呷哺集团开启付费会员模式，新增6亿元营收，付费会员营销如何玩

5月20日，呷哺集团成立25周年之际，呷哺首届五大品牌宠粉节暨超级会员畅吃卡上线新闻发布会在北京举行。这是呷哺集团旗下多个品牌联合推出的重磅优惠活动。

伴随超级会员畅吃卡的上线，呷哺集团正式开启付费会员运行新模式。今后，呷哺集团将实现“正常经营+付费会员”的双重营收模式，集团方面预测，付费会员到2023年年底将带来至少6亿元的会费收入。

“自2022年呷哺集团多品牌会员系统上线后，会员数字营销已成为公司营销发展的主轴，未来集团将继续深耕会员系统。” 呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，数字化将引领餐饮行业的迭代发展，公司正在下一盘数字化大棋。

下一步，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链数字化、智能化升级改造，包括采购品控、仓储配送、营运管理、数字营销等领域。

01

五大品牌联合推出付费会员卡

5月20日，呷哺集团首届五大品牌宠粉节拉开帷幕，呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺食品等五大品牌推出的年度系列优惠宠粉活动。其中，呷哺集团超级会员畅吃卡是本年度推出的最重磅的优惠活动。

据悉，畅吃卡是呷哺以集团名义推出的年度付费会员卡，售价208元，可享受购卡、折扣、积分、新店、生日、新品等6大特权。

畅吃卡可在呷哺集团旗下的呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺食品等5大品牌通用，不仅可在线下1200余家实体餐厅使用，也可以在微信小程序等线上渠道使用，适用于到店或者到家的场景。

同时，付费会员还可以享受“188元现金礼券”“每周一8.9折”“新店5折”“超888元的免费尝鲜礼券”等系列付费会员专属优惠福利，享受全年总价值超1888元的优惠。

呷哺集团相关负责人表示，消费者成为我们的集团会员后，可以享受非常多的优惠，“例如每周一是我们的会员日，付费会员可在呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺集团食品商城小程序消费，每周一享受8.9折的优惠；我们每年至少开200家新店，可享受开业活动期间五折的优惠，而且首批购卡者当时就可享受188元的现金礼券。”

关于为什么在“5.20”的特殊时刻推出畅吃卡，呷哺集团方面表示，今年是公司成立25周年，呷哺呷哺的股票代码也是00520.HK，“5.20”对呷哺来说个特殊的日子。

此次在“5.20”推出的超级会员畅吃卡，属于为忠实粉丝量身打造的专属会员福利。

为让会员享受更尊享、更便捷的服务体验，呷哺集团将借助企业微信为“畅吃卡”付费会员打造“专属服务”，1V1解决顾客的需求。

此外，呷哺集团会员系统还联合腾讯微信小程序、腾讯企业微信等，进行数字化营销探索，为消费者提供更为直接和人性化的服务。

呷哺集团如何做好付费会员？如何满足顾客的性价比及尊享体验需求是做好付费会员的最大难点，付费会员作为呷哺集团的重大经营策略之一，其背后有三大基础支撑：

1、技术创新能力：22年8月呷哺集团跨品牌会员管理系统上线，整合旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、食品商城、趁烧等多个品牌，打造品牌聚合小程序，实现会员身份、会员特权、会员账户、卡券平台统一，这是呷哺集团跨品牌引流营销的坚实技术基础。

2、运营管理能力：呷哺集团旗下品牌门店达1000+店，覆盖200+城市，均为直营门店，门店运营服务标准统一，执行能力强，每年开店约250家左右，并推出上百种新品，满足消费者多项需求。

3、多渠道触达能力：为了保证我们可以达到预期的目标，我们会通过多种触达渠道和顾客沟通交流，除了上千家门店的宣传以外，充分利用五大品牌的公众号、抖音、小红书、视频号、短信等多种方式进行触达。

02

年底计划付费会员数达300万

升级数字化全渠道营销

据悉，超级会员畅吃卡是呷哺集团首次推出的年度付费会员卡，标志着呷哺集团正式开启付费会员的经营模式，迎来全新的业绩增长引擎。

未来，呷哺集团的营收将从单一的正常经营转变为“正常经营+付费会员”的双重营收模式。随着会员黏性的持续增强，预计会员年复购次数提升至3次以上。

“根据呷哺集团目前的会员情况，我们初步计划付费会员到今年年底达到300万人，力争达到800万人的目标，届时，付费会员这一项的收入可达6亿元至16亿元之间。”呷哺集团相关负责人表示。

据悉，呷哺集团的会员数目前为3200万，今年年底会员数将达4000万，三年计划到2026年则达6400万。

值得注意的是，呷哺集团此次推出的会员卡与行业现有的单品牌付费会员卡不同，是跨五大品牌通用超级会员卡，并汇集产品、体验、性价比等于一体，是行业首创跨品牌通用的超级会员卡。

下一步，呷哺集团围绕付费会员将推出更多的营销模式和玩法，也将与全球500强等企业联合开展多样化的异业合作。

值得关注的是，呷哺集团全球会员APP也计划今年上线，届时，无论身在中国内地、港澳台，还是海外，消费者仅需通过手机号码登录呷哺集团App，即可共享呷哺集团多品牌的会员权益。

据了解，呷哺集团多品牌会员系统已经在去年8月底上线，消费者只需注册一次，即可成为呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺食品、趁烧等多个品牌的会员，享受积分通兑、储值礼包共用和转赠等功能。

该系统可根据数字分析模型智能精准触达目标消费群，颠覆餐饮业传统的营销模式，为不同品牌精准、智能化相互引流，达到“大品牌”带“新品牌”的目的。

今年以来（1-4月），呷哺集团总体营收同比增长29% ，各品牌同店销售增长率：呷哺45.5%、湊湊大陆21.8%、湊湊香港62.3%；

截止5月20日，集团累计新开95家门店（呷哺71，湊湊19家，趁烧1家），呷哺呷哺今年台湾首店开业和新加坡首店已开业。

呷哺集团会员系统是集团跨品牌整合营销的数字化基础。

2022年底推出的呷哺集团周年庆“充多少赠多少”优惠活动，是集团会员聚合多品牌活动的一次成功试水。

活动一个月的时间，储值金额超2.7亿元，发放消费券超1350万张，让利超2.7亿，拉动餐饮行业消费8亿元，检验了呷哺集团跨品牌的数字化营销能力与顾客的接受喜好度。

“自呷哺集团多品牌会员系统上线后，会员数字营销已成为公司营销发展的主轴，未来集团将继续深耕会员系统。”呷哺集团创始人、董事贺光启表示。

数字化将引领餐饮行业的迭代发展，集团正在下一盘数字化大棋。下一步，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链数字化、智能化升级改造，包括采购品控、仓储配送、营运管理、数字营销等领域。

03

餐饮企业为何纷纷会员营销

近两年来，餐饮企业纷纷开启付费会员，从肯德基的19.9元大神卡，到西贝299元的超级会员，再到呷哺的畅吃卡，

以呷哺为例，会员营销的战略意义有三层：

1、对消费者：畅吃卡是汇集产品、体验、性价比于一体的超级会员权益卡，更符合后疫情时代下的消费者需求：

➢ 产品：呷哺集团每年会推出数百种新品上市，消费者购买畅吃卡后可免费新品尝鲜，全年推送不少于888元的新品尝鲜礼包；

➢ 体验：呷哺集团畅吃卡可在五大品牌畅吃通用一整年，并尊享私域运营1V1服务，会员消费体验全面升级。

2、对公司：

该项目可有效提升呷哺集团的行业竞争优势和后疫情时代抗风险的能力，同时极大满足时下消费者的就餐需求，给企业带来更高购买力和更高忠诚度的会员。

购买畅吃卡后，消费者对集团旗下品牌的消费依赖度将大大提升，为促进会员消费、复购粘性，发挥重大意义；

呷哺每年新开250家左右门店，有了这些高净值的付费会员，可以更精准的实现跨品牌间、强弱店间的的互相引流来提升营收；

同步推进及探索与500强企业和第三方平台的付费会员联合营销，拓展集团经营业绩增长新模式，收入从单一经营变成“正常经营+付费会员”双重收入。

3、对行业：

➢ 时代趋势：符合时下年轻人就餐需求，福利完善，省心、省力、省钱；

➢ 整合营销首创：首创餐饮行业集团跨品牌整合营销模式；

➢ 跨品牌通用权益首创：行业内首个推出聚合跨品牌通用的付费权益卡；

➢ 突破行业固有营销模式，探索行业数字化整合营销的全新增长引擎。

创新是呷哺集团与生俱来的DNA。当前是数字化经济时代，呷哺集团作为餐饮行业头部企业，率先制定数字化经营战略，发起数字化转型升级。

呷哺集团将全面布局门店营运大脑智慧系统、仓储智慧管理系统、门店智能选址系统、天津数智化制造中心等全产业链数字化升级系统。

本次超级会员畅吃卡上线，也是呷哺集团在数字化营销层面，继22年8月上线集团会员以来，聚合数字化营销的新阶段升级，将引领行业跨品牌整合付费会员营销新模式，是呷哺集团付费会员运营新时代的开启。

-END-

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/214118.html