC 菌液维护水质的土塘，满塘的虾都在水面漂着，全军覆没。原来是半夜停电，造氧机歇了；老板在土塘边痛心疾首，三亩半的水面，几十万虾苗，起码10万的利润，没了。

在那之前的五六七三个月里，我们时常沟通，知道池水干净，池底没有臭泥，眼瞅着就是秋后一个完美的收获。幸亏这老板是朋友，当地名流。要是赶上一个碰瓷儿的，没准儿就栽了。当然，从头到尾使用TLC菌液养成功的，还是大有人在，特别是那些比较保守，不追求高密度的主儿。下面图片里的这头中国虾，有一两重，就是10月份一个 TLC 用户土塘养的，留下没卖，专门招待我的。再说一遍，真好吃，谢啦！