狭路相逢勇者胜！高端啤酒市场已白热化，进口啤酒份额逐渐被吞噬

互推小编 2023-12-28

2021年1-9月，中国酿酒行业规模以上企业啤酒产量2924.1万千升，同比增长4.1%；

2021年1-9月，中国累计进口啤酒40.191万千升，同比下降14.2%；

2021年1-9月，中国累计出口啤酒32.166万千升，同比增长13.5%。

市场或认为高端价位竞争烈度加剧，导致利润贡献有限。高端啤酒的发展背后的核心驱动来自于升级，高端啤酒的竞争是品牌的竞争和消费者的竞争，不同于以往价格战的竞争模式。

华润啤酒的主要雪花啤酒的核心渠道战略还是要在自己的经销体系里发现和培训高端经销商。为此，华润雪花啤酒为体系中的高端大客户成立了分级平台组织，即华鼎会、华樽会、华爵会，以高端产品销量为准入门槛，同时提供学习和培训机会，先进带后进，先进刺激后进，以培训更多优秀人才。

青岛啤酒在实行“青岛主品牌与崂山第二品牌”战略的基础上，积极进行高端化战略布局，加快向高附加值产品转型，不断优化产品结构，以更好地满足市场需求。比如青岛啤酒在主推高端产品奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等实现了成功的基础上，陆续推出全麦白啤（中国白啤第一品类）、IPA、皮尔森（国内首创品类）、青岛啤酒0.00等一系列产品，持续进行着品类的高端化、新鲜化升级。

百威亚太擅长的高端啤酒市场面临被分食。数据显示，2018年中国高端和超高端啤酒市场份额，百威啤酒独占46%，遥遥领先。2019年百威虽仍是市场份额第一位，但较前一年缩水4%；2020年，百威的市场份额进一步缩水近5%。而这期间华润雪花旗下的superX、马尔斯绿，青岛啤酒旗下的奥古特，嘉士伯推出的特醇等瓜分了百威留下的这部分市场份额，影响力进一步扩大。

乌苏啤酒主要渗透的是当地强势品牌缺乏或存在厂商不协调的区域，乌苏啤酒以五大啤酒品牌难于覆盖的烧烤店为突破口，在疆外30个大中城市覆盖了与其有关联合作关系的2.6万个烧烤店，尤其是西北烧烤，形成独特的新渠道力量。

再者，渠道利润高，渠道推力更足。对于经销商、终端商家而言，谁给的利润大我就卖力做谁的。根据调研结果，乌苏啤酒的经销商利润通常能达到10元/箱，终端利润更是高达40元/箱；而主流啤酒的经销商利润通常为6元/箱，终端利润为20元/箱。整体而言，乌苏啤酒渠道利润甚至要高于百威、喜力。因此乌苏啤酒比较有诱惑力，渠道推力更足。

布局新零售渠道，通过直播、电商等多种模式实现线上线下联动销售。

近年来以乌苏啤酒为代表的中端酒来打10元高端价位，逐步提升了消费者对于高端啤酒的接受程度，共同做大 10 元高端啤酒市场。

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