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酸奶机制作甜酒酿

 

家里酸奶机闲置好久了,近来空气干燥,自己制作酒酿烧点羹汤喝,滋润一下。

酸奶机制作甜酒酿

选用一斤粳米,温水浸泡4--6小时,隔水蒸熟,晾至35度左右,拌入适量甜酒曲

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加少量温水后,放入酸奶机,中心挖一凹坑

酸奶机制作甜酒酿

插上电源开启酸奶机,45--48小时后酒酿即可制成

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酒酿圆子汤

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酒酿蛋花羹

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