空气炸锅烤箱美食 7易纸排骨
食材(3人份)
猪肋排 450克
姜 1/2块
大蒜 2瓣
黑胡椒粉 1/8茶匙
蜂蜜 1/4茶匙
盐 1/2茶匙
蚝油 1/2汤匙
细砂糖 1/2汤匙
生抽 1汤匙
料酒 2汤匙
白芝麻 适量
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做法
1姜、大蒜去皮洗净,切末;猪肋排洗净沥干,斩小块,放在碗中。
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2倒入姜末、蒜末、生抽、蚝油、料酒、细砂糖、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
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3烤盘铺锡纸,放上腌好的猪肋排,再用锡纸把烤盘密封起来,锡纸上可以用牙签戳几个小洞。
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4烤箱预热220℃,中层,烤50分钟。揭开锡纸,刷一层蜂蜜,撒上白芝麻,继续烤10分钟。
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