冰糖枸杞炖燕窝的做法

互推小编 2023-12-26

做法步骤

1、干燕窝一盏

2、放入玻璃碗用凉开水浸泡

3、燕盏泡开后的样子

4、最好把燕窝揉成细丝，越细越好，一是为了充分泡发，二是为了方便洗去细小绒毛

5、沥干水

6、接下来把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝，并放入枸杞、冰糖

7、水开后，文火隔水炖20-30分钟即可

8、或者用电炖盅，设定好时间

9、大功告成！炖好的燕窝晶莹剔透，蛋清香，吃起来很Q

小贴士

总之很简单，就是泡发后洗干净，然后隔水炖煮就可以啦~~~我是在图片里那家枕草堂买的，价格比别家优惠燕盏的质量也很不错，帮老板打个广告~~大家对燕窝有啥其他不懂的可以问我

心情故事

最近又干有冷，皮肤都皱皱的了，还有可怕的雾霾。。。燕窝感觉是这个时候的最佳滋补品，润润皮肤，有个什么生长因子，还能润肺，洗掉pm2.5，炖燕窝超级简单的！

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