压箱底的绝招！盐在鱼类养殖中有哪些妙用？应如何使用它？

互推小编 2024-01-05

盐是人类的必需品，是人体机能得以维持的支撑剂。盐在水产养殖中同样也发挥着不可或缺的作用，它不仅可以在水产养殖中作为消毒、杀菌和杀虫剂，还可增加水中溶氧，在防病、治病方面有显著效果。没想到，小小的盐，也能起到如此大的作用，下面就一起来了解一下。

盐主要在水产养殖中起什么作用

1、杀虫灭菌

不同的比例能治疗和防治不同的鱼病，主要作用是对鱼类体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒。盐的灭菌（主要）杀虫（次要）作用是利用了渗透压的关系，因为细菌由于盐的高强度的渗透压存在，细菌会失去水分脱水而死。但是，盐对鱼卵的孵化有一定风险，理由也是一样，鱼卵的水分会渗透至外而造成脱水坏死，可用于防治卵粒水霉病但要慎用！另外，硝化细菌对盐分有极高的适应能力，但是病毒没有细胞质，所以盐的渗透压对病毒无效。

2、辅助药物的治疗

盐能促进鱼类皮肤对药物的吸收，达到增强药物的疗效。

3、净化水体

食盐在水体中的作用机理是增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，既减少溶氧消耗，又净化了水体。

4、刺激食欲

在水产养殖中，常在饲料中添加适量的食盐拌饲投喂，其功效也是很大的。这是因为在鱼类生理过程中，氯化钠作为无机盐是维持生命所必需的。盐里起咸的作用是钠，钠对维持机体渗透压、水体平衡以及酸碱平衡等至关重要，钠还能维持和提高神经肌肉的兴奋性。而氯离子是胃液中盐酸的组成部分，盐酸的作用在于它能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境，使食物中的蛋白质变性，有助于消化。

盐的运用主要体现在增效上

正如上文介绍，盐搭配一些消毒与杀虫药使用，可以增加药物的渗透性，同时对一些原生动物及微生物也有一定的抑制和杀灭作用。如杀鳃隐鞭虫、车轮虫、口丝虫、斜管虫，当杀虫药产生耐药性之后，像车轮虫和斜管虫就很难杀得彻底，这时候只要按一亩水体增加5-8公斤盐，杀虫的效果就会增加不少。

在沿海或是有盐城湖的地方，工业盐的价格很低，所以大剂量的使用尚且可以；但其他地方要使用起来成本就很高了，特别是针对水霉类的处理，如果外泼，成本确实不小，所以都是建议尽量浸泡处理。

用食盐消毒应注意到两点

一是浓度，二是浸泡的时间。浓度不同，盐体现出的作用原理也不一样。

低浓度时，是通过物理作用的渗透压调节，只是刺激鱼的代谢。只能算作一些简单的处理，并不能完全确保消除鱼体上的寄生虫。

当高浓度时，依靠渗透压，刺激鱼的体表，导致炎症的产生，使得免疫细胞向炎症部位富集，产生针对性免疫。当浸泡盐水的浓度高到2%时，超过两分钟的浸泡，就可以杀灭斜管虫和车轮虫等；如果要杀灭口丝虫，浸泡时间还要适当延长；如果要处理真菌水霉之类，那浸泡的时间则还要进一步延长，有时甚至要超过一个小时，所以浸泡时必须随时观察。通常为了尽量缩短浸泡的时间，都是按4%的浓度浸泡2分钟以上，有时还把千分之0.4的小苏打配合4%的盐一起使用。

最后，盐不仅可搭配一些药外用，或是浸泡；同时还可以拌饲料内服，如饲料在加工过程中就添加有盐，它可以起到增加适口性、诱食的作用。如果在肠炎病的治疗中，按公斤饲料加入20-25克盐，同样具有增效的作用。

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