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电蒸锅比较适合哪类人群使用？选购电蒸锅需要注意哪些细节？

互推小编
 

#夏日生活打卡季#“蒸”能保留住食材原有的营养和水分，让制作出来的菜肴新鲜美味还更健康。是一些注重养生人的首选，而且还操作简单便捷。

电蒸锅比较适合哪类人群？

白领妈妈早上既要给家人准备早餐，又要上班；随着年龄的增长记忆力逐渐减退的老年人，不用明火安全性高；比较喜欢养生、饮食清淡的人群，蒸菜油少健康；厨艺一般的人群，一个蒸锅就可以把饭菜做出来。

选购电蒸锅需要注意哪些细节？

1、材质

电蒸锅的锅身一种是食品级PC材质，一种是食品级304不锈钢材质。

食品级PC材质无毒、耐高温、透明度好。搭配小清新色调，颜值高，深受年轻人的喜爱。透明的锅身不需要开盖就能直观的看见食材的成熟过程。

食品级304不锈钢抗氧化、抗腐蚀性好、耐用。对材质要求高的消费者比较适合。

2、容量

电蒸锅的容量要根据使用地点和家里人数选择。

如果是学生宿舍或单身的消费者可以选择容量相对小一些的，存放方便还省电。

如果经常给家人做食材，可以选择容量相对大一些的，一次就可以把早餐准备好。

3、蒸盘

电蒸锅的蒸盘可以自由调节，随心组合，需要几层就用几层，比较灵活。

电蒸锅的锅盖和蒸盘会有特殊设计，能防止水蒸气滴漏到食材上。

4、功能

电蒸锅的功能比较多。比如定时功能、预约功能、防干烧保护功能、高温过热保护功能等。

5、煮

有些电蒸锅不光可以蒸食材，还可以变成煮锅。可以做到上蒸下炖煮，满足不同的烹饪需求，就是价格能稍微贵些。

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