白酒界的传奇:年销百亿的牛栏山,明知是勾兑酒,为啥这么多人喝
一提到酒,世人皆知茅台,茅台乃高端酒的代表,也是身份和地位的象征,谁人不想喝呢?
但奈何价格昂贵,普通酒友根本喝不起啊,所以茅台一直被调侃为:“买的人不喝,喝的人不买”!
那么像我们这些平民老百姓都喝什么酒呢?
当然每个人口味不同,喜欢喝的酒也不同,但是从销量上来看,牛栏山二锅头却一枝独秀,甚至赶超茅台,凭借年销百亿的战绩成为了业内的“传奇”。
那么,一直被诟病为“勾兑酒”的牛栏山,大家明知它不是纯粮酒,为啥还有这么多人喜欢喝呢?
一、价格便宜、口感不错
当然大家喝牛栏山的最主要原因就是便宜啊,这点是毋庸置疑的。
因为我国绝大多数人经济并不富裕,平时自己喝点小酒的话,自然是不舍得买贵的,像这样十几块钱一瓶的牛栏山,既能过过酒瘾,喝着也确实无压力,大家都能喝得起。
而且,牛栏山虽然是调香酒,但是口感确实不错,适合大众的口味,所以作为口粮酒来喝的话,还是不错的选择。
二、品牌信任感
牛栏山虽然是勾兑酒,但是出自大厂,品质还是有保障的;不像那些添加工业酒精、香精的假酒,喝了简直“要命”啊!
而且它在瓶身都标注了是固液法白酒,就是明明白白告诉消费者自己不是纯粮食酒,这种
“打直球”的态度,一定程度上也赢得了消费者的信任。
有酒友形容的很贴切,他说:就像火腿肠里有淀粉,大家还是一样喜欢吃。确实是这样的,相信喝过牛栏山的酒友都懂。
但是,自从白酒新国标出了以后,牛栏山已经算不上是白酒了,只能说是一款“饮料”。如果对酒质有要求,但又不想花高价的话,也可以考虑一下这些地方酒,都是纯粮食酿造的,口感和品质都非常好,而且价格实惠,想喝纯粮酒的可以放心尝试。
汉台祝公酒
此酒产自贵州,跟飞天茅台一样,都出自国内酱酒的核心产区,是一款口感纯正的老牌酱香酒,价格实惠,颇受酒友们的青睐。
其酿制人王正贤几十年来都醉心于酱香酒的酿造,并且建树颇丰,作为茅台镇“王茅”的传人,掌握了酿造“茅”系酱香酒的核心配方,酿酒技术十分精妙,跟茅台八仙之一的冯小宁齐名,同为国家酿酒大师。
他对原料和工艺要求非常严苛,按照茅台酒的标准,贵州当地的红缨子高粱和大曲坤沙工艺的结合,经过165道工序的打磨,历经1年,才终得这醇美的佳酿。
经过6年的窑藏,此酒才会上生产线,加以10年老酒调香,所以酒香馥郁悠长,酱味突出,十分丰郁怡人;
酒体老熟,微微泛黄,入口很是绵柔细腻,甜中透酸的酒液很是顺口,一点不辣喉,喝完之后,喉间泛着花果香和粮食香,回味无穷,很是飘逸舒适。
黄盖玻汾
此酒是产自山西杏花村的一款清新型白酒,也是备受大众喜欢的一款口粮酒。
说到山西的酒,无人不知杏花村酒,也就是汾酒,传遍大街小巷,其知名度也是相当高的。
而黄盖玻汾作为汾酒中的低端产品,其价格也非常亲民,几十块的价格大众都能接受,而且还是用纯粮食酿造的,可以说是低价粮食酒的代表之一了。
虽然此酒的度数比较高,53度,但是口感却相当“温柔”,不似别的酒那样辛辣,所以很顺口,但是不可小瞧它,很容易喝多。
此酒的酒液清明透亮,散发着清雅的酒香,入口绵柔回甘,不刺激口腔,落口纯净甘洌,喝完不会很上头。
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