贵州的野心，习酒的未来，和张德芹的重责 |总编辑时间

互推小编 2024-01-03

本文由XN知酒原创未经授权不得转载文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu） 值班编辑 | 小知

习酒又有了新动态。
今日，国家企业信用信息公示系统（贵州）官网显示，贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称“习酒集团”）注册资本37.5亿元，法定代表人兼董事长张德芹，副董事长兼总经理汪地强，股东为贵州省人民政府国有资产监督管理委员会，持股比例100%。

多家财经、门户和行业媒体，以头条形式对此进行了关注和解读。自7月11日以来，酒业在茅台醇焕新发布、贵州酱酒产业大会、第17届酒博会、华润控股金沙等重大事件包围下，习酒依然凭借层续不断地信息持续激起行业的涟漪，成为酒行业的“话题宝贝”。
XN知酒总编辑室将此称为“头条效应”，有人关心习酒的下一步发展，有人讨论贵州将把习酒推向何处，更有人在各个场合和交流群里开始关注“习酒借壳”的标的……其头条效应已经达到了酒香不怕巷子深的境界。
这恰是本事件第一阶段需要关注的走向。

贵州白酒的大赢家
在酱酒大行酒业的时代下，贵州得益于产区优势，无疑成为白酒最受关注的地方，贵州白酒也是近年来行业的最大赢家。而在贵州白酒集体变强变大的同时，除了茅台进一步加强竞争力，习酒已经成为贵州白酒的大赢家。
截至今年6月15日，习酒销售突破100亿元，完成上半年销售计划，实现了时间过半任务过半，再创同期历史新高。行业保守的看法是，习酒2022年销售目标完成已成定局。
在行业一片喊“难、难、难”的情况下，习酒成为上半年唯一释放积极发展信号的酒企，也是酱酒中除茅台外，压力值最小的企业。
这源于习酒厚重的历史、成熟的品牌、产能的充足、价格的引领和文化的价值被综合激发，过去几年，这些因素也持续渗透在习酒的发展的高质量和高速发展过程中，综合实力与营利规模形成交替上升的态势。
行业用“习酒现象”对其进行概况和描述，这往往用在政府在推广某一城市经济先进经验和头部品牌，足见习酒的发展底色很好。
数字是最大的证明，从2015年15.56亿元营收到今年可能突破200亿，7年时间里习酒业绩增长了13倍之多，不仅迎来了“十三五”期间综合发展最稳最快的5年，也站上了更快更好更高的“十四五”：除了突破200亿的短期目标实现，还拉开了酒独立和上市的重大发展历史序幕。

这一方面，贵州省可谓是背后的关键推手，从茅台集团习酒公司升格为习酒集团、调任张德芹二次回归习酒、茅台集团无偿划转82%股权到贵州国资委、习酒集团成立一系列动作来看，这显然是有预先节奏安排的，在极短的时间内就将“习酒独立”的关键信息进行了表达。
事实上，习酒在上世纪遭遇重大发展危机后，也是在贵州省的安排下，茅台集团实现了对其的收购，才得以有今日的发展良好局面，这其中茅台集团功勋卓著，贵州省也同样不可缺少。
如今，习酒用贵州第二品牌的地位，回报了贵州省和茅台的帮扶和支持，这个贵州白酒的大赢家，也必须助推贵州白酒“野心”的实现。按照贵州的规划，到2025年，白酒产量达到60万千升，酱香白酒产业集群总产值达到2500亿元，并且拟定多家上市名录中，习酒首当其中。

习酒的变与不变
毫无疑问，习酒集团的高质量发展已经确定，行业探讨最多的便是“上市”，虽然目前国家层面对白酒上市政策收紧，但在“国发二号文件”下，足见国家层面对于贵州白酒的重视，无论是IPO还是“借壳上市”对习酒来说，都是可以探索的路径。
由此也可以看出习酒在身份之变后，最大的变与不变，便是上市公司的标签之变，不过这更多是给到贵州省的综合考验，我们首先浅谈习酒在发展责任与公司重心的变与不变。
如前文所述，习酒集团必然承担起贵州白酒发展梯队化、集群化发展的重任，从这个层面来看，其将从此前的公司与品牌责任之外，担纲起更多的产业责任和地方经济发展的重任。

可以预估出，一方面是更多参与贵州白酒的发展，特别是同样作为贵州白酒的引领者，要在政府的统一规划下，不断输出品牌势能、人才与标准经验；另一方面则是加速对习水产区集群化的打造，随着仁怀酱酒产区承载天花板显现，贵州急需打造习水、金沙、赤水等多个产区，其中习水在地理环境、产能优势和品牌优势更加突出，第二大产区要从做大与做强两大层面继续上升。
这个“变”本质上是要求习酒更加主动融入贵州白酒产业发展，并成为其中的关键引领者。
虽然此前习酒在茅台集团内部，保持着相对独立的发展，但在众多方向的选择上依然要以茅台集团的整体战略为蓝图，在产品、价格等选择上空间不多，这也是行业抨击其“同业竞争”的关键一点，某种程度上来讲，习酒更大的发展则必然是建立在绝对独立的前提下的。
在此形势下，则是习酒集团自身的更高标准发展，相信贵州省会对习酒管理层进行充分授权，在此背景下，将进一步打开习酒的竞争力，必然会体现在品牌、多业务拓展、多市场发展、多价格产品的补足和做强等。

张德芹铁肩担重任
习酒集团的所有发展重任，最终落在了那个最熟悉的人——张德芹的肩上。

7月11日上午，习酒召开了干部大会，张德芹任贵州习酒投资控股集团党委书记、董事长，2010年到2018年期间，正是在张德芹的主导下，习酒打下了高质量发展的基石。他将酱酒作为重要战略，并且重点打造了窖藏1988这一大单品，并于离任前推出君品习酒，构建起了习酒的高端品牌形象。
需要特别提出的是，已经离任的习酒原董事长钟方达，曾是张德芹的搭档，钟方达执掌习酒期间，是对“张钟时代”的延续，并进一步将窖藏系列价格做高，成为500元至800元的酱酒“王者品牌”。并且二人均属技术派出身，对品质的严苛追求是最大的共同点，因此张德芹此时接手的习酒集团，正是其最好的时候，也是他曾经一手做强的习酒的加强版。
他所要面对的重任，则是推动习酒的进一步向上发展，从其胆大心细的做事风格来说，是习酒独立发展需要的舵手。
从政策机遇来说，无论是“国发二号文件”，还是贵州省的重大产业支持，都对习酒提出更高的要求，也为其创造了最好的发展局面，张德芹担着深化贵州白酒产业结构调整的重任。

从产业发展来看，当前正处于酱酒调整的新周期，其实也恰逢白酒的第三次拐点，这给到了有品牌、有底蕴的习酒更多的机会，在品牌集中、产区集中的大势下，习酒将从分化中进一步强化自身的行业地位。
从市场占有观察，XN知酒认为中国名酒正在打破“权威”的官方评选格局，形成国评老名酒和行业新名酒的“二元竞争格局”，习酒凭借出色的市场占有、消费者认可，是酱酒中最能代表白酒新一线名酒的标杆之一，张德芹无疑会对此持续聚焦，进一步夯筑习酒的市场地位，这也会改写中国白酒的名酒格局。
不过面对的挑战也必然不小，如旗帜鲜明地打造独特地习酒文化、上探习酒地高端占有、做大习酒地产业版图等，则需要大发展观，也需要细致的领导力，更需要应对行业的风险。‍