酸奶机制作甜酒酿
家里酸奶机闲置好久了,近来空气干燥,自己制作酒酿烧点羹汤喝,滋润一下。
选用一斤粳米,温水浸泡4--6小时,隔水蒸熟,晾至35度左右,拌入适量甜酒曲
加少量温水后,放入酸奶机,中心挖一凹坑
插上电源开启酸奶机,45--48小时后酒酿即可制成
酒酿圆子汤
酒酿蛋花羹
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