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高发倡与普洱茶系列故事(3)——普洱茶鲜为人知的诸内幕③

 

普洱真茶不需要刻意强调存放、转化、发酵,真正《普洱府志》所记载的普洱茶,新茶就完全可以新喝,而基本不伤身,且新茶滋味、气味更浓艳,更迷人,对它根本无须强调长期存放,只需要晒干、燥透妥善存放,并非必须经存放、陈化以后才宜喝,更不必强调发酵以后再饮用。那些刻意强调存放、转化、发酵的,大多为伤身瓜芦或瓜芦基因过重的假茶。所以,刻意强调真普洱贡茶品种存放、转化、发酵的纯属多此一举。

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