古人咋过冬不是全靠“抖”

互推小编 2024-01-04

古人咋过冬不是全靠“抖”

花椒竟是

保温建筑材料

别看古代没有空调暖气，聪明的古人也有办法调节室内温度。

秦汉时，冬天可以调节室内温度的房间已出现，时称“温调房”。东汉科学家张衡《西京赋》里“朝堂承东，温调延北”一语中的“温调”，说的就是这种温调房。

是什么使得房间具有保暖功能的呢？

有一种说法是“以椒为泥涂室”。《汉宫仪》上称，“皇后称椒房，以椒涂室，主温暖除恶气也”。当时花椒被视为一种防寒保暖材料，捣碎和泥，制成墙壁保温层。椒房殿的墙壁还挂有锦绣壁毯，地上铺着厚厚的西域进贡毛毯，设火齐屏风，还用大雁羽毛做成幔帐。在这样的房间里生活，冬天自然不会感觉过于寒冷。这种奢华的保暖建筑方法，也被后人效仿。据《世说新语》载，西晋全国首富石崇便“以椒为泥涂室”。

暖椅既可熏香

还可当轿子

对于上文提到的“以椒为泥涂室”，清代戏剧家李渔摇摇头，因为大可不必那么折腾。

颇有创新性的李渔发明了“宅男”神器——暖椅。在《闲情偶寄》中，李渔便细致地记录了自己这项发明。李渔声称暖椅能把周身全部容纳进去，暖椅前后各有一扇门，两边安有木板，臀部下面和脚下都装有栅栏。用栅栏是为了让火气进来，用木板则是让暖气完全保留下来，前后安门是为了前面进人后面进火。

作为一名文人，李渔将文艺青年的标配笔砚、书本安置得妥妥当当，他在暖椅上设置了一个扶手匣，人在暖椅中坐好后，可以将这个扶手匣放在前面代替几案，用来盛放笔砚。暖椅抽屉也是由木板制成，下面铺上薄砖，四周镶上铜壁，可将木炭放进去，整个暖椅便十分温暖，甚至还可以焚香，熏染得浑身香气四溢。别具匠心的设计，却有着超低能耗，从早到晚只需四块小木炭。

暖椅除了可以坐躺外，甚至可以成为轿子的替代品，出游访友时只需要用木杠将暖椅抬着，在上面加个顶子，便可前往。

古代也有“羽绒服”

提及羽绒服，会让人联想到这可能是近代生活水平提高的产物。其实，原始版“羽绒服”在古代便已有端倪。

唐代安乐公主的“羽绒服”百鸟裙不是将羽绒填充进布料，而是用羽毛制成披挂在外面。服饰史学家黄强介绍：“安乐公主的百鸟裙能在不同的光线下，折射出不同的颜色。”

作为时尚风向标的《红楼梦》，贡献了诸多古代服饰品类，其中亦出现了“鹤氅”的身影。那么，它也是一种以羽毛为主材料的御寒服饰吗？

“《红楼梦》中描述薛宝钗穿一件莲青斗纹锦上添花鹤氅，这里的鹤氅已经不是羽毛制作了，只是借用鹤氅之名。”黄强说。

据了解，鹤氅是以鹤的羽毛及其他鸟毛捻织成的贵重裘衣，受到晋时士人的推崇。但到了宋代，鹤氅的面料是布、麻等，之所以将宽大服饰称之为鹤氅，取鹤的高洁、仙道临风之意。

“《红楼梦》中出现的大衣‘雀金裘’‘凫靥裘’分别以孔雀毛与水鸭毛制成，也可以算作‘羽绒服’。”黄强说。

古代保暖，还不只是羽绒服一样。冷空气袭来，明代女子坚决不做美丽“冻”人，纷纷拿出抹额置于额头。抹额是妇女包于头额，束在额前的巾饰，一般多以刺绣或珠玉装饰。明代是抹额的盛行时期，女子额间常系有这种饰物。

女子有着过冬配饰，难道男子就没有吗？从五代至宋朝，男子出门便会头戴风帽，御寒且抵御风沙侵袭。

到了明代，如果你是文武百官中的一员，每年冬季十一月福利来了，你将会收到官方慰问的一只暖耳。沈从文在《中国古代服饰研究》中提到明代官员的暖耳大多由狐狸皮制作，并且和现代人所用的暖耳相似。

“踏雪寻诗”文艺范

古人冬天吃啥？其实跟现代人差不多。还记得《红楼梦》中“琉璃世界白雪红梅”吗？贾母吃牛乳蒸羊羔，公子、姑娘们则一起烧烤新鲜鹿肉。羊羔肉和鹿肉热量大，正是冬令滋补佳食。

除了肉类，当然也不能缺了红枣、姜等暖身小食。《红楼梦》第五十二回写道：小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口；麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。

白居易在《问刘十九》中写道：“绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”文人雅士们在严寒的冬季围坐在火炉边，煮上一壶热茶或酒，夜晚和友人对饮惬意得很。除了酒水，火锅也是冬季饮食的一大标配。南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有类似于吃火锅的介绍。

吃喝都照顾到了，当然也少不了文化休闲活动。

由故宫博物院收藏的，传唐人作品《京畿瑞雪图》，描绘了一派生机盎然的冬日景象。画面中，除却富丽堂皇的建筑顶端有皑皑白雪外，其他环境依然郁郁葱葱，人们或坐或行，往来从容。只在看到打着伞、带着斗笠的行人时，才能感受到这冬日下雪的意味，画面中处处都昭示着“瑞雪兆丰年”的吉祥。

在没有暖气、空调等取暖设备的古代，快乐过冬也不是难事，配置好风帽、斗篷、手炉、竹伞等专用装备，就可以开启赏游随心、踏雪寻诗的高雅文艺活动了。

“踏雪寻诗”“踏雪寻梅”是古代常见雪景主题，一个“踏”、一个“寻”，将寻常的雪中游玩活动“凹”到文艺的极致，给足了想象的空间。室外太冷的话，室内轻裘加身，“炉温等鸽青”，在暖阁中“日晡浓睡起，盥濯诵黄庭。”“日晡”时才睡醒，洗漱后就开始诵读“黄庭”，慵懒但不忘读书的古代文人“猫冬”图形象地跃然纸上。

据人民网、新华网

来源：浙江老年报

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