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买益生菌有学问,1岁前的宝宝,国家批准的婴幼儿专用菌株才有效

 

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最近跟朋友闲聊,她告诉我孩子六个月时,换了另一款奶粉,结果拉肚子持续了半个月。

后来听别的宝妈说喝点儿益生菌能有帮助,就一直给孩子喝着。感觉喝的时候孩子胃肠挺好的,但只要一停下就立刻反复。

她问我:这是不是说明孩子开始依赖益生菌了呢?

其实类似这样的问题,很多新手父母都会遇到。出于爱护孩子的心理,往往听到什么对孩子身体好就疯狂购入。

但真实体验,却没有自己想象中那样好,这种跟风消费实在不值得提倡。

买益生菌是有学问的,尤其对于1岁前的宝宝而言,只有国家批准的8种婴幼儿专用菌株才有效。


01所谓的“益生菌”,到底是什么?

益生菌是对人体有益的活微生物,母乳当中也有它的声影。能帮助宝宝增强免疫力,这也是专家们大力推荐母乳喂养的原因。

当然,益生菌并不仅存在于母乳当中,平常吃的食物以及一些保健品,也都有益生菌的存在。

▼存在益生菌的食物:

1)酸奶

这种饮品是孩子最为喜欢的,口感酸酸甜甜。并且,在配料表中我们可以看到益生菌的存在。

酸奶当中最多的益生菌是乳酸菌,其他种类会相对少一点,这也是其主要采用低温保存的缘故。

2)部分软奶酪

在这类产品背面的配方表中,也可以看到益生菌的存在,但可能含量不会太高。

3)发酵物

我们平常吃的酱油还有豆豉等调味品中,也可以看到益生菌的存在。

韩国人民吃得最多的泡菜,也有含量丰富的益生菌,可能这就是他们肠胃比较好的原因吧。

在2019年5月29日发布的《中国营养学会益生菌与健康专家共识》中,益生菌的定义是这样的:

益生菌是活的微生物,当摄入充足数量时,对宿主的身体是有益的。食品中的有益益生菌,只有在进行鉴定、安全评测及功能监测后符合对于益生菌的要求,才能称为益生菌。


02益生菌有哪些?

既然益生菌是活的微生物,那么就具备一部分生物活性。

它和生活中很多调味品一样,都有很多种类,就像糖有白砂糖,蔗糖,果糖和葡萄糖等。

而国家允许添加到食品当中的益生菌有:婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌十种。

但在这十种当中,并不是所有的都能提供给婴幼儿。

根据2016年12月18日发布的婴幼儿可食用益生菌菌种可知:一岁之前可以食用六种(共八个菌株):乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌,一个菌种有两种菌株可以添加。

▼它们分别是:

①动物双歧杆菌Bb-12

可能在奶粉的营养表中只写着Bb-12,但这是把前面的动物双歧杆菌省略而已,其实是一种成分。

当然,有些奶粉当中不仔细看,找不到这个标识。

那是因为国家《预包装食品营养标签通则》明确规定:益生菌不属于营养成分,不允许标识在营养表中。

因此,很多奶粉会选择将其标注在配料表中,只要宝妈们在选择的时候,仔细看一看后面就会发现。

②罗伊氏乳杆菌Dsm 13978

此类菌种在2003年,才被允许添加到婴幼儿所用的奶粉中,基本作用就是调节胃肠道。

③乳双歧乳杆菌HN019

④乳双歧杆菌Bi 07

⑤鼠李糖乳杆菌HN007

⑥鼠李糖乳杆菌LGG

⑦酵乳杆菌CECT5716

⑧短双歧杆菌M-16V

✔不过,孩子一岁之后,就多了一个嗜酸乳杆菌NCFM。


03益生菌对婴幼儿的作用:

一.调节肠道,对便秘和腹泻都有作用

益生菌存在的部位就是人体的肠道,几乎所有益生菌都都能有效杀死肠道内的毒素和细菌,提高孩子的消化吸收能力。

只要胃肠蠕动得快了,自然便秘的情况也会随之缓解。

而能够有效减少儿童腹泻的菌种,是乳双歧杆菌hn 019、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌等,宝妈们在购买时可以有针对性地选择。

二.增强免疫力

服用益生菌可以使脐带血中的IFN-y水平提高,母乳lgA与TGF-b水平也会有改善。

不过,这需要半个月左右的时间才能看出效果,宝妈们不要太心急。

另外,乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌能降低婴幼儿上呼吸道感染的风险,有相关困扰的宝妈可以选择。

三.减少过敏和湿疹的患病率

鼠李糖乳杆菌能提升肠道屏障功能,减低婴儿LgE水平,还能减少湿疹和皮炎的风险。

如果想减少孩子过敏的可能,不妨多吃一些含有此类益生菌的食品。

四.减轻牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受的情况

益生菌提高肠道屏障功能,对于轻度的牛奶蛋白过敏,能够有效预防和缓解。

如果情况比较严重,就必须服用水解蛋白来治疗。

很多乳糖不耐症的人,在服用益生菌后,能够得到有效改善。

尤其是那些喝不了纯牛奶的人,由于益生菌的存在,喝点酸奶还是可以接受的。

五.预防抗生素相关性腹泻

一旦孩子使用了抗生素,那么体内不管好的还是坏的微生物都会被杀个精光。

因而,在吃完抗生素两个小时之后,益生菌能够有效预防抗生素相关的腹泻。

很多父母看到益生菌的好处竟然这么多,就准备给孩子常年大批量地服用。

不过,在这里也建议父母们,益生菌平时没事不要吃,即便是要服用,也要多加注意。


04服用益生菌的注意事项:

一.学会看菌株

购买时要确认是不是婴幼儿可以使用的七大类,有些并不在这个范围中。

家长一定要慎重选择,不要单纯迷恋某种品牌,而要学会分辨其中的具体菌种。

二.学会看含量

《益生菌保健食物评审规定》中明确写道:保质期内活的菌株不少于10的6次方CFU/ml(g)。

​三.尽量不要选择添加这些的益生菌

如果在配料表中看到甘露糖醇、菊粉、阿拉伯糖、低聚木糖等字样,尽量不要选择。

这些对于婴幼儿来说,都不是太适合,尽量避免为好。

四.尽量选择粉质

《益生菌保健食物评审规定》明确表示,不提倡以液态形式生产益生菌等活性健康食品。

五.最好选择低聚果糖,低聚葡萄糖等益生元成分的

益生元是益生菌的食物,这样会让益生菌繁殖更快,效果会更明显,可以配合使用。

总之,市面上益生菌食品和保健品门类众多,家长一定要擦亮自己的双眼,合理选择。

关键词:益生菌、护理、饮食、菌株、父母课堂

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